Pada musim plum anda boleh makan bukan sahaja segar, tetapi juga digunakan sebagai bahan masakan manis dan asin. Pai plum , sama seperti daging dengan buah-buahan wangi ini, akan menyenangkan dan mengejutkan anda dan orang yang anda sayangi.
Resipi untuk charlotte dengan plum
Bakar dengan plum merujuk kepada resipi klasik yang disediakan pasti pasti dalam rasa dan kualiti mereka. Resipi lain untuk Charlotte, kali ini dengan plum, kami akan menerangkan kemudian.
Bahan-bahan:
- mentega - 175 g;
- gula perang - 1/3;
- plum - 800 g;
- gula putih - 1 item;
- tepung badam - setengah abad;
- telur ayam - 3 keping;
- tepung diri meningkat - 1 1/2 sudu besar.
Persediaan
Suhu oven dilaraskan hingga 180 darjah. Kami menutup bahagian bawah lembaran penaik dengan sekeping kertas, minyak dengan 50 gram mentega dan taburkan dengan gula (coklat). Selebihnya mentega yang dipancarkan dengan gula putih, tambahkan telur, satu demi satu, sehingga campuran lengkap. Tuang tepung gandum dan badam ke dalam campuran yang disediakan, dan kemudian kacau sehingga adunan seragam dibentuk.
Di bahagian bawah bentuk, di atas lapisan gula, letakkan kepingan plum, isi dengan doh dan letakkan kek dalam ketuhar. Selepas sejam hidangan itu akan siap.
Pai sederhana dengan plum, mengikut resipi yang diterangkan di atas, harus dihidangkan 10 minit selepas pengekstrakan dari ketuhar, berkhidmat dengan bola ais krim.
Resipi untuk kek dengan plum
Bahan-bahan:
- tepung, kacang pea, mengangkat diri - 130 g;
- telur - 2 keping;
- rum - 1/2 item;
- plum - 300 g;
- kanji - 1 item;
- gula - 3/4;
- kacang - 1/4 dari satu abad;
- halia tanah, pala, kayu manis, ulas - mengikut 1/4 sudu teh;
- gula - 3/4;
- sirap gula - 1/4;
- krim coklat.
Persediaan
Tepung diaduk dengan serbuk penaik dan rempah, tambah garam. Pukul mentega dengan gula, tambah telur dan campurkan semuanya dengan bahan kering. Masukkan kacang doh yang dicincang, serta dihiris dan dihiris di dalam plum kanji. Tuangkan adunan itu ke dalam hidangan baking greased dan letakkan semua dalam ketuhar yang dipanaskan (180 darjah) selama 50 minit. Biskut panas dipotong separuh, kedua-dua kek diracrnated dengan campuran karamel dan rum, dan kemudian dihiris dengan krim coklat dan bersambung.
Resipi kuih dengan plum
Bahan-bahan:
- plum - 500 g;
- gula putih - 50 g;
- mentega - 175 g;
- sirap gula - 140 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 200 ml;
- gula perang - 175 g;
- tepung diri meningkat - 300 g;
- soda - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Ketuhar itu dibawa ke suhu 180 darjah. Lubricate borang dengan minyak dan tutup dengan kulit. Lapisan kulit juga dibakar, ditaburi dengan gula dan merebak ke atas keping plum.
Untuk doh, cairkan mentega dan campurkan dengan gula perang. Masak sirap sehingga lembut dan sejuk selama 10 minit, kemudian kacau dengan telur, susu, tepung dan soda. Tuang doh ke atas sink dan bakar selama 50 minit, selepas itu kami sejuk selama 10 minit lagi.
Resipi babi dengan plum
Bahan-bahan:
- bilah bahu daging babi - 1.6 kg;
- wain merah kering -125 ml;
- parut halia - 1 sudu teh;
- cili tajam -1 pc.;
- ulas bawang putih - 5 pcs;
- kicap - 5 sudu besar. sudu;
- Minyak bunga matahari - 40 ml;
- bawang hijau;
- anis - 2 bintang;
- kayu manis - 1 tong;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tomato puri - 1 sudu besar. sudu;
- sup ayam - 500 ml;
- plum - 6 pcs.
Persediaan
Kami memotong daging babi ke dalam kiub besar, dan kemudian diasinkan dalam campuran wain, kicap, halia parut, separuh lada panas dan separuh daripada bawang putih yang dicincang selama sekurang-kurangnya satu jam.
Kami menetapkan suhu ketuhar kepada 160 darjah. Pada minyak yang dipanaskan di brazier goreng separuh bawang cincang, lada dan bawang putih yang tinggal dengan asterisk dan kayu manis. Kami tertidur dengan gula dan menyebarkan daging jeruk itu. Selepas 3 minit tuangkan pengasam babi, tambahkan serbuk tomat dan sup, campurkan dengan baik dan rebus selama 2 jam. Selepas satu jam memasak, tambahkan plum.
Dari hidangan yang disediakan kami mengeluarkan daging dan plum, masak sos selama kira-kira 10 minit, dan kembalikan bahan itu. Daging dengan plum mengikut resipi ini ternyata wangi dan enak.