Lingonberry adalah buah berry yang lazat dan sihat. Dari sini anda boleh membuat jem wangi, vitamin mors, marmalade semulajadi atau pilihan lain untuk kosong. Kami akan memberitahu anda dalam artikel ini bagaimana untuk menyediakan bilberi basah untuk musim sejuk. Penyediaan sedemikian kekal mengekalkan penampilan estetiknya, semua sifat yang berguna dan rasa yang unik.
Resipi untuk cranberry wax untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- lingonberry - 990 g;
- air minuman - 2.5 liter.
Persediaan
- Cowberry dibasuh dengan teliti dengan air suam dan disusun dari serpihan dan daun. Kemudian tuangkan buah beri di bahagian bawah balang kaca.
- Dalam periuk tuangkan air mata air sejuk, bawa ke dalam mendidih, dan kemudian menyejukkannya ke suhu bilik.
- Kami mengisi cranberry dan menutupnya dengan kertas kertas. Selain itu, tutup dengan kain kasa dan keluarkan benda kerja di tempat sejuk yang gelap.
Resipi untuk kacang hijau layu dengan epal untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 990 g;
- gula - 155 g;
- hijau epal - 55 g;
- garam - 5 g;
- air ditapis - 990 ml.
Persediaan
- Berry disusun dengan baik, dan kemudian dibasuh. Biarkan longkang air.
- Dari air, garam dan gula, masak sirap. Kemudian kami menyejukkannya ke keadaan hangat.
- Kami menyebarkan buah-buahan yang disediakan ke bank-bank, mengisi mereka "pada gantungan".
- Teratas dengan irisan epal dan tuangkan semua sirap.
- Kami menutup leher balang dengan kasa dan biarkan pada suhu bilik selama 3 minggu. Selepas itu, kami mengeluarkan cranberry basah untuk musim sejuk di dalam peti sejuk.
- Penyediaan sedemikian boleh digunakan untuk menyediakan minuman vitamin, pencuci mulut atau hanya melayani bukan jem untuk teh yang baru diseduh.
Lingonberry lilin untuk musim sejuk tanpa gula
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 995 g;
- air minuman - 1 l;
- garam adalah baik - 20 g;
- ulas - 1 pc.
Persediaan
- Lingonberry yang dibasuh dan kering tertidur di bank-bank yang disterilkan terlebih dahulu.
- Dalam ladang tuangkan air mata air, rebus, buang garam, ulas, garam dan rebus pada api sederhana selama beberapa minit.
- Kemudian garam yang dihasilkan disejukkan ke keadaan sejuk dan dituangkan ke dalam balang dengan beri. Ketat ketat penutup dan biarkan selama seminggu di 10 darjah.
- Selepas ini, kita keluarkan pemeliharaan untuk musim sejuk di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.
Resipi untuk cranberry wax untuk musim sejuk tanpa memasak
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 1 kg;
- kayu manis - 0.5 batang;
- air minuman;
- garam - 5 g;
- bunga madu - 110 ml;
- ulas - 2 pcs.
Persediaan
- Beri yang dibasuh dan diproses dikeringkan dengan tuala dan bertaburan ke bahagian atasnya dengan balang yang disterilkan.
- Kemudian masukkan kayu manis, ulas dan kayu manis dengan air masak.
- Selepas 15 minit, tuangkan cecair ke dalam mangkuk, tambah madu dan campurkan.
- Hancurkan sirap dalam mandi air, kacau. Seterusnya, buang sedikit garam dan keluarkan pinggan dari dapur.
- Percuma dan tuangkan sirap pada cranberry. Kami menutup balang dengan penutup plastik dan meletakkannya di tempat sejuk yang gelap.
- Untuk digunakan, direndam dalam cranberry madu akan siap dalam masa sebulan.
Lembu yang pedas dengan gula untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 1 kg;
- air minuman - 1 l;
- gula - 40 g;
- garam halus - 10 g;
- ulas - 7 pcs.;
- tong kayu manis;
- lada - 6 pcs.
Persediaan
- Dalam periuk dengan air, kami membuang semua rempah, kami menanam dan saharim secukup rasa.
- Kami menghantar piring ke api sederhana, membawa cecair ke mendidih dan masak sehingga semua kristal gula pasir dibubarkan sepenuhnya. Selepas itu kita keluarkan sirap dari pinggan, sejukkan dan tegaskan selama beberapa jam.
- Pemilihan Cowberry, dibilas dan diletakkan di atas balang.
- Isi beri dengan sirap pedas yang sejuk dan segera tutup dengan topi capron.
- Kami menyimpan bahan kerja di dalam bilik sejuk atau membersihkannya di dalam peti sejuk.