Kue wafel yang siap adalah sederhana dan bersahaja, anda boleh membacanya pada pembungkusan, tetapi dengan bantuan mereka, anda boleh mencipta karya masakan sebenar. Bergantung kepada apa yang perlu terlepas kek waffle, hidangan ini boleh dibahagikan dengan cepat kepada pencuci mulut dan makanan ringan. Dengan beberapa pilihan, kami akan memperkenalkan anda hari ini.
Kek wafel dengan cendawan dan ayam
Bahan-bahan:
- Kue Wafer - 5 pcs.;
- Keju keras - 150 g.
Untuk pengisian:
- cendawan (segar) - 400 g;
- bawang merah - 2 keping;
- dada ayam - 600 g;
- krim (kandungan lemak tidak kurang daripada 30%) - 1/2 st;
- kari - 1/4 sudu teh.
- pala - 1 secubit;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Untuk sos:
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- telur putih - 1 pc.
Persediaan
Susu ayam mendidih dalam air masin, potong kepingan kecil dan goreng sehingga keemasan, bersama dengan bawang cincang halus. Akhirnya, tambahkan kari.
Pisahkan goreng cendawan dengan pinggan. Musim dengan buah pala, tuangkan krim dan rebus dengan penutup tertutup selama beberapa minit. Kami menyambungkan ayam dengan cendawan.
Untuk campuran krim masam dengan mayonis dan tambah disebat ke dalam protein buih. Di bahagian bawah hidangan penaik kami letakkan kek wafel, rendam dengan sos dan menyebarkan pengisian di atas, sekali lagi kek - dan ulangi segala-galanya. Kumpulkan kek dari atas dan sepanjang sisi dengan keju parut yang disimbah dan kirimkan ke dalam oven selama 5 minit, sehingga keju membentuk kerak emas.
Apa lagi yang boleh dibersihkan dengan kek waffle?
Sudah tentu, sesuatu yang lazat dan manis. Mana-mana krim (krim masam, mentega, curd, coklat, custard) atau jem, semuanya - dari cair dalam toffee microwave untuk susu pekat rebus boleh digunakan.
Bahan-bahan:
- Kek wafer - 2 pcs.;
- gula tepung - 500 g;
- lemon - 4 keping;
- tarikh (tanpa lubang) - 50 g;
- buah pala oren - 50 g;
- badam - 200g;
- rum - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Tuangkan serbuk gula dengan jus lemon. Tambah semangat parut satu lemon, keping tarikh, badam hancur, buah pala dan rum. Kami melincirkan jisim ini dengan semua kek wafer, kecuali bahagian atasnya. Tekan kek dengan beban kecil dan tinggalkannya dalam peti sejuk. Pada waktu pagi, untuk kecantikan, ia boleh ditutup dengan oren atau coklat fondan.
Bagaimana membuat kek waffle di rumah?
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 item;
- krim masam - 1 item;
- mentega - 50 g;
- jus lemon - 1 sudu kecil;
- kulit lemon (parut) - 1/2 sudu teh.
- garam - 1 secubit.
Persediaan
Telur telur dengan gula selama sekurang-kurangnya 5 minit, sehingga buih berbulu. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung terigu, tambah krim masam dan semangat. Kami memberikan doh untuk mencuci selama 15 minit.
Bentuk khas wafel besi dipanaskan pada api kecil. Buka ladle itu hanya di tengah tuangkan sebahagian adunan, tutup dan goreng di atas dapur, setengah minit di setiap sisi. Wafel buatan siap boleh dituangkan dengan madu, jem atau krim, dihiasi dengan buah-buahan dan disajikan ke meja.