Cendawan dan ayam sempurna digabungkan dengan satu sama lain. Dan tandem ini berjaya digunakan dalam banyak hidangan. Bagaimana untuk menyediakan salad yang menarik dengan cendawan dan ayam, baca di bawah.
Salad ayam dengan cendawan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 270 g;
- telur rebus 2-3 pcs;
- cendawan tiram - 200 g;
- bawang merah - 180 g;
- bulu bawang merah - 25 g;
- krim masam kandungan lemak 15% - 100 g;
- garam;
- daun salad - 5 pcs;
- pasli - 25 gram;
- hazelnut untuk hiasan.
Persediaan
Secara berasingan, cendawan tiram dan ayam fillet mendidih. Selepas itu, potong bahan dengan jerami dan goreng ringan. Kami memotong bawang dan juga orang yang lewat. Telur dibersihkan dan dipotong dengan jerami. Campurkan semua makanan yang disediakan, tambah sayur-sayuran pasli dihancurkan, krim masam, garam secukup rasa dan kacau. Kami meliputi hidangan dalam dengan daun salad hijau, di atas meletakkan salad cendawan kami dengan ayam. Kami menghiasi dengan bawang hijau dan kacang hazel yang dihancurkan.
Salad cendawan dengan ayam - resipi
Bahan-bahan:
- champignons marinated - 1 balang;
- fillet ayam - 230 g;
- wortel - 150 g;
- salad mayones - 100 g;
- lada, garam;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Ayam filet masak, kemudian sejuk dan buka seratnya. Lobak juga masak, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Cendawan yang diasinkan dipotong menjadi pinggan. Campurkan semua bahan. Untuk rasa garam, lada, tambah herba hancur, mayonis dan campuran.
Salad ayam dengan cendawan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 430 g;
- timun jeruk - 3 keping;
- champignons - 300 g;
- lobak rebus - 250 g;
- jagung kalengan - 450 g;
- rebus telur rebus - 6 pcs;
- mayonis - 200 g;
- bawang putih - 2 keping;
- rempah, garam, herba;
- minyak sayuran.
Persediaan
Champignons dipotong dengan kiub besar dan goreng, tambah garam secukup rasa. Masak fillet ayam. Tikus marinaded dihancurkan dalam kiub. Mayonis yang kami masukkan ke dalam mangkuk, kami menambah bawang putih yang dihancurkan dan sayur-sayuran potong. Letakkan bahan-bahan dalam lapisan dalam urutan seperti: ayam, wortel, cendawan, telur, potong dadu, timun dan jagung. Semua lapisan kecuali bahagian atas dilapisi dengan sos.
Salad dengan cendawan, tomato dan dada ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 keping;
- champignons segar - 280 g;
- tomato - 300 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- mustard, mayonis, jus lemon - secukup rasa;
- daun salad.
Persediaan
Lombong Champignons, dipotong menjadi kepingan dan goreng. Susu ayam masak sehingga siap dalam air masin, sejuk dan dicincang halus. Di atas daun selada di tengah-tengah kami menyebarkan fillet, kami meletakkan cendawan dalam bulatan, kami meletakkan lada Bulgaria, dikupas dari benih dan dipotong menjadi kiub, ke tengah ayam. Tomato kita memotong kepingan dan merebak dalam bulatan. Campurkan mayonis, mustard dan jus lemon - perkadaran sewenang-wenang, secukup rasa. Kami tuangkan salad dengan berpakaian dan menghidangkannya ke meja.
Resipi salad ayam dengan cendawan, herba dan tomato
Bahan-bahan:
- champignons - 200 g;
- Campurkan salad - 80 g;
- arugula - 100 g;
- tomato ceri - 300 g;
- bawang hijau - 100 g;
- minyak zaitun - 60 ml;
- Asap fillet ayam - 250 g;
- cuka balsamic - 10 ml;
- garam, lada.
Persediaan
Campurkan salad dan rukkola air mata hingga kepingan, tomato ceri dipotong separuh, potong bawang hijau, dan cendawan dipotong separuh jika mereka kecil. Sekiranya cendawan besar, maka lebih baik membahagikannya kepada 4 bahagian. Fillet ayam yang dicincang dipotong menjadi jalur. Goreng cendawan dalam minyak zaitun (10 ml akan mencukupi) pada haba yang tinggi. Bawang hijau yang dicincang, taburkan dengan cuka balsamic, garam, lada dan tambah minyak zaitun yang tinggal. Kini pada hidangan pertama meletakkan sayuran, kemudian cendawan dengan tomato dan fillet ayam. Tuangkan di atas dengan minyak zaitun dan bawang.