Kek adalah kegemaran untuk semua kanak-kanak lazat Perancis yang lazat. Selalunya, burung dibuat dari pasir dan adonan biskut, menghias dengan sayu atau krim dan mengisi dengan pelbagai tampalan. Mari lihat beberapa resipi untuk memasak burung.
Burung coklat
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.
- gula - 1 item;
- tepung - 0,5 barang;
- kacang - 3 sudu besar. sudu;
- coklat - 3 sudu besar. sudu;
- cuka - 0.5 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Untuk krim:
- coklat - 100 g;
- mentega - 1 sudu teh;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, hati-hati memisahkan kuning telur dari protein, kita sejuk dan berhati-hati menggosoknya dengan gula, menambah sedikit cuka. Kemudian kami tuang tepung ditapis dicampur dengan kacang, tambah coklat parut dan disebat menjadi busa halus. Dengan lembut menguli doh homogen, beralihnya ke dalam beg pastri dan pasangkan lozenges kecil pada helai baking sheet. Di atas, taburkannya dengan gula dan bakar dalam ketuhar pada 150 darjah selama 20 minit. Burung buatan siap dibuang dengan teliti dari dulang pembakar, disejukkan dan dilekatkan bersama dengan coklat cair dalam pasangan. Untuk melakukan ini, kami memanaskan coklat mandi wap, sapu dengan mentega, tambah vanillin untuk rasa dan kacau.
Kue biskut buah-buahan
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- mentega - 100 g;
- telur - 1 keping;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tangerines - 6 pcs.;
- pisang - 3 keping;
- gula tepung - 0,5 barang;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- telur putih - 2 pcs.
Persediaan
Mentega mentega dengan gula, tambahkan kuning, tuangkan dalam tepung, gula vanila dan kiruk adunan. Kami menggulungnya ke dalam bola dan meletakkannya di dalam sejuk. Kemudian gulung ke dalam lapisan dan potong ke 3 jalur yang sama. Dua jalur diletakkan pada lembaran penaik leper, dan ketiga dipotong sepanjang 4 jalur nipis dan disusun di tepi jalur lebar, yang disalut dengan protein. Bakar dalam ketuhar panas sehingga coklat muda.
Tangerines dibersihkan, dan dipotong menjadi kepingan. Pisang dihancurkan menjadi kiub dan dihiasi dengan kue buatan siap.
Sekiranya anda berfikir bahawa pencuci mulut ini luar biasa, maka kami cadangkan anda membuat bakul buah atau tiramisu di rumah.