Tsibuliani adalah makanan ringan Ukraine, yang boleh dihidangkan kepada borscht atau secara berasingan dengan krim masam. Mereka memasak mereka dari bawang, telur dan tepung, dan hidangan akhir kelembutannya menyerupai panci zucchini yang terkenal, tepung bawang, yang kami juga mempunyai resipi .
Bagaimana untuk memasak cibuleni Ukraine sebenar anda akan belajar dalam resipi di bawah.
Bagaimana untuk memasak cibullates?
Sekiranya dalam keluarga anda tidak ada peminat istimewa bawang, cubalah memasak hidangan ini dan mengejutkan mereka dengan rasa perut yang luar biasa, yang tidak menunjukkan kehadiran bawang di antara ramuan utama.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 4 pcs;
- telur - 2 keping;
- tepung - 6 sudu besar. sudu;
- kefir - 2 sudu besar. sudu;
- soda - ½ tsp;
- cuka - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Tuangkan bawang, garam, lada dan masak dengan lembut. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan telur, garam dan lada, sedikit kefir, atau krim masam, tepung dan cuka, cuka soda. Dalam doh yang dihasilkan, seperti pancake, kepingan doh bawang. Goreng zibulaniki dari kedua belah pihak dalam kuali dengan minyak sayur sehingga coklat keemasan. Hidangkan dengan krim masam dan herba.
Cibulaniki pada susu - resipi
Resipi ini berbeza dari sebelumnya dengan ketepatan penampilannya. Terima kasih kepada potongan yang lebih kecil dan kurang adunan, cibullates yang sedia dibuat tidak dapat dibezakan daripada pancake sebenar.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 2 buah;
- telur - 1 keping;
- tepung - seni. sudu;
- susu - ½ item;
- pasli - 1/3 daripada rasuk;
- soda - ½ tsp;
- cuka - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan digosok pada percetakan kecil, garam, menguli. Untuk bawang, tambah telur, tepung dan susu. Kami menguli doh tipis, musim jika perlu dan gorengkan satu sudu minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.
Cibuleni siap boleh dihidangkan segera ke meja, atau anda boleh meletakkannya dengan sos tomato. Selera makan!