Menakjubkan yang menakjubkan dan sangat lazat menguruskan salad dengan nama asalnya "Carmen". Ia boleh diatur untuk perjamuan untuk perayaan atau semata-mata untuk memanjakan hidangan yang sangat baik dari saudara-mara dan rakan-rakan seseorang untuk makan malam atau makan malam.
Sediakan salad tidak sukar, dan anda boleh melihat sendiri dengan membaca resipi di bawah.
Salad Carmen dengan ayam, ham dan crouton - resipi
Bahan-bahan:
- daging (fillet payudara) - 220 g;
- ham - 170 g;
- tomato segar - 260 g;
- roti putih atau roti - 260 g;
- gigi bawang putih - 1-2 keping;
- adzhika - 10 g;
- mayonis rumah - 210 g;
- Minyak sayur ditapis - 25 ml;
- garam laut - secukup rasa;
- sayuran untuk hiasan salad.
Persediaan
- Ayam goreng untuk penyediaan salad mestilah direbus terlebih dahulu dalam air masin selama dua puluh minit, sambil menambah daun laurel, lada dan rempah lain untuk rasa anda.
- Apabila siap, pulpa ayam disejukkan dalam sup dan dipotong menjadi jalur nipis.
- Anda boleh melakukan sebaliknya dan gorengkan daging ayam yang dicincang dalam kuali pada minyak bunga matahari sehingga siap, perasa dalam proses dengan garam dan rempah-rempah untuk citarasa anda.
- Kami akan memasak roti dari roti. Untuk melakukan ini, potong dengan jerami nipis, berbaring di atas lembaran penaik dan taburkan minyak bunga matahari masin yang sedikit.
- Sekarang kita hantar kuali ke ketuhar, keringkan irisan roti dan coklat sedikit pada suhu 195 darjah.
- Ham juga dicincang seperti ayam dan roti dengan jerami nipis dan goreng sedikit pada kuali yang panas.
- Tomato segar, lap kering dan potong ke dalam kepingan kecil. Apabila menggunakan tomato ceri, cukup untuk memotongnya.
- Dalam mayonis buatan sendiri, tambah adjika, serta kengkuk bawang putih yang dikupas dan dicincang melalui akhbar dan campuran.
- Kami juga membilas semak hijau dan salad segar (apabila digunakan).
- Sekarang kita boleh meneruskan dengan reka bentuk salad Carmen. Kami akan melakukan ini dalam lapisan.
- Sebaiknya hidangan ini dipenuhi dengan daun salad, jadi penampilan hidangan akan menjadi lebih hebat.
- Di atas pinggan dengan salad kami menyebarkan ayam pertama, dan di atas separuh tomato segar.
- Sekarang, hantarkan haji secara merata, dan letakkan tomato yang tersisa di atasnya.
- Setiap lapisan salad dicurahkan dengan berpakaian mayonis dengan bawang putih dan bawang putih.
- Akhirnya, sebelum berkhidmat, taburkan komposisi kuliner dengan rusuk dan dekorasi dengan daun hijau segar.