Bebola daging dengan nasi dan kuah akan menjadi pelengkap sempurna kepada mana-mana kentang, bijirin atau makaroni hiasan. Hidangan ini secara kualitatif akan menambah apa-apa makanan harian, menjadikan ia seimbang, dan akan menyenangkan dengan rasa tepu yang hebat.
Bagaimana untuk memasak bebola daging dengan nasi dan kuah?
Proses memasak akan mengambil masa yang minimum dan tidak akan menyebabkan kesulitan jika anda mempunyai preskripsi dan petua yang betul untuk pelaksanaan yang berkualiti tinggi.
- Nasi dimasak sebelum separuh masak atau siap.
- Daging dipotong pada penggiling daging atau menggunakan buatan tangan siap pakai, yang dicampur dengan bubur nasi.
- Dalam asas tambah bawang, rempah, telur, campuran dan pukulan sedikit.
- Sos disediakan atas dasar tomato atau krim masam, sambil menambah minyak sayuran dan perisa sayur-sayuran untuk citarasa anda.
- Makan bebola daging dengan daging cincang dan nasi, dengan kuah sehingga dimasak dalam mangkuk dengan bahagian bawah tebal di atas dapur, dalam bentuk dalam ketuhar atau dalam multivark.
Bakso dengan nasi dan kuah dalam kuali
Resipi mudah untuk bola bakar dengan beras dan kuah, dibentangkan di bawah, dibuat daripada daging cincang daging babi yang sudah siap, yang boleh digantikan oleh daging cincang lain yang ada. Daripada pasta tomato, sos, jus atau sos tomato, jumlah yang perlu ditingkatkan sekurang-kurangnya 3 kali.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 0.5 kg;
- beras - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- pes tomato dan krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- air - 300 ml;
- minyak - 100 ml;
- garam, lada, laurel, rempah ratus.
Persediaan
- Dalam mince, masukkan bawang, telur, nasi rebus, garam, lada, campuran.
- Bentuk bilet bulat, panis dalam tepung, goreng minyak di kedua-dua belah, tuang segelas air mendidih.
- Campurkan pasta dengan krim masam, tepung dan air yang tinggal, tambah pada kuali.
- Musim bola bakar dengan nasi dalam sos, tambah laurel dan simmer di bawah tudung selama 20 minit.
Bakso dengan nasi dalam ketuhar dengan kuah
Satu lagi resipi lazat untuk bebola daging dengan beras, dengan kuah, melibatkan penyediaan produk dalam oven dalam bentuk, yang membuat hidangan kaya dan harum. Jumlah sos boleh diselaraskan mengikut keinginan dengan menambah atau mengurangkan bahagian yang ditambahkan kepada cecair, tomato dan krim masam.
Bahan-bahan:
- daging babi - 0,5 kg;
- beras - 70 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- sos tomato, krim masam dan air - 3 sudu besar. sudu;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, herba provencal.
Persediaan
- Babi adalah tanah.
- Masukkan nasi, bawang, garam dan lada yang direbus, campurkan jisim dan tidak menggalakkan.
- Bentuk bebola daging, dilapisi tepung, diletakkan dalam acuan dan dibakar selama 20 minit pada 180 darjah.
- Bawang bawang dan wortel.
- Campurkan air dengan tomato dan krim masam, tuangkan ke dalam kuali, musim dengan garam, lada, herba.
- Biarkan selama 5 minit, masukkan ke dalam acuan.
- Bakar pate bakar dengan beras dan kuah selama 20 minit lagi.
Bakso dengan nasi dalam sos tomato
Resipi berikutnya untuk bakso dengan nasi dalam sos tomato dilakukan tanpa penambahan krim masam. Dalam mince dalam kes ini, beberapa gigi bawang putih dan sedikit sayuran segar dicincang. Fakta ini akan memberi kesan positif ke atas wangian makanan dan menambahkan rasa cenderung untuk menambah selera makan tambahan.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 0.5 kg;
- beras - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- sos tomato - 0,5 l;
- telur - 1 keping;
- minyak - 40 ml;
- garam, lada, laurel.
Persediaan
- Campurkan daging cincang dengan bawang, bawang putih, menambah telur, nasi rebus, garam dan lada.
- Bentuk dari asas bilet, gorengkannya dalam minyak, letakkannya dalam periuk.
- Tuangkan produk dengan sos yang berpengalaman, tambah laurel.
- Bakso rebus dengan nasi, dengan sos tomato di bawah tudung selama 20 minit.
Bakso dengan nasi dalam sos krim masam
Keistimewaan resipi berikut adalah menggunakan ayam sebagai bahan daging asas. Produknya sangat halus dan lembut, dan sos krim masam lebih menekankan rasa halus mereka. Untuk piquancy dalam sos, anda boleh menambah sedikit bawang putih segar atau kering, secubit ramuan wangi.
Bahan-bahan:
- mince ayam - 0.5 kg;
- beras - 70 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- krim masam - 200 g;
- tepung - 60 g;
- air - 0.5 cawan;
- minyak - 40 ml;
- garam, lada, dill, rempah ratus.
Persediaan
- Nasi rebus dicampur dengan daging cincang, setengah bawang dan bawang putih yang berpengalaman.
- Bentuk produk pusingan, masukkannya ke dalam bentuk.
- Dalam kuali kering, lulus tepung.
- Tambah mentega, bawang, rempah, dill dan krim masam.
- Tambah air dan tuangkan sos ke atas bakso.
- Bakar bakso ayam dengan nasi dalam sos krim masam selama 30 minit pada 180 darjah.
Bebola ikan dengan nasi dalam sos tomato
Bebola daging dengan beras, dengan kuah - resipi yang boleh dibuat dari ikan cincang, dimasak dengan filletnya sendiri dari mana-mana ikan putih atau ikan salmon. Produk yang paling harmoni sama digabungkan dengan sos krim atau tomato pedas, yang boleh diambil sebagai jus tomato berperisa.
Bahan-bahan:
- mince ikan - 0,5 kg;
- beras - 50 g;
- bawang merah - 2 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- sayuran - 1 tandan;
- sos tomato - 0,5 l;
- tepung - 100 g;
- minyak - 20 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Daging cincang dicampur dengan bawang, herba, nasi rebus, musim.
- Goreng bawang kedua dengan bawang putih dalam minyak, masukkan sos, musim, dan sebentar.
- Isikan kekosongan tomato dan letakkan di atas dapur.
- Ikan bakar rebus dengan nasi, dengan kuah di bawah tudung selama 15 minit.
Bakso dengan nasi dalam sos krim
Bakso resepi yang menakjubkan dengan nasi dan kuah dari krim akan menilai rasa paling halus dan berair produk siap. Pada wasiat, 10 minit sebelum akhir membakar hidangan di dalam ketuhar, anda boleh menaburkan permukaannya dengan keju tanah, dan sebelum menghidangkan sayur-sayuran halus segar.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 0.5 kg;
- beras - 80 g;
- bawang merah - 4 keping;
- mayonis - 30 g;
- krim - 400 ml;
- air - 2/3 cawan;
- tepung - 30 g;
- minyak - 100 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Dalam daging rebus tambah nasi rebus, bawang, mayonis, garam dan lada, campuran.
- Bentuk produk, dilapisi tepung dan goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak.
- Goreng bawang baki.
- Tambah krim, air, dibumbuh secara berasingan satu sudu tepung dan perasa.
- Selepas penebalan, sos sos dan hantar ke ketuhar selama 20 minit.
Bakso daging lembu dengan nasi dalam sos tomato
Bakso yang paling aromatik dengan beras, dengan sos di dalam periuk, akan diperoleh jika anda memasaknya dengan daging lembu. Sos tomato klasik akan menjadi lebih sengit dengan penambahan lada Bulgaria manis dan wortel goreng dan bawang, yang akan memberikan ketumpatan yang hilang dan pada masa yang sama memperkaya rasa.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 400 g;
- beras - 100 g;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel dan lada Bulgarian - 1 pc.;
- pes tomato - 50 g;
- krim masam - 20 g;
- air - 0,5 l;
- tepung - 50 g;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Di dalam tanah lembu nasi rebus, telur, bawang, perasa.
- Bentuk bilet bulat, goreng dalam minyak.
- Pisahkan goreng bawang, wortel, tambah lada, tomato, krim masam dan air.
- Musim sos, rebus, tuangkan ke produk.
- Hancurkan bebola daging dengan nasi dan kuah selama 20 minit di bawah tudung.
Bebola daging dengan ayam belanda dan beras saus
Rasa yang menyenangkan, segar dan halus akan menyenangkan bakso dengan nasi, dengan saus, yang disediakan dari tomato segar atau tomato dalam tin jus. Pangkalan daging di sini akan menjadi fillet kalkun, yang terletak di mana-mana cara yang boleh diakses dengan penambahan mentol dan gigi bawang putih yang dikupas.
Bahan-bahan:
- fillet ayam belanda - 500 g;
- beras - 80 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 1 gigi;
- tomato - 500 g;
- air - 200 ml;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Tuangkan kalkun dengan bawang dan bawang putih, tambah nasi rebus dan rempah.
- Lempar goreng dan bawang, tambahkan tomato tanah, perasa, masukkan selama 10 minit.
- Masukkan produk sos dalam periuk dengan sos dan rebus bebola daging dengan nasi dan kuah selama 30 minit.
Bebola daging dengan beras dan sos dalam pelbagai warna
Bakso yang disediakan dengan gaul dengan nasi dalam sos tenusu dalam multivark. Untuk kuah menggunakan susu berlemak atau krim rendah lemak, dan sebagai pemekat menambah tepung. Komposisi menggoreng sayur-sayuran boleh menjadi laconic dan hanya terdiri daripada bawang atau berbulu, dimasak dengan wortel, tomato, lada.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- beras - 80 g;
- bawang merah - 2 keping;
- krim atau susu - 250 ml;
- tepung - 30 g;
- minyak - 50 ml;
- sayuran - secukup rasa;
- garam, lada, rempah, herba.
Persediaan
- Campurkan bawang merah dengan bawang, telur, perasa dan nasi rebus, pukul.
- Bentuk kekosongan itu, gorengkannya pada "Bakar" sehinggalah pemerah pipi itu beralih ke hidangan sementara.
- Masukkan mentega, bawang dan sayuran ke dalam mangkuk, masak selama 10-15 minit.
- Tuangkan dalam krim, musim, letakkan di dalam bebola sos dan masak di "Quenching" selama 30 minit.