Salad Mimosa adalah hidangan yang indah dan lazat, yang sering muncul di atas meja yang penuh. Komposisi asasnya adalah minima dan sangat anggaran, yang sangat menyenangkan bagi suri rumah ketika merancangkan menu perayaan. Dalam versi klasik, hidangan dibuat dalam lapisan dan yang paling atas selalu kuning yang hancur.
Bagaimana untuk menyediakan salad "Mimosa"?
Salad Mimosa adalah resipi sejagat, lapisan boleh ditukar, diganti dengan produk lain, tetapi lapisan ikan berubah lebih kerap.
- Salad klasik "Mimosa" dengan keju sentiasa dibuat dari saury, tetapi ramai orang tidak suka dengan begitu banyak dan pakar kuliner menggantikan lapisan dengan makanan kaleng lain: salmon merah, tuna dan sprats.
- Struktur asas selalu termasuk kentang rebus dan wortel, tetapi kadang-kadang produk ini diganti dengan nasi atau tidak menambah sayuran dan bijirin.
- Memandangkan ciri khas hidangan ini adalah lapisan ikan dan salad "topi" kuning "Mimosa" mungkin kelihatan sangat luar biasa, contohnya, dalam bentuk roll roti pita.
Salad Mimosa - resipi dengan saury
Salad klasik "Mimosa" dengan saury untuk memasak tidak sukar. Bahan-bahan utama selalu di tangan, dan ikan tidak begitu mahal. Masa utama akan dibelanjakan untuk menyediakan produk - telur masak, kentang dan wortel. Lapisan boleh diatur dalam apa jua urutan, bahagian bawah sering ikan, kerana minyak yang tersisa boleh mengalir dan membuat hidangan terlalu lembut dan berair ..
Bahan-bahan:
- saury - 1 b.
- telur - 3 keping;
- keju keras - 150 g;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - ½ pcs;
- mayonis - 150-200 g.
Persediaan
- Rebus telur, kentang, wortel, kupas.
- Gosokkan secara berasingan pada sayur-sayuran dan tupai parut yang besar.
- Tuangkan bawang dengan air mendidih selama 20 minit, tuangkan air.
- Dalam mangkuk salad yang indah, hancurkan tepung saury, mengalirkan minyak terlebih dahulu, mengeluarkan tulang.
- Sebarkan bawang, wortel, kentang, protein dan keju dalam lapisan, menyebarkan setiap dengan mayonis.
- Selesaikan penyediaan salad "Mimosa", hancur kuning di permukaan.
Salad Mimosa dengan salmon merah jambu
Menyediakan salad ini adalah "Mimosa" dengan keju cair dan salmon merah jambu dalam tin. Rasa snek itu akan menjadi lebih lembut, halus, rasa hanyir tidak akan begitu mengganggu seperti dalam versi klasik. Dari resipi, anda boleh memadam lapisan sayur-sayuran dan membuat hidangan yang benar-benar minimalis, rasa salad siap sedia akan berubah dengan nyata.
Bahan-bahan:
- salmon merah jambu - 1 b.
- kek curd - 2 pcs;
- telur - 3 keping;
- mayonis - 150-200 g;
- Dill - 20 g;
Persediaan
- Telur rebus, memerah protein pada parut besar.
- Pisahkan keju keju.
- Letakkan lapisan: salmon merah jambu, keju, sayur cincang dan squirrels, promazyvaya semua orang dengan mayones.
- Akhirnya, salad dengan cendawan "Mimosa" taburkan dengan kuning yang hancur.
Salad Mimosa dengan mentega
Bukan salad yang paling popular, tetapi juga sajian yang lazat "Mimosa" dengan mentega mentega. Lapisan minyak menjadikan hidangan lebih lembut, menambah rasa segar kepada rasa. Tidak diperlukan akan menjadi lapisan kehijauan dalam makanan ringan, ia boleh dicampurkan dengan mentega parut beku, jadi rasa dan aroma makanan akan menjadi lebih kaya. Lapisan ikan boleh dibuat dari makanan kalengan, yang anda inginkan.
Bahan-bahannya
- ikan dalam tin - 1 b;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- keju keras - 150 g;
- bawang merah - ½ pcs;
- telur - 3 keping;
- mentega - 50 g;
- sayuran - 20 g;
- mayonis.
Persediaan
- Rebus wortel, telur, kentang.
- Sayur-sayuran dan protein secara berasingan, potong bawang ke dalam kiub kecil dan perap dalam air mendidih selama 20 minit.
- Minyak beku, parut pada parut besar dan kacampur dengan sayur-sayuran cincang.
- Lapisan pertama meletakkan ikan mashed, diikuti dengan bawang dan mayonis.
- Lapisan kedua akan menjadi minyak dengan tumbuhan, protein, sekali lagi merendam lapisan dengan mayonis.
- Seterusnya, letakkan kentang, wortel, keju, merendam setiap lapisan dengan mayonis.
- Hiaskan salad "Mimosa" dengan serbuk kuning.
Salad Mimosa dengan nasi
Ramai suri rumah cuba membuat hidangan bukan sahaja lebih sedap, tetapi juga lebih murah daripada komposisi mereka. Satu contoh yang baik dari kombinasi bahan adalah salad Mimosa dengan beras dan makanan dalam tin. Dalam resipi ini, kentang akan berlebihan, ia berjaya diganti dengan bijirin, komponen lain boleh ditinggalkan seperti dalam versi klasik. Ikan boleh berbuat apa saja: saury, makarel, salmon merah jambu atau tuna.
Bahan-bahan:
- makanan dalam tin - 1 b.
- wortel - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- beras - 100 g;
- bawang merah - 3-4 bulu;
- garam, mayonis.
Persediaan
- Masak wortel dan telur.
- Masak sehingga nasi siap dalam air masin.
- Buat snek di lapisan, promazyvaya semua orang dengan mayonis.
- Yang pertama akan pergi beras, ikan mashed dan bawang cincang, diikuti oleh lobak merah, tupai dan keju.
- Di atas menghiasi salad dengan beras "Mimosa" dengan serbuk kuning telur.
Salad Mimosa dengan epal
Sungguh luar biasa ialah salad "Mimosa" dengan epal dan keju. Keasidan cahaya akan menjadikan rasa yang menarik, pedas dan segar. Epal mengambil sedikit rasa manis, varieti hijau musim sejuk akan sesuai. Dalam mayonis, anda boleh menambah krim masam atau yogurt Yunani, jadi hidangan akan menjadi lebih mudah. Keju sesuai untuk pepejal dan bersatu.
Bahan-bahan:
- ikan - 1 b.
- kentang - 2 keping;
- antonovka - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- wortel - 1 keping;
- mayonis, krim masam - 100 g.
Persediaan
- Telur, wortel, kentang mendidih.
- Sayuran, protein dan epal, parut pada parut besar.
- Buat lapisan, promazyvaya setiap sos krim mayonis-masam.
- Yang pertama adalah ikan masam, kemudian wortel, protein, epal dan keju.
- Hiaskan dengan kuning telur.
Salad Mimosa dengan tuna
Salad lazat lazat akan keluar "Mimosa dengan tuna kalengan." Tidak seperti ikan lain, yang satu ini mempunyai daging yang padat dan rasa yang jelas, yang sangat sukar untuk dimakan. Bahan-bahan utama boleh ditinggalkan tidak berubah atau menambah kebaruan kepada rasa yang mudah. Dalam kes ini, dengan tugas ini, tangkai masakan akan dapat dikendalikan dengan sempurna.
Bahan-bahan:
- tuna - 1 b.
- wortel - 1 keping;
- kentang - 2 keping;
- saderi - ½ batang kecil;
- telur - 3 keping;
- keju keras - 150 g;
- mayonis.
Persediaan
- Lobak, kentang, rebus telur.
- Ikan dengan garpu, sebarkan lapisan pertama pada hidangan, rendam dengan mayonis.
- Sayur-sayuran, protein dan keju, cincang saderi dengan kiub kecil.
- Sebarkan apa-apa perintah bahan-bahan yang hancur dalam lapisan, menyebarkan dengan mayonis.
- Hiaskan dengan kuning yang hancur.
Salad Mimosa dengan kentang
Salad klasik "Mimosa" dengan kentang dan lobak boleh diubah, ditambah dengan bahan-bahan asli dan luar biasa, sebagai contoh, menggantikan ayam rebus ikan biasa yang biasa. Rasa hidangan akan berubah secara drastik, tetapi semua tetamu pasti akan menyukainya. Dalam kes ini, bawang lebih baik menggunakan jeruk dalam cuka.
Bahan-bahan:
- fillet direbus - 150 g;
- bawang merah marinated - ½ pcs.;
- wortel dimasak - 1 keping;
- kentang dalam seragam - 2 pcs.;
- keju - 150 g;
- telur, rebus - 3 keping;
- mayonis.
Persediaan
- Potong fillet menjadi serat, wortel, kentang, keju dan tupai.
- Buat salad dengan lapisan, menyebarkan mayonis.
- Pertama mengedarkan ayam, diikuti dengan bawang jeruk. Seterusnya, bahan-bahan yang tinggal dalam apa-apa perintah, berakhir dengan kuning yang hancur.
Salad Mimosa dengan ikan merah
Untuk membuat rasa hidangan yang lebih kaya dan lebih asli resipi ini akan membantu. Salad "Mimosa" dengan salmon sedikit masin, terutama bagi mereka yang tidak suka ikan tin. Ikan masin sesuai dengan semua bahan yang masuk, tetapi anda boleh membuat komposisi minimum, mengeluarkan lobak merah dan kentang.
Bahan-bahan:
- salmon - 150 g;
- keju keras - 150 g;
- telur, rebus rebus - 2 buah;
- bawang merah marinated - ½ pcs.;
- mayonis.
Persediaan
- Potong salmon ke dalam kiub kecil, keju dan putih.
- Sebarkan ikan pertama dan bawang jeruk, rendam dengan mayonis.
- Kemudian mengedarkan keju, mayonis dan tupai.
- Hiaskan dengan kuning telur.
Salad Mimosa dalam roti pita
Asal dalam cara baru untuk membuat salad "Mimosa" dengan ikan kalengan akan membantu resipi ini. Set asas bahan tetap klasik, hanya hidangan hidangan berubah. Semua bahan diedarkan dalam roti pita dan pembuka digulung dengan roll. Sebelum anda mencuba merawat, ia disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam, kemudian dipotong menjadi bahagian.
Bahan-bahan:
- ikan - 1 b.
- lavash - 2 daun;
- keju - 100 g;
- telur - 2 keping;
- kentang - 1 pc.;
- wortel - ½ pcs.
- mayonis.
Persediaan
- Telur, kentang, lobak merah dan rebus pada grater besar, keju dengan cara yang sama mengisar.
- Letakkan satu helai roti pita, mendistribusikan lapisan ikan mashed, diikuti dengan keju, telur, lobak merah dan kentang, merendam masing-masing dengan mayonis.
- Tutup dengan helaian kedua dan gulung roll ketat.
- Hantar makanan ringan selama satu jam di dalam peti sejuk.