Benih Chia adalah sesuatu yang baru di rak-rak kedai khusus kami untuk vegetarian dan penganut gaya hidup yang sihat . Walau bagaimanapun, bagi negara Amerika Latin, misalnya, Mexico, ini adalah produk yang agak biasa - memuaskan dan berpatutan. Dari artikel ini anda akan belajar sama ada benih chia berguna atau tidak.
Sifat biji chia
Benih-benih chia adalah biji bijak dari Sepanyol, yang mempunyai komposisi yang agak menarik. Antara kelebihan mereka, anda boleh memanggil sebilangan besar serat - ia hilang dalam diet manusia moden, dan sumber tambahan tidak akan pernah mengganggu. Terutama disarankan dari sudut pandangan ini adalah benih chia bagi mereka yang mengalami sembelit atau makan sedikit sayuran dan buah-buahan.
Satu lagi kekuatan produk ini adalah vitamin yang banyak: A, B1, B2, PP dan K hadir. Terdapat juga banyak mineral - fosforus, kalium, kalsium, natrium, besi, magnesium, tembaga, selenium, mangan dan sebagainya. Ini membolehkan anda mengambil biji chia sebagai sumber tambahan nutrien.
Juga dalam benih ini ada asid langka omega-3 dan omega-6, yang biasanya disarankan untuk diperolehi dari ikan berlemak atau langsung dari minyak ikan. Terima kasih kepada mereka, kerja sistem kardiovaskular keseluruhan diperbaiki, komposisi darah diperbaiki dan tekanan dinormalisasi.
Satu lagi harta yang produk ini dinilai adalah keupayaannya untuk menyerap sempurna. Fakta ialah benih chia boleh menyerap banyak kelembapan dan membengkak sebanyak 12 kali, jadi mereka berkesan mengisi perut dan membuat rasa kenyang.
Berbahaya dan manfaat benih chiaMari kita perhatikan, pengaruh apa yang memberi biji chia pada penggunaan biasa dalam kuantiti yang sederhana:
- memperbaiki keadaan umum dan fungsi sistem pencernaan;
- dalam kombinasi dengan pemakanan yang betul, benih chia membolehkan untuk mempercepatkan penurunan berat badan agak;
- kerja sistem kardiovaskular dan komposisi darah bertambah baik (khususnya, tahap kolesterol berbahaya yang berkurangan);
- Oleh kerana jumlah kalsium, fosforus dan magnesium yang banyak, gigi dan tulang diperkuat.
Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa pengambilan benih yang berlebihan boleh membahayakan tubuh kerana nilai kalori yang tinggi. Kerosakan dan manfaat benih chia berdiri bersebelahan, dan penting untuk menggunakannya dengan cekap agar tidak merosakkan kesihatan anda. Lebih-lebih lagi, sebelum menggunakannya, adalah berfaedah untuk berjumpa doktor, kerana kesan-kesan ini berlaku hanya jika tidak ada penyakit mendasar.
Kontraindikasi benih chia
Kerosakan biji chia boleh menyebabkan kerosakan kepada tubuh jika ia digunakan walaupun terdapat kontraindikasi. Senarai mereka termasuk yang berikut:
- penyakit saluran gastrousus: ulser, gastritis, kolitis, dsb. (dalam benih ini banyak serat kasar, yang boleh memperburuk keadaan mukosa);
- cirit-birit dan cirit-birit akut - dalam kes ini, sekali lagi asasnya adalah banyaknya serat, yang telah memberikan sekurang-kurangnya kesan yang lembut tetapi pencahar;
- kecenderungan perut kembung, kembung, peningkatan pengeluaran gas - kontraindikasi lain, kerana, seperti banyak
makanan yang kaya serat, benih chia memberi kesan sedemikian; - kecenderungan untuk tindak balas alahan dan terutama alahan kepada bijan - kontraindikasi yang jelas, kerana biji chia sering menyebabkan reaksi - dari ruam pada kulit ke cirit-birit;
- Penggunaan benih chia adalah dilarang selari dengan pentadbiran aspirin atau antikoagulan;
- Oleh kerana benih chia mempunyai keupayaan untuk menurunkan tekanan darah, hipotensi harus dielakkan.
Pada masa ini, tiada kajian mengenai kesan biji chia pada wanita hamil, ibu dan anak-anak yang menyusukan dan berumur di bawah 7 tahun, jadi golongan ini tidak disarankan untuk menggunakan benih chia.