Hari ini, banyak produk makanan termasuk minyak kelapa sawit, sifatnya yang menjadi topik penyelidikan saintifik moden. Selalunya ramuan seperti ini boleh didapati dalam ais krim, coklat dan minyak. Satu lagi kehadirannya dalam produk ini atau itu mungkin menunjukkan tulisan itu - "lemak sayuran".
Apakah minyak kelapa sawit yang terbuat dari?
Produk ini diperoleh dengan memproses daging buah kelapa sawit. Cecair yang dihasilkan berwarna oren merah. Daripada benih buah-buahan yang sama menghasilkan minyak yadropalmovoe, yang mempunyai ciri rasa dan rasa, seperti kacang. Minyak sawit mempunyai konsistensi teguh, dan suhu leburnya ialah 42 darjah.
Apakah minyak kelapa sawit yang berbahaya?
Terima kasih kepada penggunaan ramuan sedemikian, produk mengekalkan sifat mereka, tetapi pada masa yang sama ciri-ciri rasa mereka bertambah baik. Ini menyimpulkan semua kelebihan minyak sawit, kerana ia mengandungi asid lemak jenuh, yang memberi kesan buruk kepada tubuh. Apabila anda menggunakan produk yang mengandungi minyak jenis ini, anda boleh mencetuskan perkembangan aterosklerosis, trombosis dan masalah lain dengan sistem kardiovaskular. Masuk ke dalam perut, konsistensinya menjadi agak likat, yang tidak memberikan peluang untuk membelahnya sepenuhnya. Ini boleh menjadi salah satu sebab obesiti . Kerosakan minyak kelapa sawit untuk seseorang juga terletak pada kandungan kalori tinggi produk yang mana ia termasuk. Juga, apabila asid lemak digabungkan dengan karbohidrat, aktiviti insulin berkurangan, yang seterusnya menyebabkan pembentukan lemak subkutan, yang sangat sukar untuk disingkirkan.
Sebagai tambahan kepada bahan berbahaya kepada badan, minyak kelapa mengandungi, sebagai contoh, asid linoleik, yang menentang pemendapan lemak. Lebih-lebih lagi, lebih mahal dan berguna produk akhir akan menjadi.
Bagaimana untuk mengurangkan kemudaratan daripada minyak sawit?
Terdapat beberapa tip untuk membantu anda meminimumkan penggunaan produk berbahaya:
- Buang penggunaan produk separuh siap , makanan segera, makanan berlemak dan pelbagai kek dan pastri.
- Jangan membeli produk murah, kerana pengurangan harga secara langsung bergantung kepada penggunaan bahan-bahan berkualiti rendah.
- Apabila memilih makanan di kedai-kedai, sentiasa memberi perhatian kepada komposisi dan enggan membeli mereka yang ada minyak sawit.