Nasi longgar untuk hiasan adalah resipi yang boleh dengan mudah diubah dari laconic dengan set minimum produk, kepada pelbagai jenis dan rumit dengan penyertaan pelbagai rempah, sayuran dan bahan tambahan lain. Apa-apa hidangan daging, ikan atau sayur-sayuran dengan pelengkap sedemikian akan menjadi lebih lazat.
Nasi yang lebih baik untuk hidangan sampingan?
Rahsia nasi terpencil dilindungi baik dalam teknik memasak yang hiasan, dan sebagai produk asas, yang tidak boleh menyebabkan keraguan. Di samping itu, adalah penting untuk memilih pelbagai yang betul. Idealnya sesuai untuk penyediaan semua jenis hiasan beras padi panjang. Panjang bijirin tersebut adalah 6-8 mm, dan ketebalannya kerap tidak melebihi seperempat daripada jumlah panjang.
- Hiasan yang terbaik adalah beras Basmati, yang mempunyai rasa kacang asli dan rasa lembut.
- Cantik untuk merasakan beras Jasmine, sebagai tambahan kepada rasa yang halus dan menyenangkan, mempunyai aroma yang luar biasa, mirip dengan aroma bunga melati.
- Kurang biasa dalam memasak, tetapi jauh lebih berguna dan berkhasiat beras merah, liar dan Tibet hitam. Bijir yang luar biasa daripada jenis ini tidak direbus, tidak melekat bersama dan sempurna mengekalkan bentuknya.
- Anda boleh menemui campuran bijirin dari beberapa varieti panjang.
Bagaimana untuk memasak nasi rapuh untuk hiasan?
Untuk membuat nasi yang dimasak pada hiasan berubah menjadi lazat dan enak, anda perlu memenuhi keperluan mudah.
- Pecahannya dibasuh berulang-ulang sebelum memasak sehingga air benar-benar telus.
- Lay beras hanya boleh dalam air mendidih, yang harus dua kali lebih besar dalam jumlah sebagai bijirin.
- Air yang digunakan untuk memasak hiasan harus dibersihkan.
- Di dalam asas cecair dengan beras di peringkat pertama memasak, tidak disyorkan untuk memperkenalkan perasa, rempah dan tambahan lain.
- Adalah lebih baik untuk memasak nasi yang rapuh dalam kuali dengan bahagian bawah tebal di bawah tudung yang telus agar mampu, tanpa membukanya, untuk mengawal proses memasak dan tidak melepaskan masa penyerapan semua kelembapan.
- 5 minit yang pertama mendidih pantat dengan mendidih kuat, kacau sekali-sekala, kemudian tutup bekas dengan tudung, kurangkan haba dan terus masak dengan api yang rendah.
- Masukkan bumbu, rempah dan mentega pada peringkat akhir memasak, menghias dengan lembut sambil menghiasnya.
- Untuk kesan yang lebih baik dan kecekapan maksimum selepas mematikan plat, bekas dengan hiasan dibalut dengan hangat dan dibenarkan untuk stim selama 10 hingga 30 minit.
Hiaskan dari beras hingga ikan
Setelah menguasai momen-momen asas memasak bijirin bijirin klasik, anda boleh mula menyediakan hidangan sampingan yang lebih kompleks yang akan menekankan sisi terbaik hidangan dan membuat makanan lebih berselera dan luar biasa. Jadi, sebagai contoh, nasi yang lazat di pinggan lauk untuk ikan boleh ditambah dengan penggorengan bawang merah-dan wortel Provencal.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 200 g;
- air - 2 cawan;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- herba adalah zaitun - 2 jepit;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Bilas pantat dengan air mendidih dan rebus sehingga dimasak.
- Pada bawang goreng minyak dengan wortel, tersebar ke beras.
- Masukkan secukupnya garam, lada, herba Provencal, campurkan, biarkan selama 10-15 minit dan sediakan hidangan sampingan untuk sebarang hidangan ikan .
Nasi ayam untuk hiasan ayam
Nasi goreng untuk hiasan, resipi yang dibentangkan di bawah, disediakan dengan beberapa sisihan dari peraturan, tetapi ternyata menjadi harum dan wangi yang luar biasa. Terutamanya harmoni, tambahan ini digabungkan dengan ayam lembut, yang boleh dimasak dengan langsing, dimasak dengan kukus, dan digoreng, dibakar.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 200 g;
- air - 2 cawan;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam.
Persediaan
- Dalam minyak hangat, bawang putih yang dikupas dan dihancurkan digoreng hingga keemasan.
- Gigi dikeluarkan, pantat diletakkan dalam kuali, goreng selama beberapa minit sehingga ia telus.
- Tuangkan dalam bekas air mendidih, tutupkan kuali dengan tudung.
- Sediakan hidangan sampingan beras ke ayam pada api yang rendah selama kira-kira 15 minit.
Beras dengan sayur-sayuran untuk hiasan
Sentiasa menyelerakan penampilan dan sangat lazat boleh menghasilkan dengan sayur-sayuran. Anda boleh membuat beras untuk hiasan dengan wortel dan bawang, atau gunakan resipi di bawah dan masak dengan penambahan lada wangi Bulgaria, periuk hijau dan jagung kalengan. Komposisi masakan yang dihasilkan akan sesuai dengan hidangan daging, ikan.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 200 g;
- air - 2 cawan;
- Lada Bulgaria, bawang dan wortel - 1 pc.;
- kacang dan jagung - 100 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam, herba Itali.
Persediaan
- Bawang bawang goreng dengan lobak merah.
- Tambah lada cincang, titik polka dan jagung memanaskan beberapa minit lagi.
- Jatuh tidur sebentar, biarkan sama rata di atas sayur-sayuran goreng dan tuangkan air mendidih.
- Tutup bekas dengan tudung dan masak hiasan sehingga kelembutan bijirin adalah 15-20 minit.
Hiaskan dengan labu dan beras
Nasi yang lazat untuk hiasan boleh disediakan dengan tambahan labu. Aroma tambahan dan rasa hidangan akan diberikan dengan memanggang bawang dan bawang putih, serta herba wangi, di antaranya mungkin rosemary segar atau kering, thyme, sage, basil. Sebagai asas cecair, anda boleh mengambil air tradisional atau menggantikannya dengan sup sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 200 g;
- air - 2 cawan;
- labu - 200 g;
- bawang merah dan bawang putih - 1 pc;
- mentega - 50 g;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Labu dikupas dari kulit keras dan biji, dipotong menjadi kubus pulpa bersaiz sederhana.
- Goreng bawang dengan bawang cincang dan bawang putih, tambah labu, goreng selama beberapa minit.
- Letakkan nasi, tuangkan air mendidih dan masak hidangan selepas mendidih semula dengan api yang tenang di bawah tudung sehingga kelembutan biji padi.
- Pada kesediaan untuk campur tangan dalam hiasan rumput, musim untuk rasa.
Beras dengan kunyit pada hiasan
Sediakan padi untuk hiasan hiasan dan lazat boleh ditambah dengan kunyit. Perasa tidak hanya akan menambah rasa tambahan pada hidangan, tetapi juga menjadikannya lebih wangi dan cerah, mengisi sinar matahari. Walaupun varian paling bijak dari bijirin akan memperoleh ciri-ciri asli melalui prestasi resipi.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 200 g;
- air - 2 cawan;
- kunyit - 0.5 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran dan krim - 2 sudu besar. sudu;
- garam.
Persediaan
- Dalam mentega dengan tambahan sayuran goreng sayuran, tambah kroup nasi, panaskan jisim selama beberapa minit, kacau.
- Tuangkan masin untuk merasai air mendidih, tutup bekas dengan tudung.
- Selepas mendidih, kurangkan haba dan masak makanan di bawah tudung selama 15 minit atau sehingga kelembutan beras.
Nasi goreng dalam ketuhar
Resipi berikut untuk nasi lazat pada hiasan dilakukan di dalam ketuhar, yang memberikannya warna asli dan menyediakan hidangan dengan kebolehan. Komposisi iringan dalam bentuk wortel dengan bawang boleh diperluas dengan menambahkan sayur-sayuran lain, rempah-rempah yang diinginkan, menggorengnya dengan panggang, atau sayur-sayuran segar.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 200 g;
- air - 2 cawan;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- garam.
Persediaan
- Dalam acuan ketuhar, mentega cair terus ke atas dapur dan goreng di dalamnya bawang cincang dengan lobak merah.
- Masukkan nasi yang disiapkan dan selepas beberapa minit tuangkan air mendidih asin.
- Kencangkan bentuk dengan kerajang atau tutup dengan penutup, hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 200 minit selama 30 minit.
- Selepas isyarat, haba dikurangkan kepada 150 darjah dan hiasan dimasak selama 10 minit lagi.
Nasi goreng dalam kuali
Penyediaan beras untuk hiasan mengikut resipi berikut berbeza daripada versi terdahulu kerana croup pada mulanya goreng dalam minyak sehinggalah teduh krim diperoleh dan hanya selepas ini dimasak dengan penambahan cecair. Ia tidak hanya mengubah warna beras, tetapi juga rasa mereka, yang boleh dibuat lebih kaya dengan menambah rempah dan rempah ketika menggoreng.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 200 g;
- air - 2 cawan;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
- Panaskan minyak sayuran, tambah nasi dan goreng, kacau sehingga warna berubah.
- Pada kehendak, rempah ditambah, garam dan selepas 2 minit menggoreng tuangkan air mendidih.
- Sediakan nasi goreng pada pinggan di bawah tudung yang ketat, tanpa membuka, sehingga kelembapan diserap pada api yang tenang.
Nasi goreng dalam ketuhar gelombang mikro
Nasi longgar untuk hiasan, resipi mudah yang akan dibentangkan seterusnya, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Teknik pelaksanaan teknologi berbeza dari masakan klasik dan mempunyai keunikan tersendiri: perkadaran lain komponen dan keperluan untuk mengaduk kandungan kapal semasa memasak.
Bahan-bahan:
- beras padi panjang - 1.5 cawan;
- air - 2.5 cawan;
- garam, perasa.
Persediaan
- Nasi dibasuh dicurahkan dengan air mendidih di dalam bekas memasak gelombang mikro.
- Sediakan bekas yang ditutup dengan tudung dalam peranti dan masak dengan kuasa tinggi selama 15 minit, kacau kandungan setiap 3-4 minit.
- Hiasan beras siap sedia berperisa dan disajikan.
Bagaimana untuk memasak nasi dalam serbuk multivark?
Mudah, mudah dan tidak menyusahkan untuk memasak nasi untuk hiasan dalam multivariate . Peranti itu sendiri akan memantau proses dan mengekalkan keadaan suhu ideal untuk memanaskan seragam bijirin dan mengukusnya. Anda hanya perlu memilih mod yang sesuai dan tunggu isyarat untuk menyelesaikan memasak.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 2 cawan pelbagai;
- air - 4 multistans;
- garam, perasa, mentega.
Persediaan
- Dalam mangkuk disediakan nasi siap, perisa, tuangkan air mendidih.
- Hidupkan peranti dengan menyesuaikannya dengan program "Beras" atau "Pilaf".
- Selepas isyarat, mentega ditambah dan hiasan ditinggalkan di "Dipanaskan" selama 10 minit lagi.
Nasi goreng dalam dandang berganda
Anda boleh menyediakan nasi yang lazat dengan pengukus. Peranti ini dilengkapi untuk tujuan ini dengan keupayaan khas. Sekiranya dikehendaki, bersama-sama dengan croup yang betul dan air, anda boleh menambah cincang halus segar atau masin, herbal wangi atau hanya herba segar yang dicincang halus.
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 2 cawan;
- air - 3 cawan;
- garam, herba.
Persediaan
- Dalam kapasiti pengukus, beras dituangkan, sayur-sayuran, garam dan air mendidih ditambah.
- Isi tambahan dan air di petak bawah di tanda.
- Letakkan kapal dengan nasi dalam peranti, tutup dan sediakan kandungan selama 40 minit.
- Apabila bersedia untuk bercampur hias, jika perlu musim dengan minyak.