Apa induk semang tidak akan datang untuk mengejutkan tamunya dengan keanggunan gabungan produk dan pelbagai menu. Nah, contohnya, beritahu anda tentang resipi yang menarik untuk paprika jeruk dengan madu. Belumkah kamu dengar?
Lada marinated dengan madu
Bahan-bahan:
- bawang putih - 2 ulas;
- Lada Bulgaria ;
- lada tanah harum - secukup rasa.
Untuk pengasam:
- cuka meja 6% - 1 l;
- minyak sayuran - 2 barang;
- bunga madu - 1 item;
- garam - 2 sudu teh;
- ulas - 10 g;
- tanah kayu manis - 10 g;
- lada bel pahit - 10 pcs.;
- daun laurel - 10 pcs.
Persediaan
Pertama, mari kita menyediakan perapan dengan anda: mencampurkan cuka meja dengan madu, tuangkan minyak sayuran, campurkan dan bawa campuran ke dalam mendidih. Kemudian masukkan semua bahan lain, kecuali lada, bawang putih dan rebus sekali lagi selama 5 minit. Lada dipelihara lada dipotong menjadi serpihan, buang dalam perapian yang disediakan dan suntikan selama beberapa minit, kacau. Kemudian perlahan-lahan mengambil sayur-sayuran dengan bunyi bising dan menyejukkannya pada lembaran penaik. Di bahagian bawah balang yang bersih, kami letakkan beberapa cengkeh bawang putih, lada, tuangkan perasan panas dan tutup balang yang penuh dengan penutup. Kini dengan teliti, tenggelamkannya dengan air, dengan suhu kira-kira 60 ° C, sterilkan pada 100 ° C dan menyumbat. Kami membungkus pemeliharaan dengan selimut hangat dan biarkan ia dalam bentuk ini sehingga ia sejuk.
Lada Bulgaria diasinkan dengan madu
Bahan-bahan:
- Lada merah dan kuning Bulgaria - 3 kg.
Untuk pengasam:
- air masak - 700 ml;
- gula pasir - 1 item;
- garam - 0.5 sudu besar. sudu;
- cuka meja 9% - 150 ml;
- bunga madu - 150 g;
- minyak sayuran - 1 item;
- daun laurel - 3 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi, untuk penyediaan lada manis jeruk dengan madu hal pertama untuk menyediakan lada. Sayuran mencuci dengan betul, lap kering dengan tuala, potong 2 bahagian, keluarkan teras dan bilas lagi dari biji benih. Sekarang mari masak periuk: dalam mangkuk besar kami menuangkan air, letakkan di atas api dan biarkan ia mendidih. Kemudian kita membuang garam, gula dan campuran untuk membubarkan semua biji-bijian. Lebih lanjut kami meletakkan madu, kami tuangkan minyak bunga matahari, cuka, kami menambah lada wangi manis dan daun bay. Bawa pengasam ke dalam mendidih dan tuangkan ke dalamnya semua lada Bulgaria yang disediakan. Sekarang masak selama 5 - 10 minit di bawah penutup tertutup, kacau. Sekarang berhati-hati menembusi dengan pisau - ia harus tahan lama. Bank telah disediakan, disterilkan dan dipanaskan. Pada peringkat akhir, kami meletakkan lada ke dalam balang, menekan mereka turun dengan garpu, dan tuangkan perapan sehingga ke puncaknya. Kami menggulung penutup dan dengan cepat menghidupkan bahagian bawah. Kami membungkus pemeliharaan panas dalam selimut hangat dan biarkan ia sampai penyejukan lengkap.
Lada panas diasinkan dengan madu
Bahan-bahan:
- lada cili - 2 kg.
Untuk pengasam:
- air masak - 500 ml;
- cuka meja - 500 ml;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
- bunga madu - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami mengambil balang liter, cuci dengan teliti dan pra-mensterilkannya. Tanpa membuang masa, kami menyediakan lada buat masa ini: mencuci, keringkan dan masukkan ke dalam hidangan yang disediakan. Jangan menolaknya dengan ketat untuk menjadikannya lebih luas. Sekarang anda perlu menyediakan perap: campurkan air dalam periuk dengan madu, garam dan gula, tuangkan cuka meja, campurkannya, letakkan di atas gas dan biarkan ia mendidih. Bersedia untuk mendidih air garam tuangkan lada dalam balang, dan segera gulung dengan penutup. Itu sahaja, jeruk pahit yang dipetik dengan madu, siap!