Jam dari sums sayur

Ramai orang yang mencuba jemuran zucchini untuk pertama kalinya, mengambilnya selai dari nanas. Jam jagung mempunyai rasa yang luar biasa. Tidak setiap rumah anda boleh menemui pencuci mulut semacam itu, jadi jemur dari courgettes, dengan betul, boleh dianggap sebagai makanan istimewa yang sebenar. Menyediakan jem semacam itu sangat mudah. Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak jem dari courgettes.

Selai skuasy dengan oren

Untuk penyediaan jem, anda perlu: 1 kilogram zucchini besar, 4 cawan gula, 3 buah jeruk.

Zucchini perlu dibasuh, dikeluarkan dari kulit, dibersihkan dari benih, parut pada parutan besar dan dimasukkan ke dalam hidangan enamel. Zucchini parut harus ditutup dengan gula dan diletakkan di tempat yang sejuk selama 4-6 jam.

Kemudian zucchini dengan gula dimasukkan ke dalam api, biarkan mendidih dan masak selama api sederhana selama 20 minit, kacau sentiasa dengan sudu. Setelah itu, jem harus dikeluarkan dari api, disejukkan dan diletakkan di tempat yang sejuk selama 4 jam. Kemudian sekali lagi masukkan jem ke mendidih, tambahkan ia menjadi oren, masak dan masak selama 15 minit lagi. Selepas jem sejuk, ia akan kekal selama 4 jam dan bisul untuk kali ketiga, ia boleh dituangkan di atas balang yang disteril dan dibilas.

Jam dari zucchini dengan oren kelihatan seperti kepingan nanas dalam sirap, kerana sebagai hasil zucchini memasak tiga kali menjadi kuning dan hampir telus.

Resipi jus zucchini dengan lemon

Bahan-bahan: 1 kilogram zucchini, 800 gram gula, 1 lemon.

Skuasy perlu dibasuh, dipotong menjadi kiub kecil, ditutup dengan gula dan biarkan selama 10-12 jam, sehingga mereka membiarkan jus. Keluarkan kulit lemon dan benih dan cincang halus.

Squash meletakkan api, masak hingga masak selama 15 minit. Selepas itu, tambah limau dan rebus selama 15 minit lagi. Jam yang disiapkan dikeluarkan dari api, tersebar di balang steril, digulung dan terbalik terbalik sehingga disejukkan sepenuhnya.

Dalam jem zucchini anda boleh menambah oren dengan lemon, maka rasa akan lebih tepu. Ramai suri rumah menyiapkan jem dari courgettes dengan aprikot kering - untuk 1 kg zucchini ini perlu mengambil 150 gram aprikot kering. Jam dari zucchini dengan rasa nanas adalah pencuci mulut yang boleh mengejutkan mana-mana tetamu pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Zucchini memberikan bukan sahaja kegembiraan rasa, mereka juga sangat berguna.

Daripada zucchini berguna?

Terdapat banyak jenis courgettes dan mereka semua mempunyai banyak ciri berguna. Zucchini mengandungi unsur-unsur surih yang penting: besi, kalsium dan magnesium. Bahan-bahan ini diperlukan untuk fungsi normal buah pinggang, hati, dan sistem kardiovaskular.

Ciri berguna courgettes:

Zucchini adalah produk pemakanan yang sangat baik dan dimasukkan dalam menu banyak diet. Terdapat banyak resipi - kue courgettes, kentang tumbuk, zucchini rebus atau goreng. Semua hidangan ini disyorkan kepada orang yang mengidap penyakit saluran gastrointestinal dan dari berat berlebihan. Zucchini adalah rendah kalori, tetapi ia sangat memuaskan, jadi ia membantu menurunkan berat badan.

Kilang zucchini bukan sahaja merupakan produk yang lazat, dari mana ia boleh memasak pelbagai hidangan, tetapi juga merupakan komponen penting dalam sistem kehidupan sihat seseorang.