Tidak tahu apa yang akan mengejutkan keluarga anda untuk makan malam? Kami menawarkan resipi pilaf dengan udang. Hidangan ini ternyata cukup memuaskan, enak, halus dan halus.
Pilaf dengan kerang dan udang
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- mentol merah - 2 pcs;
- bawang putih - 2 ulas;
- kulit lemon - secukup rasa;
- air - 3 barang;
- harimau harimau - 400 g;
- kupang - 200 g;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- thyme, basil - secukup rasa;
- safron - secubit;
- kayu manis - 1 tong;
- rempah - rasanya;
- sayuran dill dan pasli - jika dikehendaki.
Persediaan
Dalam mangkuk yang berasingan, potong bawang yang dikupas dari sekam, masukkan bawang putih yang dihancurkan. Kemudian, gosok zaitun lemon, letakkan thyme, kunyit, kayu manis dan garam. Semua bahan-bahan yang dicampur dengan teliti dan goreng campuran yang dihasilkan pada minyak zaitun panas. Selepas itu, tambahkan beras dibasuh, tuangkan air panas ke dalam kuali, tutup dengan kertas kertas dan letakkan selama 8-10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Selepas masa kita mendapatkan pilaf dari ketuhar , tambahkan udang yang sudah dibersihkan dahulu, kerang, basil hancur, dan sekali lagi letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 5-7 minit. Nah, itu sahaja, pilaf dengan kerang dan udang sudah siap!
Pilaf dengan udang dalam multivark
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- udang - 500 g;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- air - 2 barang;
- daun bay, garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dan wortel dibersihkan, dipotong menjadi potongan kecil dan goreng dalam multivark pada minit "Hot" atau "Quenching". 5. Hancurkan defrost dan tambahkan sayur-sayuran. Nasi dibasuh dengan baik dan kami tutup dari atas, meliputi makanan laut. Solim, lada, letakkan daun laurel dan tuangkan semua air panas kira-kira 1 cm di atas paras beras. Kami menetapkan mod "Pilaf" dan masa 40 minit.
Pilaf dengan udang dan cumi
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 300 g;
- udang - 500 g;
- beras - 1 item;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran;
- wortel - 1 keping;
- lada, daun bay, garam.
Persediaan
Pertimbangkan cara lain bagaimana memasak pilaf dengan udang. Pertama, nasi dibasuh, dituangkan dengan air mendidih, tutupnya dengan penutup, hati-hati bungkusnya dengan tuala dan biarkan selama 25-30 minit. Kali ini, kita menguraikan udang, membersihkannya dari cangkang dan ringan gorengkannya dalam minyak sayuran. Cecair disiram dengan air mendidih, dibasuh, dibersihkan, dicincang tipis dan juga cepat digoreng. Kemudian kami membersihkan bawang dan wortel, mengisar dan pasangkan minyak sayuran, sambil menambah daun laurel, garam dan lada dengan kacang.
Kemudian semua bahan dicampur, dimasukkan ke dalam periuk, tertidur dengan nasi dan tuangkan air panas. Kami meletakkan pilaf dengan udang dan cumi dalam ketuhar yang dipanaskan dan masak selama kira-kira 20 minit.