Kubis Charlotte

Mungkin semua orang mencuba charlotte klasik dengan epal atau beri. Tetapi hari ini kita akan melangkah sedikit dari resipi klasik dan membuat pie ini tidak manis, setelah menyiapkannya dengan kubis. Resipi penaik seperti dibentangkan di bawah.

Kubis charlotte adalah resipi dalam multivariat

Bahan-bahan:

• kubis - 420 g;
• tepung terigu - 145 g;
• telur besar - 3 buah;
• serbuk penaik - 10 g;
• gula pasir - 15 g;
• garam - 5 g;
• minyak bunga matahari ditapis - 10 ml.

Persediaan

Kubis charlotte disediakan dengan prinsip yang sama seperti buah klasik, hanya doh untuknya mengandungi minimum gula pasir. Untuk penyediaannya, ia mencukupi untuk mencambuk telur dengan gula dan garam dan tuangkan tepung ke dalam jisim yang subur dengan serbuk penaik.

Kubis charlotte boleh disediakan dengan kubis putih atau kubis Peking dalam bentuk tulennya. Untuk melakukan ini, sayuran perlu dicincang dan dihancurkan sekecil mungkin. Tetapi jika dikehendaki, pai juga boleh ditambah untuk kenyang dengan bahan-bahan lain. Untuk melakukan ini, kubis boleh dicampur dengan keju parut sedikit dan goreng dalam mentega dengan sos bawang cincang atau bacon.

Untuk menyediakan charlottes dalam multivarquet, pengisian yang disediakan dicampur dengan doh dan dimasukkan ke dalam kapasiti berminyak peranti berbilang. Sekarang pilih mod "Membakar" pada paparan peranti dan tetapkan masa untuk 65 minit.

Kubis charlotte pada yogurt dengan mayonis - resipi dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• kubis - 320 g;
• mentega - 30 g;
• tepung terigu - 255 g;
• telur - 2 keping;
• serbuk penaik - 10 g;
• kefir - 245 ml;
• mayonis - 55 g;
• garam dan lada - secukup rasa;
• minyak bunga matahari ditapis - 20 ml;
• serbuk roti - 80 g.

Persediaan

Pada mulanya, sediakan pengisian untuk charlotte. Melenko dicincang kubis dan goreng dalam kuali atau dalam periuk dengan mentega cair sehingga lembut, tidak lupa dalam proses menggoreng garam dan lada.

Untuk doh, tuang kefir ke dalam mangkuk, gerakkan telur, tambah mayonis, minyak bebas bunga matahari dan garam garam dan kacau dengan teliti dengan pemukul atau pengadun. Sekarang tuangkan tepung dan dapatkan tekstur seragam doh. Tuangkan separuh daripada bahagian penuhnya ke dalam hidangan baking oil, top menyebar kubis yang disediakan dan tuangkan semua separuh kedua adunan. Dari atas, kami menggosok permukaan produk dengan serbuk roti.

Ia tetap kini hanya untuk menunggu penyediaan charlottes dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah. Untuk melakukan ini, secara purata, ia mengambil masa empat puluh minit.