Bagi mereka yang mencari resepi untuk hidangan dari physalis, kami akan memberitahu anda apa yang anda boleh memasak dari buah-buahan ini untuk musim sejuk dan menawarkan beberapa pilihan untuk persediaan lazat dan mulut.
Apa yang perlu dimasak untuk musim sejuk dari buah-buahan physalis sayuran?
Yang paling popular di rantau kita ialah physalis sayuran. Ia menghasilkan hidangan bebas atau makanan ringan yang luar biasa.
Kaviar dari physalis sayuran
Bahan-bahan:
- sayuran physalis - 990 g;
- bawang merah - 490 g;
- wortel - 490 g;
- chives large - 3 pcs.;
- sprig hijau dill dan pasli - bun bersaiz sederhana;
- gula pasir - 30 g;
- garam tidak dimodifikasi dimasak - 25 g;
- cuka epal - 25 ml;
- lada hitam tanah baru - secubit;
- Minyak bunga matahari tanpa wangian - 230 ml.
Persediaan
Untuk menyediakan kaviar, kita hanya memilih fisiologi sayuran yang masak, kita mengeluarkannya dari "kes", bilas dengan teliti, dan kemudian kita berdiri di dalam air mendidih selama beberapa minit. Shinkem seterusnya blanched physalis dengan irisan sewenang-wenang dan goreng mereka sehingga lembut dengan sedikit minyak bunga matahari.
Bawang kupas dan dihiris dan wortel parut juga, kita lulus selama sepuluh minit, selepas itu kita bercampur dengan physalis panggang dan menumbuk ke dalam keadaan puri dalam pengisar atau membiarkannya melalui penggiling daging.
Sekarang kami menikmati jus sayuran secukup rasa dengan garam, gula dan lada, tambah bawang putih cincang dan melenko dicincang herba segar dan kemudian selepas mendidih pada suhu sederhana sehingga penyejatan kelembapan berlebihan.
Pada akhirnya, kami mencampur cuka ke dalam kaviar, bungkusnya dalam bekas steril , yang kemudian ditutup dengan penutup steril dan ditinggalkan di bawah "kot" untuk pensterilan semulajadi.
Salad dari physalis
Bahan-bahan:
- sayur physalis - 440 g;
- timun segar - 440 g;
- bawang merah - 220 g;
- wortel - 220 g;
- kepala bawang putih yang besar - 1 pc;
- sprig hijau dill dan pasli - bun bersaiz sederhana;
- gula pasir 45 g;
- garam tidak diodiskan besar - 20 g;
- cuka epal - 45 ml;
- lada hitam (kacang) - 12 pcs.
Persediaan
Buat bilet dari sayuran physalis dalam bentuk salad sangat mudah. Untuk melakukan ini, siap dibancuh dan potong ke dalam kepingan buah fizalis dicampur dalam hidangan yang sesuai dengan cangkir timun dan wortel. Masukkan dalam kes ini juga cincin bawang, plat bawang putih, sayur-sayuran cincang dan kami menikmati salad dengan gula, garam dan lada. Selepas komponen dibiarkan jus (kira-kira tiga puluh minit kemudian), kami meletakkan kapal dengan salad di atas dapur, mendidih selepas mendidih selama sepuluh minit, tuangkan cuka dan pasangkan salad bersama botol steril. Menghidupkan bekas terkurung terbalik, bungkusnya dengan teliti dan biarkan dengan cara sedemikian untuk mensteril dan perlahan-lahan menyejuk.
Apa yang boleh saya masak dengan strawberry fizalis?
Physalis Strawberry mempunyai rasa berry yang menyenangkan dan sesuai untuk penyediaan biji manis seperti jem.
Cara memasak jem dari physalis strawberry - resipi
Bahan-bahan:
- Strawberry physalis - 950 g;
- gula pasir - 850 g;
- air yang disucikan - 140 ml;
- lemon - 80 g;
- kayu manis (kayu) - 1 pc.
Persediaan
Physalis strawberry lebih kecil daripada sayuran dan akan mengambil lebih banyak masa untuk membersihkannya dari "kes". Masa yang dibelanjakan untuk ini adalah pampasan dengan basuh cepat. Lagipun, buah-buahan pelbagai ini tidak mempunyai salutan melekit, yang sangat memudahkan penyediaan mereka pada peringkat ini.
Setiap fisalis menembusi buah dengan tusuk gigi. Di atas dapur meletakkan bekas air, ke mana kami membuang cawan lemon (pitted) dan tongkat kayu manis. Masakkan kandungannya menjadi mendidih, tuangkan gula, biarkan ia larut, dan letakkan physalis yang disediakan. Kami memberikan penyediaan untuk mendidih, rebus selama lima minit, dan keluarkan dari api, mengeluarkan batang kayu manis. Selepas penyejukan, ulangi pemanasan dan rebus komponen jem selama dua puluh minit. Sekali lagi berikan makanan istimewa untuk menyejukkan dan masak lagi selama kira-kira dua puluh minit. Ulangi penyejuk dan mendidih sehingga ketumpatan yang dikehendaki dari bilet diperolehi, kemudian tuangkan jem aromatik mendidih ke atas bekas steril dan meterai ia dimeterai. Selepas penyejukan secara beransur-ansur kapal di bawah "kot" kita memindahkan mereka ke stor untuk menyimpan.