Sayur-sayuran dalam adunan

Gabungan mana-mana sayuran yang digoreng dalam adunan dipanggil tempura. Hidangan ini datang kepada kami dari Asia dan sangat menyukai rakyat Rusia. Sebaiknya, masih ada ikan, tetapi tuan rumah kami memasak tanpa ia. Mari lihat beberapa resipi untuk memasak sayur-sayuran dalam adunan.

Tomato dalam adunan

Bahan-bahan:

Persediaan

Mula-mula kita akan menyediakan semua bahan secara berasingan. Kami mengambil keju dan menggosoknya di atas parut kecil. Telur dipecah ke dalam mangkuk lain, tambah mayonis dan pukul lembut. Kami masukkan ke dalam campuran telur keju, tepung, garam dan lada untuk rasa. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti, tanah liat kami siap. Sekarang kita mengambil tomato, saya, kita mengisi air mendidih dan berhati-hati mengupas kulit dari mereka. Daging memotong cincin kira-kira 1 cm lebar. Kami meletakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran dan menyalakannya. Setiap bulatan tomato perlahan-lahan dicelup dalam adunan dan digoreng dalam kuali pada kedua-dua belah pihak. Kami meletakkan tomato di adunan pada hidangan yang indah dan menghias dengan spesis parsli.

Terung diukir dengan tomato

Bahan-bahan:

Persediaan

Terung saya dan potong ke dalam kepingan nipis. Kami dimasukkan ke dalam pinggan dan garam yang dalam, sehingga kepahitan itu keluar dari mereka. Tanpa kehilangan masa, pecahkan telur, garam dan pukul sehingga busa yang subur. Masukkan tepung, sehingga tanah liat tidak terlalu tebal. Terung memerah dari jus, celupkan ke dalam adunan dan goreng dari kedua belah pihak dalam kuali. Kemudian kita mengambil roda siap, gris dengan mayonis, kita letakkan sebilangan tomato di atas dan tutup dengan terung kedua. Aubergin dalam adonan dengan tomato siap.