Berbagai sup sangat mengagumkan. Apakah jenis ramuan yang tidak digunakan untuk membuatnya? Kumpulan yang berasingan dalam kategori ini adalah bit pertama. Mereka dicintai oleh lebih daripada seratus tahun. Kumbang betina sangat menonjol di kalangan mereka.
Pada musim sejuk, ia biasanya dihidangkan panas, dan pada musim panas - ia sejuk. Hari ini anda akan belajar cara memasak bit - resipi dibentangkan di sini untuk setiap selera. Pilih, berdasarkan keutamaan anda, dan masak dengan keseronokan!
Resipi bit sejuk
Bahan-bahan:
- kentang - 230-250 g;
- bawang merah - 55-60 g;
- bit - 230-250 g;
- jus lemon - 5 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 10-14 bulu;
- krim masam - 120-150 g;
- garam laut;
- gula - 20-25 g;
- dill, pasli - 7 cawangan;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
Kentang dan bit telah direbus, dibersihkan. Kami menggosok bit di atas parut. Dengan satu kentang kami melakukan yang sama, dan selebihnya kami memotong menjadi kiub. Telur keras direbus dan dihancurkan kepada kiub.
Tuangkan semua sayur-sayuran. Kami menyambungkan dalam periuk 5 gelas air sejuk, krim masam, sayur-sayuran, garam, gula. Kacau.
Kami menurunkan sayuran dan telur di sana. Sup menyegarkan sudah siap.
Resipi untuk bit, seperti di tadika
Bahan-bahan:
- bit - 120-140 g;
- kentang - 90-100 g;
- wortel - 50-60 g;
- garam;
- bawang merah - 50-60 g;
- minyak sayuran;
- krim masam;
- ayam - 180-200 g;
- peterseli.
Persediaan
Kami merebus bit, membersihkannya, memotongnya menjadi jalur. Kami akan memasak ayam. Selepas 20 minit kami mengeluarkan, memisahkan tulang, dan menghantar daging ke kuali. Masukkan kentang, potong ke dalam jalur. Wortel, bawang dibiarkan dalam minyak dan juga dituangkan ke dalam periuk. 5 minit sebelum mematikan api, kami meletakkan jerami bit. Menyeberang di atas pinggan, kami menikmati krim masam dan taburkan dengan pasli.
Sup bit - resipi
Bahan-bahan:
- air - 1.5 liter;
- timun - 130-140 g;
- telur rebus - 2-3 pcs;
- kemangi, bawang, pasli - 1 tandan;
- bit yang diasinkan - 600-630 g;
- garam;
- krim masam - 180-200 ml.
Persediaan
Timun dan telur dipotong menjadi kiub. Kami menggosok bit di atas parut. Lebih sesuai dalam kes ini, lubang besar, tetapi ini bukan titik. Di kawasan hijau, kami mengeluarkan semua bahagian kasar dan memotongnya dengan halus.
Kami menaikkan krim masam dalam air sejuk. Kami mencurahkan sayur-sayuran, garam, timun, telur, bit. Anda boleh meningkatkan rasa dengan air garam daripada bit acar.
Resipi bit biasa
Bahan-bahan:
- kentang - 230-240 g;
- bawang hijau, dill - tandan 1;
- garam laut;
- bit - 340-350 g;
- telur - 3 keping;
- kefir - 38-400 ml.
Persediaan
Kami membersihkan bit dan memar. Isikan dengan 3 gelas air dan rebus selama 30 minit. Keluarkan sup ini dengan bit. Kami memperkenalkan yogurt.
Kentang, telur masak dalam periuk sehingga dimasak, dibersihkan dan dipotong dengan papak. Kami memotong sayur-sayuran, tidak lupa untuk membuang semua tempat yang rosak dan kasar.
Kami menghantar produk yang disediakan untuk merebus pada bit. Kacau dengan sudu kayu dan merawat isi rumah.
Ubiah dalam resipi multivariat -
Bahan-bahan:
- kentang - 140-150 g;
- wortel - 60-70 g;
- bit - 200-220 g;
- minyak sayuran - 35-40 ml;
- marjoram, paprika kering;
- garam;
- bawang putih - 7 lobules;
- kacang tin - 0.5 tin;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Wortel dan bit adalah tiga pada parut. Kami menurunkan produk ini ke semangkuk multivark, di mana sudah ada minyak. Tetapkan mod "Frying" dan proseskan produk selama 10 minit. Kami menambah pes tomato, gula. Kami masak lagi 5 minit.
Kami memotong kentang. Tambah ke dalam mangkuk. Di sana pergi marjoram, paprika, garam. Isi produk dengan 1 liter air, sediakan 50 minit untuk mod "Quenching". Apabila hanya terdapat 5-7 minit sebelum memasak, tuangkan bawang putih yang dihancurkan dan kacang tin. Sup ini baik dengan krim masam.