Pisang - buah yang sangat berguna dan berkhasiat dengan bau ciri dan rasa halus, popular, dan di banyak negara dan tanaman pertanian utama. Makan pisang dengan lembut meningkatkan mood kerana bahan-bahan khas yang terkandung dalam buah-buahan ini. Di samping itu, pisang adalah sumber karbohidrat yang sangat baik, serat, vitamin dan mikroelemen berharga. Pisang dimakan mentah dan disediakan dengan cara yang paling cetek dan sangat canggih sehingga orang Eropah tidak dapat meneka.
Dari pisang, anda boleh memasak pelbagai hidangan, contohnya, bakar pai. Pai pencuci mulut pisang sangat baik sebagai sebahagian daripada sarapan pagi atau makan tengah hari.
Pai dengan pisang pada yogurt - resipi mudah
Bahan-bahan:
- pisang kematangan normal - 2 keping;
- lemon - 0,5 keping;
- tepung gandum - 2 cawan;
- Telur ayam - 2 pcs;
- kefir - 1 gelas;
- soda - 1 secubit;
- gula - 3-5 sudu besar. sudu;
- cognac - 1 sudu besar. sudu;
- kayu manis - 2-3 cincang;
- mentega.
Persediaan
Dari tepung terigu, kefir, gula dan telur, aduk adunan dengan penambahan soda, cognac dan kayu manis. Adonan boleh diaduk dengan pengadun.
Pisang dibersihkan dan dicampur dengan pencincang pengisar atau dicincang menjadi kepingan kecil, kemudian ditaburi dengan cepat dengan jus lemon. Kami memperkenalkan jisim pisang ke dalam doh.
Melincirkan bentuk dengan minyak (anda boleh menyebarkan bahagian bawah dengan kertas baking). Isi borang dengan ujian untuk 1/2 atau 2/3 daripada jumlah. Kami membakar kek pisang di dalam oven selama kira-kira 50 minit. Selepas mengeluarkan pai dari acuan, anda boleh mencurahkan coklat atau buah sayu ke atasnya atau potong di sisi untuk 2 kek dan tutup dengan krim coklat dan yogurt (kacang cincang juga tidak mengganggu). Dengan cara ini, dalam varian ini antara kek bahagian bawah dan atas anda boleh meletakkan lapisan kepingan pisang nipis, jangan lupa untuk taburkan jus lemon dengan iris iris.
Resipi mudah ini untuk pai pisang juga sesuai untuk memasak dalam pelbagai jenis.
Persediaan
Cetakan silikon yang diisi dengan ujian diletakkan di multivark. Tetapkan mod "Membakar" (suhu terbaik ialah 180 ° C) selama 50 minit.
Kami menyajikan kek dengan kopi, teh, rooibos, pasangan, karkade, jus buah segar semula jadi, dicairkan dengan air separuh.
Pisang pisang dengan kiwi - resipi mudah
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 1 cawan;
- susu - 0.5 cawan;
- telur ayam - 1 keping;
- mentega - 100 g;
Untuk pengisian:
- pisang - 2 keping;
- buah kiwi - 2 buah;
- lemon - 0,5 keping;
Untuk mengisi:
- telur ayam - 1 keping;
- gula - tidak lebih daripada 100 g;
- krim atau yogurt unsweet - kira-kira 100 ml, bergantung kepada kepadatan;
- Tepung gandum - tidak lebih daripada 0.5 cawan;
- rum - 1 sudu besar. sudu;
- vanila - 1 secubit.
Persediaan
Idea umum pai adalah seperti berikut: di dalam substrat yang terkubur dari adonan yang tidak berminyak yang lebih tebal, kami mengisi pemadat dari pisang dan kiwi, tuangkannya dengan adonan manis yang lebih cair, kemudian panggang.
Kami menguli doh untuk substrat pada susu dengan penambahan telur dan mentega. Sekiranya ketumpatan tidak mencukupi, anda boleh membetulkannya dengan menambah tepung atau tepung jagung.
Roll keluar adunan tidak terlalu nipis dan masukkan ke dalam yang rendah, lancar dengan mentega. Campurkan adonan cair yang mencurah dari krim, gula, telur, dan tepung dengan penambahan rum dan vanila (atau cognac dengan kayu manis). Menurut konsistensi, penuangan harus seperti krim yang tebal, tetapi mengalir.
Di atas substrat itu terletak pisang dan kiwi yang dihiris. Taburkan dengan jus lemon dan cepat tuangkan ujian cecair.
Kami membakar pai selama kira-kira 50 minit (tambah atau tolak 10), bergantung kepada reka bentuk ketuhar tertentu dan kedalaman acuan. Suhu pilihan ialah kira-kira 200 ° C. Pai yang siap sedia boleh dituangkan dengan krim pisang-yoghurt pada gelatin.