Kami berpengalaman dengan radish hitam bulat, yang telah lama digunakan sebagai ubat untuk selesema, tetapi lebih dan lebih popular adalah jenis lain: hijau dan putih. Dan yang terakhir, sebagai ahli diet mengatakan, boleh digunakan dalam pemakanan bahkan oleh mereka yang mengalami gastritis. Mengenai apa yang berguna untuk lobak putih untuk badan, dan akan dibincangkan.
Komposisi kimia
Radish benar-benar merupakan gudang bahan berguna yang memberikan faedah yang tidak ternilai kepada badan:
- budaya sayuran ini kaya dengan asid askorbik, yang menjadikannya antioksidan yang kuat, ubat yang kuat dan antivirus dalam rawatan dan pencegahan selsema dan penyakit berjangkit lain;
- purin dan minyak pati meningkatkan kesan diuretik penggunaannya;
- ia kaya dengan besi dan yodium, yang menjadikannya sangat diperlukan dalam rawatan penyakit tiroid, dan juga dalam anemia;
- vitamin B dan asid amino hadir dalam sayur-sayuran akar, menormalkan aktiviti semua sistem badan.
Lobak mana yang lebih berguna - hitam, putih atau hijau?
Nasib baik, mana-mana daripada mereka mempunyai manfaat yang besar, sementara masing-masing mempunyai komposisi asli dan keupayaan untuk mana-mana kita. Jadi, lobak hitam, yang mempunyai komposisi yang unik, mempunyai sifat penyembuhan yang luar biasa, tetapi tidak semua boleh memakannya: ia adalah kontraindikasi bagi mereka yang mengalami gastrik dengan keasidan yang tinggi , ulser gastrik dan ulser duodenal. Kurang akut adalah lobak hijau, yang baik dalam salad, bagaimanapun, dan ia tidak akan menjadi tetamu yang kerap di pinggan orang-orang ini. Sama ada lobak putih berguna, mari kita cuba memikirkannya.
Faedah lobak putih
Budaya putih muncul di atas meja kita tidak lama dahulu: ia mula ditanam di Jepun, di mana daikon lobak yang manis ditanam. Ia berbeza dari hijau dan hitam:
- Terdapat sedikit phytoncides di dalamnya, memberikannya ketajaman, jadi rasa lebih lembut dan lebih lembut.
- Ia mengandungi sejumlah besar asid amino yang merangsang fungsi otak.
- Untuk memahami kegunaan daikon lobak putih, ia cukup untuk mengatakan bahawa ia adalah mungkin untuk menggunakan hidangan sampingan dalam bentuk salad, mereka yang mempunyai tanaman akar hitam dan hijau yang mampu menyebabkan eructations, pedih ulu hati, dan keterpurukan penyakit gastrik; sementara ia disyorkan untuk pemakanan pemakanan.
- Kandungan kalori rendah daikon digunakan dalam penyusunan diet untuk penurunan berat badan: piring yang dibuat dengan lobak putih juga digunakan sebagai ubat yang membakar lemak aktif.
Sekiranya anda perlu melepaskan tubuh dari serpihan kotoran dan plak kolesterol, anda perlu makan daikon: inilah yang berguna untuk lobak putih, yang bukan hanya lazat, tetapi juga selamat untuk kesihatan.