Salad koktail yang halus dengan udang, cendawan dan nasi merupakan penyelesaian yang sangat baik untuk meja perayaan, hidangan yang mudah untuk pesta koktail. Untuk merasai cendawan secara organik digabungkan dengan udang, produk-produk lain melengkapi keharmonian.
Bahan-bahan:
- champignons segar - 300 g;
- nasi bijirin lama direbus - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- telur ayam - 2-3 pcs;
- minyak bijan - 5-8 sudu besar. sudu;
- udang beku - kira-kira 200 g;
- nanas segar (atau tin) - 200 g;
- parut keju keras - 80 g.
Untuk mengisi:
- yogurt semulajadi semula jadi (tanpa bahan tambahan) - kira-kira 100 ml;
- kicap - 1-2 sudu besar. sudu;
- limau - 1 keping;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- lada merah panas panas.
Untuk pendaftaran:
- Sayuran segar
Persediaan
Udang yang dibuang dan garam berlebihan air. Kami akan mencuci juara-juara dan meletakkannya kembali ke dalam colander. Kami memotongnya dengan agak halus. Tuangkan bawang kupas dengan teliti.
Bawang dengan champignons akan diselamatkan pada api sederhana sederhana dalam kuali pada minyak bijan sehingga warna emas. Dalam kuali lain, goreng udang yang dikupas selama 3-8 minit (bergantung pada saiz).
Telur rebus, sejuk dalam air sejuk dan hancurkan pisau. Nanas dipotong menjadi kiub kecil. Keju parut pada parut.
Sediakan mengisi: tambah yogurt kepada kicap,
Semua bahan-bahan yang disediakan dibentangkan dalam lapisan kremanki telus dalam susunan berikut: sedikit demi sedikit, kemudian campuran bawang cendawan, telur, kemudian udang dan nanas. Di bahagian atas setiap lapisan adalah mengisi. Lapisan terakhir adalah keju parut dan menghias dengan sayur-sayuran.
Untuk salad sedemikian adalah baik untuk menghantar wain putih atau merah jambu.
Bagi pencinta salad lazat, kami mencadangkan anda mencuba salad "Nanas dengan ayam" atau dengan udang diraja . Sediakan mereka dengan ringkas, dan snek akan menjadi sangat indah.