Tanpa panci, sukar untuk membayangkan pihak untuk Shrovetide, dan mereka adalah tetamu yang kerap dalam menu keluarga pada hari kerja. Lagipun, ini adalah hidangan dari mana semua isi rumah akan senang dari kecil ke besar. Terdapat banyak resipi untuk penyediaan makanan istimewa ini. Hari ini kita akan memberi tumpuan kepada pilihan yang paling mudah dan pada masa yang sama berjaya dan memberitahu anda cara membuat penkek yang lazat, menggunakan sebagai asas untuk adonan kefir, air atau susu. Setiap daripada mereka baik dengan cara sendiri dan mengandaikan hasil akhir yang ideal.
Resipi mudah untuk pancake pada yogurt
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 330-390 g;
- kefir - 520 ml;
- air 240 ml;
- gula pasir - 65 g;
- telur ayam besar - 2 buah;
- soda makanan - 5 g;
- garam biasa - 5 g;
- minyak sayur tanpa rasa - 75 ml.
Persediaan
Penyediaan adunan untuk lempeng pada yogurt bermula dengan sebatan telur. Untuk melakukan ini, campurkannya dalam mangkuk dengan gula dan garam dan campurkan dengan mixer sehingga halus.
Seterusnya, tuang kefir ke dalam campuran telur, ayam bakar di sana dan dapatkan homogeneiti maksimum jisim tanpa campuran gumpalan. Sekarang hangat air untuk mendidih, buang soda ke dalamnya dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam adunan, terus-menerus dan intensif mengaduknya pada masa yang sama.
Selepas lima minit, tambah minyak halus sayuran ke dalam adunan, kacau dengan teliti dan teruskan membakar pancake. Kami memanaskan sepenuhnya panci kuali, minyak sedikit, tuangkan doh senduk dan cepat condong bekas yang mengedarkannya ke seluruh bahagian bawah. Selepas produk itu telah ditenun dari dua belah pihak, kami menyebarkannya di atas pinggan dan kami mula menyediakan yang akan datang.
Resipi mudah untuk pancake nipis di dalam air dengan lubang
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 355 g;
- air - 495 ml;
- gula pasir - 45 g;
- telur ayam besar - 3 buah;
- soda makanan - 5 g;
- garam biasa - 5 g;
- minyak sayur tanpa rasa - 75 ml.
Persediaan
Untuk menyediakan penkek ke atas air, tuang segelas air yang disejukkan ke dalam mendidih dengan gula dan garam, sambil terus bekerja dengan pengadun. Selepas itu, kita menapis semua tepung ke dalam campuran dan campurkan dengan pengadun yang sama sehingga tekstur seragam diperolehi. Seterusnya, buang soda itu ke dalam air yang tinggal, sebelum memasak sebelum ini juga mendidih dan suntikan soda ke dalam adunan. Kami tuangkan minyak sayuran sekali lagi, kami menumbuk jisim dengan pengadun dan kami memberikan doh untuk berdiri selama dua puluh minit. Selepas itu, kami membakar pancake secara tradisional pada kuali panggang yang dipanaskan, setelah mencampakkannya sebelum produk pertama dengan minyak sayuran.
Resipi yang paling mudah untuk penkek pada susu
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- tepung gandum - 355 g;
- susu - 495 ml;
- gula pasir - 45 g;
- telur ayam besar - 3 buah;
- soda makanan - 5 g;
- garam biasa - 5 g;
- minyak sayur tanpa aroma - 45 ml.
Persediaan
Kami memulakan penyediaan doh ke atas susu, membahagikannya kepada dua bahagian yang sama, dan salah satu daripada mereka dicampurkan dengan gula, garam garam dan sedikit whipped egg whisk atau mixer. Sekarang kita menyaring keseluruhan bahagian tepung yang sama dan
Pancake, dimasak mengikut mana-mana resipi, sesuai untuk produk menghias dengan mengisi atau hanya menggunakan makanan lazat dengan krim masam, madu, jem, susu pekat atau aditif rasa lain untuk rasa anda.