Sup krim dengan salmon adalah wakil yang kaya dengan masakan Scandinavia yang kaya dan mudah. Hidangan yang sungguh halus, sihat juga popular dengan kami. Malah kos salmon yang tinggi tidak menghalang suri rumah sebelum memanjakan orang tersayang dengan aroma panas, kerana ia boleh dimasak dari mana-mana bahagian ikan, dengan itu mengelakkan kerugian kewangan yang besar.
Bagaimana untuk memasak sup salmon dengan krim?
Sup krim dengan ikan merah mempunyai rasa halus, aroma dan konsisten tebal. Dalam perjalanan memasak, kaldu ikan yang dimasak di rumah dimasak: bangkai dipotong, fillet dibaringkan untuk pemakanan bahagian, dan ekor dan kepala direbus selama 40 minit. Dalam sup kekacang tambahkan kentang, sayur-sayuran berkrim, dan 5 minit sebelum akhir proses - krim dan hirisan fillet.
- Sup dengan salmon dan krim terasa sangat lazat, jika anda memasaknya pada sup ikan. Terutama kaya dan kaya, ia diperolehi dari kepala, ekor, sirip dan perut ikan.
- Jangan lupa tentang rempah ratus. Penambah mudah seperti daun bay, lada hitam dan Dill segar akan menambah hidangan wangian.
- Untuk konsistensi yang lebih tebal, anda boleh mencairkan krim dengan tepung atau tambah keju.
Sup Norway dengan salmon dan krim
Negara-negara Scandinavia terkenal dengan pelbagai hidangan ikan yang mudah, di mana sup ikan salmon Norway dengan krim bukanlah tempat terakhir. Semua kerana panas adalah sangat seimbang: gabungan salmon fillet dengan sup krim membuat sup mudah dan lembut, dan bawang mudah, wortel dan kentang menambah rasa kenyang dan ketumpatan.
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 550 g;
- kentang - 3 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- krim 20% - 400 ml;
- air - 2.5 liter;
- wortel - 1 keping;
- pasli - 20 g;
- minyak - 40 ml.
Persediaan
- Bawang dan wortel goreng dalam minyak.
- Tuangkan air dan letakkan kentang.
- Selepas 10 minit, tambahkan krim, salmon dan teruskan api selama 7 minit.
- Sekat sup Norway berkrim dengan salmon selama 10 minit.
Sup perut salmon dengan krim
Sup salmon dengan krim tidak selalunya merawat mahal. Tidak kurang enak dan kaya panas akan datang dari perut salmon. Produk ini bukan sahaja menguntungkan dari segi kewangan, tetapi juga amat berguna: di dalam perut tertumpu bekalan besar asid amino dan lemak tak jenuh. Di samping itu, ia cepat disiapkan, jadi sup tidak akan mengambil masa lebih dari 30 minit masa anda.
Bahan-bahan:
- salmon perut - 450 g;
- air - 2 l;
- kentang - 3 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak - 40 ml;
- daun bay - 2 buah;
- krim 10% - 350 ml;
- lada hitam - 3 pcs.
Persediaan
- Kaviar salmon dengan rempah memasak selama 10 minit.
- Masukkan kentang dan reneh selama 10 minit.
- Goreng bawang dan wortel dan masukkan goreng dalam sup.
- Tuangkan dalam krim dan selepas 5 minit mengeluarkan dari haba.
Sup dengan kepala salmon dan krim
Sup krim dengan salmon adalah resipi yang membolehkan anda memasak lebih hangat bukan sahaja dari fillet tender, tetapi juga dari bahagian-bahagian yang tidak cair dari ikan. Lebih kerap menggunakan kepala ikan. Kaedah ini membolehkan anda menyimpan banyak wang dan tidak kehilangan kualiti, kerana kepala ikan memberikan sup kaya dan mengandungi daging untuk beberapa hidangan.
Bahan-bahan:
- kepala ikan - 800 g;
- air - 2 l;
- krim - 200 ml;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- Dill - 20 g;
- daun bay - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
- Dari kepala ikan, rebus sup.
- Tekan, keluarkan daging dari kepala anda.
- Masukkan kentang, lobak ke dalam sup dan masak selama 15 minit.
- Keluarkan dari panas, masukkan daging, dill dan krim.
- Supatkan sup krim dengan salmon selama 5 minit.
Sup berkrim dengan salmon dan udang
Sup krim dengan ikan merah dan udang adalah masakan Perancis yang lazat dengan kombinasi produk yang sempurna. Pulpa beri salmon sempurna sempurna berdampingan dengan ekor udang yang manis, dan berdiri tegak melawan sup yang disediakan dengan penambahan krim. Untuk piquancy, anda boleh berkhidmat sup dengan zaitun cincang, astringency dan cerah ringan yang akan menyegarkan hidangan.
Bahan-bahan:
- Salmon - 1,8 kg;
- udang - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- buah zaitun - 8 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- air - 3 l;
- Dill - 20 g;
- krim - 500 ml.
Persediaan
- Pisahkan salmon, masukkan fillet ke samping, dan dari ekor, kepala dan tulang mengimpal kuah.
- Rebus sup, tambah kentang dan rendam selama 10 minit.
- Masukkan zaitun, kepingan fillet dan krim.
- Selepas 5 minit, letakkan udang dan dill.
Salmon sup dengan krim dan keju
Sup keju dan krim dengan salmon adalah hidangan tebal dan kaya. Terima kasih kepada kombinasi krim dan keju, sup mendapat konsistensi berkrim yang menjaga suhu dengan baik dan tidak membenarkan ia menyejukkan dengan cepat. Untuk memasak, keju mana-mana sesuai, tetapi lebih baik untuk memilih yang bersatu - neutralitasnya akan membolehkan salmon untuk mengekalkan rasa dan aromanya sendiri.
Bahan-bahan:
- Salmon - 550 g;
- air - 1.5 liter;
- krim - 250 ml;
- keju diproses - 80 g;
- kentang - 2 keping;
- jus lemon - 20 ml;
- Dill - 20 g.
Persediaan
- Masak kentang selama 10 minit.
- Letakkan salmon dan reneh selama 5 minit.
- Tambah krim, keju, campurkan.
- Sup musim dengan salmon, keju dan krim dengan jus lemon dan herba.
Sup Salmon dengan krim dan tomato
Secara tradisinya, sup ikan salmon dengan krim dimasak dengan kentang, bawang dan lobak merah. Untuk mengembangkan batas rasa akan membantu tomato segar. Dengan mereka, sup akan menjadi lebih padat dan menyelerakan. Anda hanya perlu mengisar tomato, masukkan sup dan nikmatilah hidangan itu, dan anda boleh pra-masak mereka dan dapatkan rasa manis dan masam.
Bahan-bahannya
- salmon - 400 g;
- air - 1 l;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 3 keping;
- minyak - 40 ml;
- krim - 500 ml.
Persediaan
- Bawang dan wortel goreng.
- Masukkan tomato dan tuang selama 5 minit.
- Tambah air dan kentang, dan selepas 10 minit - fillet.
- Selepas 5 minit, keluarkan dari plat.
Sup Royal dengan salmon dan krim
Memandangkan sup ikan dengan salmon dan krim berasal dari negara-negara yang kaya dengan makanan laut, hanya yang terakhir dapat memberi hidangan itu rupa kerajaan. Malah, ini benar-benar salah dan mereka yang beribu-ribu batu dari lautan yang terdekat boleh membeli koktail laut yang berpatutan, dengan cara diraja mempelbagaikan diet mereka.
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 350 g;
- koktail laut (sotong, kerang, udang) - 450 g;
- jagung dalam tin - 80 g;
- krim - 250 ml;
- minyak - 40 g;
- tepung - 40 g;
- air - 1.5 liter.
Persediaan
- Salmon masak selama 5 minit.
- Pemanasan tepung, krim dan mentega.
- Masukkan sos, makanan laut, jagung ke sup dan masak selama 5 minit lagi.
- Sediakan sup diraja krim dengan salmon selama 10 minit.
Segera sup dari salmon dengan krim
Sup krim dengan salmon dan krim adalah hidangan halus, berkhasiat dengan banyak kelebihan. Konsistensi tebal, homogen seperti panas dengan cepat, tidak memuat perut, dan sesuai untuk diet kanak-kanak dan diet dewasa. Di samping itu, ini adalah cara lain untuk membuat hidangan peringkat restoran di dapur rumah anda dan, dengan pengisar, menghabiskan masa tidak lebih daripada 40 minit pada segala-galanya.
Bahan-bahan:
- set ikan (kepala, rabung, sirip) - 600 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- krim - 250 ml;
- air - 1.2 liter.
- Salmon - 350 g.
Persediaan
- Masak sup dari set ikan.
- Strain, tambah kentang, bawang dan masak selama 15 minit.
- Sebahagian daripada salmon diketepikan untuk berkhidmat, selebihnya direndam selama 5 minit.
- Membersihkan, tuangkan krim, panaskan.
- Hidangkan sup krim dengan salmon dan kepingan fillet.
Sup krim dengan salmon dalam multivark
Cara terbaik untuk mengekalkan aroma dan vitamin adalah untuk membuat sup dari salmon dan krim dalam multivariate. Dan walaupun hidangan dibakar lebih lama daripada dapur dan mengambil lebih banyak masa, kebanyakan suri rumah lebih suka mendapatkan sup , sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang tidak dirawat dan salmon yang memecah serat, yang mungkin hanya apabila memasak dalam alat.
Bahan-bahan:
- Salmon - 450 g;
- air - 2 l;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- kentang - 2 keping;
- krim - 250 ml;
- minyak - 60 ml.
Persediaan
- Bawang dan wortel goreng dalam "Baking" 10 minit.
- Tambah air, kentang dan masak selama 20 minit lagi.
- Letakkan salmon itu dan tetapkan "Sup" selama 30 minit.
- Tuangkan dalam krim hangat dan campurkan.