Jeli dari jus adalah mudah untuk menyediakan, pencuci mulut yang lazat dan lazat, yang akan dinikmati oleh gourmets yang paling lazat. Hari ini kita belajar cara membuat jeli dari jus biasa, yang tidak akan menghasilkan rasa es krim kegemaran.
Jeli dari jus ceri
Bahan-bahan:
- jus ceri 750 ml;
- gelatin - 25 g;
- beri - 20 g.
Persediaan
Pertama, sedikit memanaskan segelas jus. Kemudian kita rendam gelatin di dalamnya. Dalam masa 2 minit dia perlu membengkak. Kemudian tuang konsistensi ini dengan minuman yang tinggal dan tuangkan ke dalam acuan, jika gelatin dibubarkan sepenuhnya. Beri segar dibasuh, dikupas dan dimasukkan ke dalam pencuci mulut masa depan. Kemudian kita keluarkan jeli di dalam peti sejuk selama kira-kira 4 jam. Sekiranya dikehendaki, hidangan yang disediakan boleh dihiasi dengan krim disebat . Ia sangat sejuk. Di bawah skim yang sama, anda boleh membuat jeli dengan mudah dari jus epal atau oren .
Jeli dari jus anggur dan pear
Bahan-bahan:
- pear keras - 4 pcs.;
- gula - 100 g;
- kunyit - 1 sudu besar. l.;
- air - 1.5 cawan;
- jus anggur - 500 ml;
- gelatin - 3 sudu besar. l.
Persediaan
Air suam sedikit, kacau gula di dalamnya, tambah kunyit dan masak sehingga mendidih. Pada masa ini, kami membasuh pear, kulit dan lubang, potong kepingan kecil dan masukkannya ke dalam sirap gula. Masak buah sehingga lembut, masa memasak secara langsung bergantung kepada pelbagai.
Jus sedikit panas dan dicampur dengan gelatin, meninggalkannya menjadi membengkak. Jika gelatin tidak dibubarkan hingga akhir, anda boleh meletakkan hidangan itu pada api dan panaskan, kacau, tetapi mendidih tidak boleh. Kemudian campurkan semua ramuan dan tuangkan ke dalam bentuk. Sebelum meletakkan peti sejuk selama 4 jam, kami menyejukkan jeli ke suhu bilik.