Lasaragna sayur adalah salah satu daripada beberapa varian hidangan Itali yang popular, dicirikan oleh kandungan kalori rendah dan komposisi yang paling berguna. Terung, zucchini, lada dan tomato dalam harmoni sempurna dengan rempah dan sos dan hanya meningkatkan rasa, menambah daun pasta dengan rasa dan jus. Makanan yang terang sesuai untuk musim panas.
Bagaimana untuk memasak lasagna sayur?
Lasagna sayur tanpa adunan adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang, walaupun diet, tidak dapat menyerah makan yang lazat. Sayur-sayuran rendah kalori, dibumbui dengan rempah-rempah, akan menggantikan kek tradisional, yang memberikan hidangan bentuk, tetapi tidak menjejaskan kandungannya. Menghiris nipis akan membolehkan komponen cepat terbakar tanpa terlebih dahulu memanggang.
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 keping;
- lada - 2 keping;
- tomato - 4 keping;
- terung - 2 keping;
- minyak - 80 ml;
- lada tanah hitam - 5 g;
- keju - 120 g.
Persediaan
- Minyak baking dish.
- Sayur-sayuran nipis.
- Perasa dengan minyak dan rempah, letakkan dalam lapisan.
- Taburkan lapisan atas dengan keju.
- Lasaragna sayur dibakar selama 25 minit pada 180 darjah.
Lasagne dengan daging cincang dan sayur-sayuran
Resipi lasagna dengan daging cincang dan sayur-sayuran akan membuat variasi dalam diet musim panas hidangan lazat dan berkhasiat yang diperbuat daripada produk musim panas yang segar. Apabila bersiap, anda perlu memberi perhatian kepada penghirisan. Sayur-sayuran yang dicincang halus semasa menggoreng akan mengekalkan sifat pemakanan, mereka akan menyerap jus daging dan memberikan kekuatan lasagne.
Bahan-bahan:
- helai - 8 helai;
- lada - 1 keping;
- zucchini - 1 keping;
- tomato - 6 pcs.;
- mozzarella - 120 g;
- daging lembu - 450 g;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
- Kupas tomato itu.
- Goreng sayur-sayuran. Tambah pemadat.
- Mengisar mozzarella.
- Letakkan helai pada mereka - campuran sayur-sayuran dan daging cincang. Taburkan dengan keju.
- Ulangi lapisan.
- Lasaragna sayur dibakar selama 40 minit pada 180 darjah.
Lasagne dengan sayuran dan keju
Lasagna dengan sayur-sayuran perlu menambah baik dan resipi mudah menyediakan pelbagai pilihan ramuan dan teknik prestasi. Menurut canons, pengisian sayur-sayuran boleh berbeza-beza, komponen yang tidak lazimnya adalah keju, ia menambah rasa pedas, jus dan rasa piquant, untuk menekankan yang, akan membantu sayuran panggang dan sos tomato.
Bahan-bahan:
- kepingan lasagna - 350 g;
- Parmesan - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- lada - 2 keping;
- zucchini - 3 pcs.;
- tomato dalam tin - 600 g;
- bawang merah - 2 keping;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- minyak - 40 ml.
Persediaan
- Untuk sos, potong bawang, bawang putih dan tomato dalam pengisar.
- Squash dan lada goreng di panggangan.
- Kumpulkan lasagna, lapisan bergantian. Setiap keju dengan keju.
- Lasagna vegetarian sayur dibakar selama 40 minit pada 180 darjah.
Lasagna sayur dengan sos bécha
Resipi lasagna dengan sayur-sayuran di rumah mestilah mudah, murah dan dilindungi daripada berdiri di dekat dapur. Kedai pasta dan sayuran beku adalah semua yang anda perlukan untuk hidangan yang cepat. Rasa tidak sempurna akan menekankan sos bechamel klasik, yang mana anda harus menggabungkan tepung, krim dan mentega, dan mendidih jisim sehingga tebal.
Bahan-bahan:
- campuran beku (brokoli, jagung, kacang hijau) - 400 g;
- minyak - 20 g;
- tepung - 40 g;
- krim - 300 ml;
- keju - 150 g;
- kepingan lasagna - 6 pcs.
Persediaan
- Sayur-sayuran dihidangkan selama 7 minit.
- Untuk sos, rebus mentega dengan tepung dan krim.
- Tuangkan kepingan itu, letakkan sayur-sayuran dan keju.
- Ulangi lapisan.
- Lasagna dengan sayur-sayuran beku dibakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Lasagna sayur dengan cendawan
Lasagna dengan sayur-sayuran dan cendawan tergolong dalam kategori hidangan, yang selain daripada rasa, sifat-sifat yang wujud dan vitamin. Cendawan adalah salah satu sumber utama protein sayuran, dan dipadankan dengan sayur-sayuran dan ricotta menggandakan "stok" mereka dan menjadikan makanan lebih berguna lagi. Agar tidak kehilangan kualiti dan mengurangkan kandungan kalori, lasagna dimasak tanpa sos.
Bahan-bahan:
- kepingan lasagna - 6 keping;
- tomato - 3 keping;
- zucchini - 1 keping;
- champignons - 350 g;
- keju kotej - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- keju - 30 g.
Persediaan
- Cendawan, bawang, zucchini dan tomato goreng selama 5 minit.
- Pukul keju, telur dan ricotta.
- Kumpulkan lasagna, sayur-sayuran dan cendawan bergantian dengan campuran curd. Taburkan dengan keju.
- Lasagna rendah kalori sayur dibakar selama 40 minit pada 180 darjah.
Lasagna sayur dengan terung
Lasagna sayur dengan aubergines dan tomato adalah contoh yang jelas dari makanan yang mudah dimakan. Para koki Eropah telah lama menghargai rasa terung dan aktif menggunakannya dalam penyediaan lasagna. Rakan kongsi sayuran terbaik: bawang putih, kacang dan tomato. Dengan mereka, hidangan itu mendapat juiciness, ketajaman pedas dan hafal untuk masa yang lama.
Bahan-bahan:
- mozzarella keju - 250 g;
- tomato - 280 g;
- terung - 2 keping;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- walnut - 8 keping;
- Parmesan - 100 g;
- minyak - 60 ml;
- kepingan lasagna - 15 pcs.
Persediaan
- Goreng terung.
- Bawang, bawang putih dan tomato selepas 5 minit.
- Mengisar kacang.
- Lay bahan dalam lapisan, menuangkan kacang, parmesan dan mozzarella.
- Bakar selama 10 minit pada 180 darjah.
Lasagna sayur dari lavash
Lasagna dari roti pita dengan sayuran adalah alternatif yang sangat baik untuk hidangan tradisional. Pilihan belanjawan sedemikian mempunyai beberapa kelebihan, yang paling penting ialah memasak cepat dan kandungan kalori rendah ujian. Dadu yang digulung perlu dipotong dan direndam dengan sos susu masam supaya semasa proses pembakar, lembaran tidak kering dan tidak retak.
Bahan-bahan:
- lavash - 3 keping;
- tomato - 2 keping;
- zucchini - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.
- lada - 1 keping;
- kefir - 200 ml;
- krim - 200 ml;
- minyak - 100 g;
- tepung - 40 g.
Persediaan
- Lavash dipotong dan diasinkan kefir.
- Sayuran goreng.
- Untuk sos, rebus mentega, tepung dan susu.
- Sebarkan helai roti pita selebar, sos dan pasir.
- Bakar selama 10 minit pada 180 darjah.
Lasagne dengan ayam dan sayur-sayuran
Lasagna sayur adalah resipi yang mengalu-alukan kombinasi apa pun. Daging ayam harmoni bersesuaian dengan sayur-sayuran dan sos, dengan sempurna menyerap aroma dan membuat pemadat penuh, tetapi tidak tinggi kalori. Walaupun dengan hidangan itu telah hilang kesahihan dan siap dari apa yang ada, lasagna dengan ayam dan sayur-sayuran masih popular.
Bahan-bahan:
- fillet - 230 g;
- tomato - 3 keping;
- lada - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- sos tomato - 100 g;
- keju - 200 g.
Persediaan
- Fillee dan sayur-sayuran goreng.
- Kumpulkan lasagna, lapisan bergantian. Setiap musim dengan sos dan keju.
- Lasagna dengan daging dan sayur-sayuran dibakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Lasagna sayur dalam multivariate
Resipi lasagne sayuran di rumah berbeza dengan kesederhanaan dan kemudahan yang tidak pernah berlaku sebelum ini, kerana ia diwujudkan dengan penyertaan multivark. Dengan bantuan alat ini, anda boleh membuat hidangan lazat hanya dalam 50 minit. Anda perlu memotong sayur-sayuran dengan jerami, dan memasaknya dengan krim masam dan sos tomato, dilapisi dengan kepingan doh dalam mangkuk multivarka.
Bahan-bahan:
- kepingan lasagna - 350 g;
- kentang - 150 g;
- wortel - 50 g;
- tomato - 200 g;
- zucchini - 70 g;
- bawang merah - 40 g;
- krim masam - 200 g;
- keju - 180 g;
- minyak - 50 ml.
Persediaan
- Potong sayuran.
- Tuangkan tomato dalam pengisar.
- Minyak sayur dengan krim masam dan sos.
- Tutup bahagian bawah cawan dengan kertas.
- Kumpulkan selimut lasagna, sayuran dan keju.
- Masak dalam "Membakar" 50 minit.