Pancake adalah sejenis hidangan yang dikaitkan dengan banyak orang dengan zaman kanak-kanak. Roti yang lazat dan lazat selalu memasuki buku masakan ibu kami, mereka dihidangkan di kafetaria sekolah. Lempeng panas, ditaburi dengan krim masam segar atau jem berry, akan menggembirakan anda pada bila-bila masa. Hari ini kami ingin memberitahu anda cara membuat penkek lazat dengan yoghurt.
Ragi goreng pada yoghurt
Bahan-bahan:
- minum yogurt - 180 ml;
- tepung - 200 g;
- baking soda - secubit;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam mangkuk, tuangkan yoghurt minum, rebus telur dan tuangkan gula. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti dengan memukul, buang sedikit garam, soda dan tuangkan minyak bunga matahari. Kemudian dalam bahagian-bahagian kecil, tuangkan tepung dan kacau adunan sehingga jisim homogen diperolehi. Panci yang dipanaskan, pelincir dengan mentega dan satu sudu kami menyebarkan doh kami. Apabila satu sisi lempeng ditenun, tukar dan goreng sehingga siap.
Fritters dengan yogurt minum
Bahan-bahan:
- minum yogurt - 250 ml;
- telur ayam - 1 keping;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 2 sudu besar. sudu;
- Vanillin - secukup rasa;
- baking soda - 0,5 tsp;
- serbuk penaik - 1 sudu teh.
Persediaan
Mentega krim mencairkan dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro. Sekarang kita menggabungkan gula, vanillin, mentega, telur dalam satu mangkuk dan tuangkan yoghurt. Kami menggabungkan segala-galanya dan mengetepikan buat masa ini. Di dalam mangkuk kedua kami menyaring tepung, masukkan soda dan serbuk penaik. Kemudian perlahan-lahan tuangkan kandungan mangkuk pertama ke dalam kedua, kacau dan biarkan jisim selama 15-20 minit. Tuangkan kuali dengan ringan dengan minyak dan perlahan-lahan menyebar doh dengan sudu. Goreng goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan. Kami menghidangkan pastri dengan jem dan teh panas, menghias dengan daun pudina.
Kerang dengan yoghurt dengan ragi
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 500 g;
- minum yogurt - 400 ml;
- yis kering - 2 sudu kecil;
- telur - 2 keping;
- gula pasir - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- minyak sayuran.
Persediaan
Minum yogurt panas sedikit, tuangkan yis kering, gula dan sedikit tepung ke dalamnya. Campurkan segala-galanya dan biarkan meludah selama kira-kira setengah jam di tempat yang hangat. Dan pada masa ini, pukul pemukul telur dan tuangkannya ke adunan siap. Laraskan tepung lain, tambahkan garam, tuangkan sedikit minyak dan kacau. Biarkan doh selama 30 minit untuk menjadikannya sesuai dan menjadi subur.
Pan masak sehingga hangat, tuangkan sedikit minyak, sebarkan adonan sendok dan goreng goreng di kedua belah pihak. Jangan letakkan adunan terlalu banyak, kerana pancake boleh menjadi terlalu besar dan tidak berbentuk. Kami meletakkan hidangan istimewa di atas pinggan dan dihidangkan panas, bersama dengan krim masam segar, sirap coklat, susu pekat atau sebarang jam untuk rasa anda. Lempeng ragi sangat luar biasa dan akan disukai oleh semua orang tanpa pengecualian.
Pancake dengan yoghurt dan epal
Bahan-bahan:
- minum yogurt - 250 ml;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 50 g;
- Tanah kayu manis - 2 sudu teh.
- tepung gandum - 150 g;
- baking soda - secubit;
- telur ayam -2 pcs.;
- epal merah - 1 pc.
Persediaan
Apple dibasuh, keluarkan benih, potong kulit dan potong dengan pisau. Sambungkan telur dengan gula secara berasingan, tuangkan tepung dan garam. Soda dibubarkan dalam segelas yogurt, dan kemudian dituangkan ke produk. Kami menggabungkan segala-galanya dengan baik, membuang epal yang dipotong dan sedikit kayu manis. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak sayuran dan goreng goreng pada api sederhana, menyebarkan doh dengan satu sudu.