Pizza pada pastri puff dalam ketuhar

Jika anda suka pizza, tetapi tidak mahu kekacauan dengan ujian untuk itu, maka kami cadangkan anda membaca artikel ini! Di dalamnya kita akan bercakap mengenai resipi pizza dari pastri puff, yang sangat mudah dan akan memudahkan kehidupan anda.

Bagaimana untuk membuat puff pastri untuk pizza?

Bahan-bahan:

• air ditapis - 205 ml;
• marjerin - 45 g;
• garam - 5 g;
• tepung - 495 g.

Persediaan

Air diletakkan selama 25 minit di peti sejuk. Sementara itu, ayam dengan teliti dengan garam, dan kemudian secara beransur-ansur tuangkan air. Kami mengadun adunan curam yang homogen, menggulungnya ke dalam bola dan tutup dengan tuala dapur. Seterusnya, kami mengeluarkan doh di dalam peti sejuk dan tunggu 1.5 jam.

Margarin dilembutkan pada suhu bilik, kami membentuk bar dari situ dan menghantarnya ke peti sejuk. Apabila produk sejuk, lepaskan doh itu, gulung keluar dan berikannya bentuk yang sama seperti marjerin, hanya beberapa kali lagi. Kami meletakkan marjerin di tengah dan membentuk "sampul surat", merobek tepi. Meja disiram dengan banyak tepung dan kami menggulung doh ke dalam lapisan nipis, meletakkannya dengan jahitan. Sekarang tambah bahan kerja 3 kali dan gulungkannya lagi panjang. Sekali lagi, tambah lapisan kedua dan keluarkannya selama 1 jam di dalam peti sejuk. Setelah menyejukkan, pastri puff buatan sendiri yang dimasak digunakan sebagai asas untuk pizza.

Pizza yang dibuat daripada pastri puff dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• puff pastry - 505 g;
• saos tomato - 35 ml;
• keju - 345 g;
• sosej - 155 g;
• buah zaitun - 10 keping;
• tomato ceri - 5 pcs;
• minyak zaitun - 15 ml.

Persediaan

Doh itu dilancarkan dengan pin bergulung dan diletakkan di atas lembaran penaik. Melalui seluruh permukaan, menembusi garpu supaya tidak membengkak. Kemudian kami tutup dengan saus tomat dan letakkan pemadat: sosej tanah, zaitun, potong ke dalam kepingan dan tomato, dicincang ke dalam kepingan. Taburkan pizza dari pastri puff selesai dengan keju parut, tuangkan minyak zaitun dan bakar selama 25 minit dalam ketuhar yang dipanaskan.

Pastri puff pizza di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• pastri pekat ragi - 155 g;
• ham - 315 g;
• timun masin - 95 g;
• keju jenis keras - 135 g;
• kicap - 35 ml.

Persediaan

Sebelum anda mula membuat pizza, lepaskan pastri puff dari pembeku dan keluarkannya.

Kami memotong kek ham ke kepingan kecil, dan potong timun masin dalam bulatan. Adonan dicairkan ke dalam lapisan nipis, kami meletakkannya di atas lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas, dan meletakkannya pada sosak dengan teliti. Spread rata-rata ham, timun asin dan taburkan keju yang berminyak. Bakar pizza di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15 minit pada suhu 185 darjah.

Piza mini pada pastri puff dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• puff pastry - 455 g;
• telur - 2 keping;
• garam kecil - secubit;
• tomato masak - 1 keping;
• rempah;
• krim keju - 115 g;
• keju jenis keras - 185 g;
• pasli segar - 20 g.

Persediaan

Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan garam. Taburkan permukaan kerja ringan dengan tepung, menyebarkan adunan dan gulung ke dalam lembaran nipis persegi. Sekarang tutup bahan kerja dengan campuran telur dan ratakan keju krim yang lembut. Bilas tomat, potong ke dalam kepingan dan sebarkan dari atas. Taburkan permukaan dengan pasli segar yang dicincang, taburkan dengan rempah-rempah dan tambah keju keras parut. Kini, perlahan-lahan angkat hujung adonan terdekat dan lipat ke dalam roll yang ketat. Kami memotong benda kerja ke dalam kepingan dan meletakkannya di atas dulang pembakar, dihiris dengan minyak sayuran. Kemudian tutup pizza mini dari pastri puff dengan telur dipukul dan panggang snek 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah.