Jam dari kerucut tidak hanya hidangan pencuci mulut yang sangat lazat, tetapi juga ubat yang sangat baik untuk batuk, selesema, sakit tekak dan bronkitis. Di samping itu, ia berguna untuk mengambil rawatan tuberkulosis, influenza. Ia menguatkan dan menenangkan imuniti, memiliki beberapa sifat perubatan. Terdapat banyak resipi untuk membuat jem dari kerucut. Mari lihat beberapa daripada mereka dengan anda.
Resipi untuk kon kelabu pain
Bahan-bahan:
- kon pain - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- air - 3 liter.
Persediaan
Resipi untuk membuat jem dari cones pain agak mudah dan tidak mengambil banyak masa daripada anda. Kami mengambil kon hijau dan hijau, mengasingkannya dan membersihkannya dengan teliti. Kami memasukkannya ke dalam bekas dan tuangkan dengan air masak. Kami meletakkan periuk pada api yang lemah, mendidih kon untuk kira-kira 5 jam, dan kemudian biarkan mereka di tempat yang sejuk untuk sehari. Penapis sup yang dihasilkan melalui colander dan berhati-hati mengeluarkan kon rebus dari itu. Akibatnya, anda harus mempunyai ciuman merah jambu, dari mana kami akan membuat jem. Masukkan gula ke dalamnya, campurkan dan letakkan di api sederhana. Kami menunggu campuran itu untuk dididihkan, secara berkala kacau dan keluarkan busa yang terbentuk di permukaan. Selepas mendidih, rebus pencuci mulut yang mudah selama 5 minit lagi dan keluarkannya dari pinggan. Sejukkan sepenuhnya jisim, dan kemudian rebus lagi. Kami meletakkan jem yang disediakan dari kerucut hijau ke dalam mangkuk dan menghidangkannya untuk teh!
Jam dari kerucut cemara
Jem, dimasak mengikut resipi ini adalah menarik kerana produk itu sangat lazat, tebal, seperti madu.
Bahan-bahan:
- kon api cemara - 80 g;
- gula - 1 kg;
- jus lemon, vanila - secukup rasa;
- air.
Persediaan
Mari kita lihat cara mudah untuk membuat jeda daripada kerusi. Konak cemara muda dibasuh, dipindahkan ke periuk enamel dan dituangkan sepenuhnya dengan air. Selepas itu, tutup bekas dan letakkan di atas api. Kami membawa jisim ke dalam mendidih, keluarkan panci dari plat dan menegaskan produk dalam masa 24 jam. Keesokan harinya, kami menapis penyerapan, tuangkan ke dalam bekas lain, tambah gula dan rebus selama sekurang-kurangnya 1.5 jam. Di hujung masakan, kami menambah jus lemon dan vanila secukup rasa. Jam yang disiapkan harus berubah menjadi wangi dan merah muda.
Jam jeli
Bahan-bahan:
- keropok cemara - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- air - 2 liter.
Persediaan
Sekarang beritahu cara lain bagaimana untuk membuat jeda daripada kerucut. Spruce bumps disusun, dibasuh dan diletakkan di dalam periuk enamel. Isikan dengan air, sepenuhnya meliputi semua kon. Kami meletakkan bekas itu pada api kecil dan masak selama kira-kira 2 jam. Selepas itu, kami berikan campuran, bagaimana saya perlu membakar dan menyejukkan sepenuhnya, kemudian kami menapis segala-galanya melalui penapis. Kami melepaskan kon, dan meletakkan gula dalam jeli yang dihasilkan dan masak selama lebih kurang sejam. 2. Selepas itu, jem cemuhan dituangkan ke dalam balang yang bersih dan digulung dengan penutup.
Jam dari kerucut cedar
Bahan-bahan:
- cedar cones - 1 kg;
- air - 1 l;
- kayu manis - secukup rasa;
- gula - 1 kg.
Persediaan
Dengan berhati-hati kita memilah cedar cedar, membersihkannya dari serpihan dan jarum, mencuci mereka, memindahkannya ke hidangan enamel, isi dengan air rebus dan letakkan bekas yang terbakar. Bawa hingga mendidih dan masak kon selama 10 minit. Tambah gula itu, letakkan secubit kayu manis dan masak, seperti jem biasa pada api kecil selama kira-kira 2 jam, secara berkala mengeluarkan busa. Jem panas dipindahkan ke balang kering steril, dilancarkan dengan penutup dan disimpan dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah. Jem ini baik untuk digunakan dengan teh panas yang kuat untuk rawatan selesema dan tonsilitis, pencegahan bronkitis pada kanak-kanak kecil dan orang dewasa.
Dan peminat makanan istimewa yang luar biasa ini juga akan merasakan kegelapan dari dandelions , yang mempunyai sifat yang berguna.