Asas panci boleh berfungsi sebagai produk susu yang praktikal, tetapi yang paling mewah dan ringan bertukar penkek pada wanita yang ditapai. Sediakan hidangan sedemikian untuk sarapan pagi untuk memanjakan diri anda dan orang tersayang anda.
Resipi penkek
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- garam - secubit;
- soda - 1 sudu teh;
- gula - 1/4 daripada item;
- telur - 2 keping;
- wanita yang ditapis - 2 barang;
- mentega - 1/4 dari satu abad;
- ekstrak vanila - 1 sudu teh.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, kacau tepung, garam, gula dan soda yang disaring. Kami meletakkan bahan-bahan kering diketepikan.
Secara berasingan kami mengalahkan telur dengan susu yang dipanggang dan secara beransur-ansur mula membawa campuran yang diterima semua bahan kering. Sebaik sahaja doh menjadi licin dan licin, ia perlu menambah 1/4 cawan mentega cair dan ekstrak vanila untuk rasa.
Goreng panci dengan minyak sayuran dan goreng pancake di kedua belah pihak sehingga coklat keemasan.
Lempeng yang lazat ke atas susu yang telah dibakar telah siap, hanya perlu menambah krim masam, madu atau krim sebelum disajikan.
Resipi penkek yis yang rimbun pada susu yang dibakar
Bahan-bahan:
- tepung - 320 g;
- garam - 1 sudu teh;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- gula - secukup rasa;
- yis kering - 10 g;
- Pala tanah - 1/4 sudu teh.
- brewer yang ditapai - 350 ml;
- mentega - 50 g;
- telur - 1 keping;
- ekstrak vanila - 1 sudu teh.
Persediaan
Ragi tuangkan panas (tidak panas!) Ditapai dan tambah gula, hanya sedikit untuk mengaktifkan yis. Biarkan campuran selama 15-20 minit sehingga ia mula menggelegak, selepas itu anda boleh menuangkan tepung yang ditapis, masukkan telur dan selebihnya gula secukup rasa. Sebaik sahaja doh menjadi homogen, kita menambahnya dengan pala, kayu manis, ekstrak vanila dan mentega cair. Bahagian adunan goreng dalam minyak sayuran hingga kemerah-merahan di kedua-dua belah pihak.
Bagaimana untuk memasak penkek dengan yogurt?
Jika tidak ada telur di dalam peti sejuk - tidak masalah, kerana pancake lazat dan subur boleh berubah tanpa mereka.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- serbuk untuk penaik - 2 sudu teh;
- garam - 1/2 sudu teh;
- wanita yang ditapis - 2 barang;
- air - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 1/4 sudu besar.
Persediaan
Kami menapis tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan campurkan dengan gula dan serbuk penaik. Secara beransur-ansur tuangkan ke dalam campuran kering yang dipanaskan susu dan sedikit air. Kami menguli doh tebal tanpa benjolan dan ringankan garam.
Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran dan goreng goreng di atasnya sehingga ia siap sepenuhnya. Pastikan goreng dibakar di dalam dan cuba mengekalkan suhu purata sepanjang masa memasak.
Hidangkan goreng dengan kepingan mentega, disiram dengan sirap atau madu.
Fritters dengan burger dan epal
Anda boleh menukar goreng dengan menambah hirisan epal atau buah-buahan lain yang padat ke dalam adunan.
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- serbuk untuk baking - 1 1/4 sudu teh.
- garam - secubit;
- wanita yang ditapis - 1 item;
- puri epal - 1/2 st;
- telur - 1 keping;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- epal - 1 pc.
Persediaan
Tepung yang diayak dicampur dengan gula, serbuk penaik, soda dan garam. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan ryazhenka dan masukkan sos epal ke dalam campuran. Secara beransur-ansur kita menambah ramuan kering campuran berdasarkan ryazhenka, kita menguli adonan tebal dan seragam.
Goreng kuali dengan minyak sayuran dan tuangkan bahagian adonan. Di atas setiap pancake, letakkan irisan tipis epal. Sebaik sahaja doh ditutup dengan gelembung di atas - pancake boleh beralih ke sisi lain.
Hidangkan lekapan epal diikuti oleh yang panas dengan mentega, madu, jem, krim masam atau sirap maple.