Hidangan daging dengan sayur-sayuran adalah hidangan serba boleh untuk hidangan pada kedua untuk makan malam atau untuk makan malam. Sediakan dengan cara ini anda boleh daging babi, daging sapi, ayam, arnab. Rempah-rempah daging diiringi dengan jus sayuran dan diperolehi terutama lembut, kaya dan enak.
Bagaimana dengan betul memadam daging?
Sediakan rebusan dengan kuah akan dapat sesiapa pun tanpa pengalaman dan kemahiran kuliner yang sesuai. Sedikit masa lapang, kehadiran preskripsi yang betul dan pematuhan cadangan mudah dan mudah akan membantu mendapatkan hasil yang diinginkan.
- Hidangan ini akan menjadi lebih enak jika memotong daging sebelum coklat.
- Mana-mana resipi boleh ditambah dengan sayur-sayuran, rempah dan rempah yang lain untuk citarasa anda.
- Daging boleh direbus dalam kuali, dalam kawah, periuk atau periuk di atas dapur, dalam bentuk dalam ketuhar atau dalam multivark. Lebih suka menggunakan hidangan dengan bahagian bawah tebal.
Rebus daging babi dengan sayur-sayuran
Dari resepi di bawah, anda akan belajar bagaimana untuk meletakkan daging di kuali. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang luar biasa kepada hidangan sisi kentang, pasta atau bubur. Dari kuantiti produk tertentu, 4 hidangan makanan akan diperolehi, untuk penyediaan yang secara totalnya tidak melebihi satu jam. Untuk rasa yang kaya, daging babi lebih baik diperamalkan selama satu setengah jam.
Bahan-bahan:
- babi - 800 g;
- wortel dan bawang - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tangkai saderi - 2-3 pcs;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Daging yang disiapkan tersebar di dalam kuali dengan mentega dan goreng sehingga kerak yang merah.
- Masukkan wortel dan bawang, goreng selama 5 minit.
- Tuangkan sedikit air dan prun kandungan sehingga daging sudah siap.
- Tambah lada dan saderi.
- Selepas 10 minit, babi rebus dengan sayuran dalam kuali akan siap.
Resipi daging lembu - resipi
Daging rebus dengan bawang dan wortel juga tidak kurang enak. Jenis daging memerlukan rawatan haba yang lebih lama dan terutama dalam sos tomato. Pes tomat boleh diganti dengan tanah baru atau tomato tin, jus siap pakai, sos atau saus tomat.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 800 g;
- wortel dan bawang - 2 buah;
- pes tomato - 100 g;
- air - 500 ml;
- tepung - 30 g;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Goreng daging lembu yang dicincang.
- Mereka meletakkan lobak merah dan bawang, goreng selama 5-7 minit lagi.
- Tuangkan air dengan pasta dan tepung yang dibubarkan di dalamnya, musim makanan secukupnya, tutup dengan penutup dan kurangkan haba.
- Rebus daging dengan sayur-sayuran akan siap dalam masa 1-1.5 jam.
Arnab rebus dengan kentang
Rebus daging dengan kentang dan sayur-sayuran adalah hidangan yang sangat mandiri, yang tidak memerlukan hiasan masakan tambahan. Terutama lazat untuk menghidangkan makan jeruk atau menghirup sayuran segar. Dalam prestasi sedemikian, anda boleh merancang sebarang produk daging, dalam kes ini, varian dengan arnab.
Bahan-bahan:
- arnab - 1 bangkai;
- wortel dan bawang - 2 buah;
- kentang - 1-1,5 kg;
- air - 500 ml;
- minyak sayuran - 30 ml;
- laurel, kacang lada manis - 2-3 pcs;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Arnab yang disiapkan direndam dalam air tulen atau dengan tambahan wain putih kering 12 jam.
- Bincangkan daging itu, tersebar di dalam kawah dengan minyak yang hangat dan biarkan ditenun dari semua pihak.
- Masukkan wortel goreng dan bawang, tuangkan air mendidih untuk menampung kandungan dan rebus di bawah tudung selama 40-50 minit.
- Mereka meletakkan kiub kentang, membuang rempah dan rempah.
- Selepas 30 minit, arnab rebus dengan sayur-sayuran dalam kawah akan siap.
Resipi ayam - resipi
Resipi ayam rebus dengan sayur-sayuran akan datang untuk menyelamatkan apabila, dalam masa yang singkat dan tanpa kerumitan yang tidak perlu, anda perlu membuat hidangan yang lazat. Hidangan ringan, sihat dan berkhasiat akan memuaskan kelaparan dan tidak akan menambah pound tambahan. Jika masa dibenarkan, ayam boleh diasinkan dalam rempah dengan minyak sayuran selama 20-30 minit.
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 400 g;
- wortel dan bawang - 2 buah;
- zucchini dan tomato - 2 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak sayuran - 50 ml;
- paprika, herba kering, kari dengan secubit;
- garam, lada, rempah, herba.
Persediaan
- Daging dipotong menjadi kepingan kecil, dimasak dengan rempah, ditaburi dengan minyak, dicampur.
- Sebarkan ayam dalam minyak yang dipanaskan dan coklat.
- Masukkan lobak merah dan bawang, goreng selama 7 minit.
- Seterusnya, putarkan courgettes: potong sayuran dan hantar ke daging.
- Kemudian letakkan irisan tomato, bawang putih, musim makanan dan reneh pada api yang sederhana.
- Selepas 7-10 minit, rebus ayam dengan zucchini akan siap.
Rebus dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar
Terutama wangi dan enak adalah rebus dalam ketuhar . Sediakan dengan cara yang sama daging lembu, seperti dalam resipi di bawah, serta daging babi atau ayam, mengurangkan masa rawatan haba angin hingga 40 minit. Untuk piquancy, anda boleh menambah campuran sayur-sayuran yang dicincang gigi bawang putih dan batang saderi.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 600 g;
- zucchini dan bawang - 1 pc.;
- Lada Bulgaria dan tomato - 2 buah;
- minyak sayuran - 50 ml;
- krim masam - 200 g;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Beef dipotong menjadi kepingan, lada, garam, goreng dari semua pihak dalam kuali dalam minyak, dimasukkan ke dalam bentuk.
- Sayur-sayuran dibersihkan, dipotong ke dalam kepingan yang dikehendaki, dicampur bersama, berpengalaman dengan rasa, diletakkan pada daging.
- Krim masam adalah masin, berpengalaman, diagihkan ke atas hidangan, yang dilapisi dengan kerajang dan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah.
- Selepas sejam, daging rebus dalam ketuhar dengan sayur-sayuran akan siap.
Ayam Stewed dengan Beras dan Sayuran
Pilihan yang sempurna untuk makan malam atau makan malam di rumah adalah rebusan daging dengan sayuran dan nasi. Dalam kes ini, variasi resipi dengan ayam dibentangkan, bagaimanapun, daging babi dan daging lembu boleh sama-sama digunakan dengan baik, pada tulang dan tanpa, ditambah dengan rempah-rempah dan rempah mengikut budi bicara mereka sendiri.
Bahan-bahan:
- ayam - 1 kg;
- wortel dan bawang - 2 buah;
- tomato - 800 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- beras - 1 gelas;
- air - 500 ml;
- minyak sayuran - 100 ml;
- adzhika, basil, ketumbar - secukup rasa;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Masukkan bahagian ayam goreng sehingga masak.
- Masukkan bawang dan wortel, masak selama 7 minit.
- Letakkan tomato, adzhiku, rempah, tutup pinggan dengan tudung dan ikat dengan kelembutan daging.
- Rebus beras secara berasingan, masukkan daging bersama bawang putih dan herba, panaskan 2 minit.
Daging rebus dalam bir dengan sayur-sayuran
Cadangan-cadangan di bawah ini akan membantu anda memikirkan cara memasak rebus dengan sayur-sayuran dalam sos bir. Teknologi untuk membuat hidangan adalah asas dan, dengan hidangan yang betul, hasilnya akan menjadi sangat baik: anda memerlukan kawah atau periuk yang mendalam dengan bahagian bawah dan dinding tebal dan penutup yang rapat.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 1,5 kg;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- tomato - 4 pcs;
- terung - 1-2 keping;
- Lada Bulgaria - 2-3 pcs;
- bawang putih - 2 gigi;
- paprika - 1 sudu teh;
- bir - 250 ml;
- garam, lada, rempah, herba.
Persediaan
- Potong semua bahan dan letakkannya dalam lapisan dalam kawah, perasa setiap rasa.
- Tuangkan kandungan bir dan tantalize dalam api kecil di bawah penutup selama 2.5 jam, tanpa kacau.
- Masukkan sayur-sayuran, rebus selama 15 minit.
Daging rebus dengan cendawan dan sayur-sayuran
Hidangan daging lembu dengan cendawan dan sayur-sayuran, sebagai peraturan, dihidangkan dengan hidangan sampingan beras, yang harmonis meneutralkan rasa tajam hidangan. Anda boleh menggunakan set sayuran sewenang-wenang yang dibuat secara individu, atau campuran siap pakai beku yang dibeli di kedai. Buat sejam anda boleh membuat makanan untuk 4 orang.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 600 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- campuran sayur-sayuran - 500 g;
- halia - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 gigi;
- cendawan - 300 g;
- sup - 300 ml;
- Serpihan lada merah - 1 sudu teh;
- garam, lada, rempah, herba.
Persediaan
- Goreng secara berasingan memotong daging lembu dan bawang dengan wortel, halia dan bawang putih.
- Menggabungkan bahan-bahan bersama-sama, tambah bahan-bahan lain dan ikat di bawah penutup pada api yang tenang selama 40-50 minit.
Rebus dalam multivariate
Memiliki alat dapur dapur multivar, walaupun seorang remaja boleh memasak hidangan yang lazat dan enak - ia begitu mudah dan tidak menyusahkan. Terutama daging lazat dimasak dengan sayur-sayuran. Dalam kes ini, hirisan tidak boleh digoreng dalam minyak, yang akan membuat makanan lebih berguna dan pemakanan.
Bahan-bahan:
- ayam - 1 kg;
- lobak besar dan bawang - 1 pc.;
- lada manis dan tomato - 3 buah;
- Herba Itali - 1 sudu teh;
- bawang putih - 2 gigi;
- paprika - ½ tsp;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Daging dan sayur-sayuran dipotong, disusun dalam mangkuk, berpengalaman dan termasuk "Quenching" mod.
- Sejam kemudian rebus ayam dengan sayur-sayuran dalam multivarquet akan siap.