Peminat pencuci mulut coklat akan gembira dengan penyediaan, dibuat mengikut salah satu resipi yang dicadangkan. Kami mengesyorkan untuk menyediakan jem plum dengan penambahan koko. Gabungan komponen yang luar biasa memberikan hasil rasa yang harmoni dan seimbang dengan makanan dengan coklat.
Plum jam pitted - resipi dengan koko dan mentega
Bahan-bahan:
- plum tanpa pip - 1000 g;
- gula pasir - 0,7 kg;
- serbuk koko - 65 g;
- air yang disucikan - 95 ml;
- Mentega - 110 g.
Persediaan
Jam yang paling halus dan coklat diperoleh dengan penambahan mentega. Kami mengambil produk terlebih dahulu dari peti sejuk mereka dan biarkan mereka melembutkan di bawah keadaan bilik. Semasa waktu ini, bilas plum masak, potong bersama-sama dengan separuh, ekstrak tulang dan, jika dikehendaki, potong setiap setengah menjadi dua lagi kepingan. Anda juga boleh memutar buah-buahan dalam pengisar atau penggiling daging untuk mendapatkan serbuk halus. Dari baki air dan seberat gula pasir, masak sirap dan tuangkan ke tenggelam. Kami meletakkan kapal pada api sederhana dan memasak kandungan selepas mendidih selama kira-kira empat puluh minit dengan kacau sekali-sekala.
Seterusnya, serbuk koko dicampurkan dengan gula yang tersisa, kemudian tuangkan sedikit air dan gulunglah bahan-bahan sehingga bubur diperolehi. Tambah minyak berkrim lembut, kacau sekali lagi dan tambahkan haba campuran sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
Sekarang kita memperkenalkan jem plum campuran coklat, kita mengasah bilet selama lima minit dan kemudian kita tuangkan pada balang steril dan kering. Untuk pensterilan diri kita meletakkan bekas dengan makanan istimewa di bawah selimut yang hangat dan biarkan ia perlahan-lahan.
Cara memasak jem plum yang lazat dengan koko dan kacang - resipi
Bahan-bahan:
- plum pitted - 780 g;
- gula pasir - 0,2 kg;
- serbuk koko - 65 g;
- pisang manis masak saiz sederhana - 2 pcs;
- walnut - 125 g.
Persediaan
Menurut resipi ini, anda akan mendapat rasa mengasyikkan rasa gula-gula yang lazat lazat. Kacang akan menyumbangkan bahagian keaslian mereka, dan pisang akan menjadikan pencuci mulut lebih tebal dan lebih lembut.
Pada mulanya, apabila mula memproses plum, bilasnya, keringkan dan keluarkannya dari tulang. Kami tertidur di bahagian plum dengan gula, campurkan dan biarkan mereka selama sekurang-kurangnya beberapa jam untuk memisahkan jus. Sekarang kita mempunyai bahan kerja pada plat pembakar pada api intensiti sederhana dan masak selepas mendidih selama sepuluh minit. Sepanjang masa ini kita mengasah pisang dengan garpu atau bertukar menjadi serbuk dengan pengisar, setelah itu kita campurkan dengan serbuk koko. Kami juga menambah campuran yang telah dipilih, kering di dalam ketuhar pada dulang pembakar atau kuali kering, serta kacang tanah dan sekali lagi bercampur-campur.
Untuk jus krim yang dimasak dengan gula, kami menyebarkan campuran pisang, koko dan kacang, kemudian biarkan ia mendidih sekali lagi, rebus selama tujuh minit dan keluarkan dari pinggan. Hot meletakkan perlakuan pada balang kering, pra-disterilkan, dimeteraikan dengan penutup steril dan biarkan ia perlahan perlahan di bawah selimut hangat atau selimut.
Sekiranya dikehendaki, resipi ini boleh ditambah, serta yang sebelumnya, dengan mentega, tetapi dalam kes ini, tidak mungkin untuk menambah pisang. Setiap varian adalah baik dengan cara yang tersendiri dan mempunyai rasa yang berbeza, tetapi layak. Satu-satunya kelemahan pencuci mulut, dalam komposisi yang akan ada minyak - adalah kandungan kalori yang lebih tinggi berbanding dengan analog tanpa ia. Juga ambil perhatian bahawa anda boleh mengubah bahagian koko di bahagian besar atau lebih kecil atau sepenuhnya menggantikannya dengan coklat cair. Hanya yang terakhir dalam kes ini mestilah dengan segala cara kualitatif dan semula jadi.