Pie-rollers boleh bukan sahaja manis, seperti taten apel dengan pir dan banyak sirap. Cukup versi asin asli yang paling lazat dan lazat ini boleh menjadi pai dengan daging cincang, yang akan kita bincangkan dalam resipi lagi.
Resipi untuk pie-overturn dengan daging cincang dan kentang
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 375 g;
- air 120 ml;
- sos tomato - 75 g;
- daging lembu - 500 g;
- bawang putih - 1 pc.;
- bijirin jagung - 1 item;
- tomato - 1 keping;
- Keju keras (parut) - 1 sudu besar.
Persediaan
Ubi ubi kentang dibasuh dibersihkan, potong saiz yang sama dan direbus. Sayur-sayuran rebus dituangkan ke dalam colander, dikembalikan ke kuali, dengan murah hati berpengalaman dan dimasak dalam kentang tumbuk dengan air atau jumlah yang sama susu.
Letakkan bawang putih ke ketelusan, letakkan pemadat itu, kacau dan goreng selama 10 minit. Potongan daging cincang tidak boleh melekat bersama, jadi selalu mengulikan isi kuali dengan garpu. Campurkan daging dengan sos tomato dan jagung.
Kami meletakkan kentang dalam lapisan yang sama dalam bentuk minyak, mengedarkan daging cincang ke atas dan taburkan semua keju. Suhu dalam ketuhar diselaraskan hingga 200 darjah dan letakkan kek di dalamnya. Selepas 25 minit anda boleh menyemak kesediaan hidangan tersebut.
Hidangan yang sedia dibuat adalah versi terbalik dari pie klasik Inggeris Shepard (gembala), yang tidak kalah dengan rasa asli.
Bagaimana untuk membuat pai menggelepar dengan daging cincang dan cendawan?
Bahan-bahan:
- daging cincang (daging lembu) - 500 g;
- tangkai saderi - 75 g;
- bawang putih - 75 g;
- lada manis - 50 g;
- champignons - 130 g;
- sos tomato - 1 item;
- mustard - 6 g;
- puff pastry;
- keju keras - secukup rasa.
Persediaan
Bahagian bawah acuan ditutup dengan lapisan pastri puff, kita tusuk di seluruh kawasan dan letakkan di dalam oven. Jika anda menggunakan adunan yang dibeli, maka bungkusan akan menunjukkan suhu dan masa membakar - ambil perhatian separuh masa dari yang dinyatakan.
Marilah bawang dan sudu yang dicincang dengan lada dan cendawan manis. Sayur-sayuran separuh siap dicampur dengan daging cincang dan goreng, menunggu perubahan warna menjadi coklat keemasan. Isi campuran daging dan sayur dengan sos dengan penambahan mustard dan reneh selama 12 minit lagi. Kami menyebarkan daging ke atas lapisan pastri puff, taburkan semua keju dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
Pai yang disiapkan sebelum mengeluarkan dari acuan hendaklah disejukkan untuk memanaskan badan, letakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan kepingan keju dan lada manis. Sayur-sayuran segar juga tidak akan berlebihan.