Ia sangat menyenangkan untuk meja perayaan untuk mendapatkan bahagian yang halus dan elegan dari salad lazat lazat, yang sedikit sebanyak mengingatkan semua orang salad biasa "Herring di bawah bulu bulu . " Walau bagaimanapun, dalam hidangan ini, ragam rasa lebih luas. Kami mengesyorkan anda untuk menyediakan salad bergaya ini, yang dipanggil "Delusi".
Resipi klasik untuk salad "Delusi"
Untuk menyediakan salad yang menakjubkan dan indah ini, anda akan memerlukan 2 jam masa lapang. Hidangan ini tidak terlalu mudah untuk dipersiapkan, tetapi hasilnya akan mengejutkan anda, tetapi rasa pasti akan menyenangkan. Jadi, mari bermula!
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- kentang - 3 buah;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- lada tanah hitam dan garam - secukup rasa;
- herring masin - 200 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- bawang ungu - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bit - 2 buah;
- keju keras - 100 g;
- campuran lada - secukup rasa.
Untuk hiasan:
- cranberry segar - 30 g;
- bawang violet - 0.5 pcs;
- bawang hijau - 20 g.
Persediaan
Jadi, beritahu anda bagaimana untuk menyediakan salad "Delusi" dengan betul. Pertama, anda perlu menyediakan semua bahan secara individu. Herring garam diproses, kami mengeluarkan tulang, skala dan potong fillet ke dalam kiub kecil. Sayuran dibersihkan dengan teliti, dimasukkan ke dalam kuali, dituangkan dengan air, letakkan pada api sederhana dan rebus sehingga dimasak, sedikit, podsoliv.
Juga kita perlukan salad bawang ungu, keju, mayonis dan bawang putih cengkih. Seterusnya, kami keluarkan bawang dari sekam dan kacau sedikit. Lobak rebus dibersihkan dan, bersama-sama dengan keju, dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian tambah sedikit mayonis, taburkan dengan campuran lada dan kacau dengan teliti. Kami juga membersihkan bit, gosokkannya di atas parutan dengan lubang besar, memerah cengkeh bawang putih melalui garlick, letakkan mayonis dan campuran. Kupas kentang rebus disapu pada parut kasar, tambah satu sudu mayonis, secubit garam dengan herba dan lada hitam tanah.
Sekarang pergi terus ke perhimpunan salad kami. Di atas plat rata, pasangkan cincin logam dan letakkan campuran kentang yang disiapkan. Sedikit tampalkan jisim, dan kemudian letakkan lapisan bawang ungu yang dicincang halus. Kemudian tutup semua fillet herring yang dihiris, lapisan pulpa bit dan selesaikan lapisan dengan lobak merah dan keju. Selepas itu, berhati-hati mengeluarkan cincin logam dan menghiasi salad siap sedia untuk citarasa anda. Sebagai contoh, separuh cincin bawang ungu, bawang hijau hancur atau cranberry segar.
Resipi untuk salad "Delusi" dengan lobak mentah
Bahan-bahan:
- herring ringan masin - 1 pc;
- kentang - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- keju jenis keras - 150 g;
- mayonis - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- hijau segar - jika dikehendaki.
Persediaan
Kentang dan bit saya dan rebus sehingga dimasak. Kemudian sayuran disejukkan dan dikupas. Kami memproses herring dan memotong fillet menjadi kepingan kecil nipis.
Keju tiga pada grater rata, dan wortel mentah dibersihkan, saya dan tiga pada grater halus. Solim, bercampur dengan mayonis. Sekarang kita mengumpul salad "Delusi" pada lapisan: kentang pertama, kemudian bit, kemudian herring. Di atas, letakkan bawang kupas dan bawang cincang dengan separuh cincin dan letakkan lapisan terakhir lobak dengan keju. Kami menghias salad sesuai dengan zaitun, buah paruh, setengah cincin bawang ungu atau bulu bawang hijau, dipotong secara serentak.