Konin adalah salah satu daging paling bersih, paling cepat dan paling kalori yang digunakan untuk makanan. Kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana menyediakan potongan yang enak dan memuaskan dari daging kuda yang tidak kalah dengan hidangan daging babi dan daging lembu.
Cutlets daging kuda dalam wijen
Bahan-bahan:
- daging kuda - 1 kg;
- zira - 1 sudu teh;
- bawang putih - 2 ulas;
- mentol - 3 keping;
- bacon - 500 g;
- wijen - untuk roti;
- rempah ratus.
Persediaan
Daging kuda diproses, dibasuh, kering dan dipotong halus-halus dengan pisau. Kemudian kami masukkan ke dalam kuali, isi dengan air dan tinggalkan untuk berdiri sepanjang malam. Di waktu pagi kita memutar-mutar semuanya melalui pengisar daging dengan bawang putih dan lemak babi yang dikupas. Tambah ke ziru , bawang, kiub cincang dan roti direndam yang dihasilkan.
Kami mempersembahkan jisim dengan rempah-rempah secukup rasa, campurkan dengan baik, tangan lembap di air dan buat potong kecil. Kami memasukkannya ke dalam kuali tepung roti dan goreng dalam kuali minyak sayur sehingga kekasaran. Kandungan kalori hidangan ini sangat tinggi. Itu sahaja, sungguh hangat dan pada masa yang sama pantat tanpa lemak dari daging kuda sudah siap!
Cutlet dari daging kuda dan daging babi dalam multivariate
Cutlet dari daging kuda, dimasak dalam pelbagai warna, sangat lembut dan menawan. Jika dikehendaki, anda boleh menggoreng ke dalam kerak emas yang cantik, atau tuangkan sos krim masam dan letakkan sehingga dimasak.
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- daging kuda - 500 g;
- telur - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi, untuk menyediakan hidangan ini, kami memperlakukan daging terlebih dahulu, mencucinya, memukul tuala dan memutarnya melalui penggiling daging. Kami membersihkan bawang, menggosoknya pada parut besar dan menambahnya kepada daging. Kentang
Selepas itu, kita menukar multivark ke dalam rangkaian, pilih mod "Membakar" pada paparan dan masa memasak - 40 minit. Di dalam mangkuk kami tuangkan minyak sayuran sedikit, panaskannya, hamparkan tepung kami dan tutup perkakas dengan penutup. Kami tekan butang "Mula" dan sediakan sebelum isyarat bunyi, putar potong setiap 10-15 minit. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan dan menghidangkannya ke meja dengan kentang tumbuk dan salad sayur-sayuran segar.