Cara terbaik untuk menenun badan dengan bahan yang berguna dan menambah makanan dengan pelbagai hidangan adalah untuk makan lebih banyak sayur-sayuran. Salad dari kubis selama berabad-abad tidak berhenti mengejutkan dengan pelbagai resipi, rasa asal, kesederhanaan pelaksanaan dan ketersediaan sepanjang musim.
Bagaimana membuat salad kubis?
- Salad kue lazat tidak sukar dibuat, memandangkan ciri-ciri setiap keluarga sayur-sayuran. Tidak rahsia lagi bahawa gudang vitamin dan unsur-unsur surih memerlukan pendekatan tertentu: sama ada rawatan panas, mencincang atau merendam makanan ringan. Keperluan utama ialah produk berkualiti segar atau disimpan dengan baik.
- Apabila merobek pelbagai warna putih dan merah, potong produk itu separuh dan keluarkan tunggulnya.
- Sayuran dihancurkan akan memberi jus jika ditaburi dengan garam dan menguli dengan baik.
- Seorang wakil berlabel merah harus ditaburi dengan jus lemon untuk mengelakkan pewarnaan komponen tambahan.
- Anda harus memberi perhatian kepada "pembantu" - wortel, bit, bawang, sayur-sayuran, lada manis, apel dan lemon. Terima kasih kepada mereka, ramuan utama akan menemui aroma dan rasa piquant.
- Pelbagai pakaian dari mayonis, kicap dan krim masam akan membolehkan untuk menyelesaikan hidangan pada nota tinggi.
Salad kubis segar - resipi
Salad kubis dengan cuka adalah pilihan yang mudah, yang dipelihara dari zaman kantin Soviet, di mana produk mudah digunakan sebagai asas untuk menu yang membosankan. Dengan perubahan masa, sikap berubah juga: kepala yang lazat, sekali digabungkan dengan lobak merah dan bawang, menerima "rangsangan" masakan dan terasa hebat di dalam syarikat cabai dan pudina segar.
Bahan-bahan:
- kepala segar - 1/2 pcs.;
- timun - 2 keping;
- bulu bawang hijau - 5 pcs.;
- lada cili - 1 pc.;
- mint segar;
- minyak sayuran - 70 ml;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu teh.
Persediaan
- Taburkan kubis dan peras dengan ringan. Biarkan selama beberapa minit.
- Potong bawang, cili, timun dan kacau dengan jisim.
- Campurkan gula, minyak, cuka, musim dan menghiasi salad kubis dengan daun pudina.
Salad dengan brokoli dan kembang kol
Salad dari kembang kol adalah makanan ringan yang hangat, memasak yang memerlukan hanya 20 minit masa, dan vitamin yang terdapat dalam sayur-sayuran akan kekal dalam badan untuk jangka masa yang lama. Kaya dengan asid folik, bertanggungjawab untuk metabolisme, ia dikenali di dapur moden, yang mengesahkan pelbagai resipi.
Bahan-bahan:
- 1 kubis kepala untuk kembang kol;
- kepala brokoli - 1 pc.;
- irisan daging - 6 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak zaitun - 40 ml;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- lada hitam hitam - secubit.
Persediaan
- Letakkan kepala di perbungaan dan masak selama seperempat jam.
- Bacon dipotong, goreng dan sejuk.
- Lada memotong ke dalam kepingan, menggabungkan dengan semua bahan, musim.
- Berpakaian untuk salad kubis dengan menggunakan tiga senarai terakhir, akan menambah makanan ringan.
Salad dari laut kale - resipi
Salad dari kale laut dengan telur adalah hadiah kepada suri rumah sibuk. Kehadiran yang terakhir dalam bentuk rebus mengurangkan masa memasak hingga 5 minit, yang menggalakkan untuk memasukkan makanan ringan dalam diet harian dan untuk menerima elemen berguna sepanjang masa. Hidangan pedas dan kewangan yang berpatutan boleh digunakan sebagai makanan utama atau hidangan sampingan untuk snek daging.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- Laminaria - 300 g;
- bulu bawang hijau - 4 pcs;
- adas hijau - segenggam;
- mayonis - 80 g.
Persediaan
- Unsur telur bersih dan mengisar.
- Campurkan dengan laminaria, musim dengan mayonis dan campuran.
- Hidangkan salad kubis pada plat rata, dihiasi dengan dill dan bawang.
Salad ketam dengan kubis
Salad dengan kubis dan jagung adalah salah satu formulasi yang popular, sering digunakan dalam perayaan-perayaan perayaan. Ketua rasa neutral sempurna digabungkan dengan komponen jiran, dan pakaian mayonis membawa bersama-sama. Penggunaan pelbagai warna putih akan memberi jus tambahan, yang pasti akan menjejaskan struktur makanan ringan.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- kepala - 1/2 pcs;
- tongkat ketam - 250 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- mayonis - 100 g;
- peterseli segar - segenggam.
Persediaan
- Masak telur rebus dan tongkat dalam kiub.
- Sayuran memotong dan mash.
- Gabungkan semua unsur, tambah jagung dan sayur-sayuran.
- Musim dengan mayonis dan campurkan.
Salad dengan sauerkraut dan kentang
Salad dari sauerkraut adalah sejenis makanan ringan tradisional Rusia yang diperbuat daripada makanan berkhasiat, yang pada musim sejuk menjadi sumber utama nutrien untuk petani miskin. Hidangan sedemikian akan membuat makan malam penuh dari mana-mana keluarga, tanpa membebankan badan dengan kalori tambahan, walaupun terdapat kacang dan ham, yang membawa pelbagai makanan bersahaja.
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- kacang dalam tin - 100 g;
- ham - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran - 50 ml;
- bulu bawang hijau - 4 pcs.
Persediaan
- Kupas kentang dan wortel, kulit dan potong.
- Campurkan kiub ham dengan semua produk, dan isi salad kubis yang mudah dengan minyak sayuran.
Salad merah merah - resipi
Salad dari kubis merah segar - pengganti yang sempurna untuk saudara kulit putih yang berbumbung putih. Komposisi kimianya adalah unik dan melampaui pelbagai jenis, dan hidangan dengan penyertaannya tidak hanya enak, tetapi juga mewah. Ia tidak memerlukan pendekatan khas: mencarik dan mengisi bahan api yang mencukupi - dan berwarna merah yang berwarna-warni akan mengubah sikap anda sendiri. Dengan salad kubis asli, anda boleh mengejutkan walaupun gourmet yang canggih.
Bahan-bahan:
- kepala kubis - 1 pc.;
- epal - 1 keping;
- kicap - 50 ml;
- cuka - 1 sudu teh;
- kayu manis adalah secubit.
Persediaan
- Potong kubis halus, garam, mash.
- Iris keping iris tipis, gerimis dengan cuka.
- Sambungkan komponen cecair dan isi jisim tanah.
- Lay di atas pinggan rata, letakkan kepingan epal di atas, tuangkan sisa-sisa pakaian dan taburkan dengan kayu manis.
Salad dengan kubis dan ayam
Resipi salad kubis bukan sahaja gabungan gabungan sayur-sayuran, tetapi juga kejiranan yang sesuai dengan produk daging. Yang paling boleh diakses adalah ayam, berkhasiat dan rendah kalori yang sama, serta kubis putih. Gabungan ini membentuk "bom vitamin", keupayaan yang bukan hanya untuk menenun, tetapi juga untuk menguatkan badan.
Bahan-bahan:
- kepala - 1/4 pcs.;
- fillet ayam - 250 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1/2 pcs;
- Adas segar - segenggam;
- minyak zaitun - 70 ml;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- ulas bawang putih - 3 pcs.
Persediaan
- Potong fillet dan potong.
- Sayuran memotong dan menggabungkan dengan daging.
- Musim dan merawat salad dari kubis isi rumah mereka.
Caesar salad dengan kubis Pekinese
Salad dengan kubis dan keropok - tidak lebih dari "Caesar" yang terkenal di seluruh dunia untuk pelbagai resipi. Banyak elemen yang membolehkan anda menukar hidangan mengikut selera anda dan menggunakan produk kegemaran anda. Perwakilan yang terang adalah variasi Peking, sangat dekat dengan basis ayam, keropok dan perban yang tidak berubah, dan menambahkan juiciness.
Bahan-bahan:
- "Pekinka" - 200 g;
- fillet ayam - 250 g;
- telur puyuh - 3 keping;
- tomato ceri - 6 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- irisan roti putih - 4 buah;
- minyak zaitun - 80 ml;
- mustard - 1 sudu teh;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- cengkih bawang putih - 2 pcs.
Persediaan
- Potong kubis.
- Masak telur, goreng kepingan ayam.
- Lap bawang putih yang dicincang dalam minyak, tambah kepingan roti dihiris.
- Mengisar keju, potong tomato.
- Buat pakaian tradisional.
- Campurkan, musim dan tempat di atas pinggan rata, dihiasi dengan kepingan telur.