Betul dimasak rendah kalori diet keju kotej kaserol dengan epal gembira mempelbagaikan menu mereka yang terpaksa mengikut diet. Casseroles dari keju cottage dalam pelbagai versi tidak boleh digantikan untuk menu kanak-kanak. Sebagai peraturan, kanak-kanak (dan sesungguhnya orang dewasa) menyerap makanan pencuci mulut seperti ini dengan selera makan dan keseronokan - perkara utama adalah memasak dengan betul. Biasanya mereka menyediakan kasur keju casserole dengan manga dan epal, tetapi tidak semua orang suka manga, jadi ia boleh digantikan dengan tepung gandum atau campuran tepung dengan kanji.
Casserole tanpa manga
Berikut adalah resipi yang menarik untuk kaserol curd dengan epal tanpa semolina.
Bahan-bahan:
- 600 g keju kotej;
- 2-3 epal;
- setengah gelas susu;
- 2 ayam telur;
- 4-5 sudu krim masam;
- 100 g gula;
- 2 sudu kanji kentang;
- 2-3 sudu tepung gandum;
- beberapa gula vanila;
- jus lemon;
- sebilangan kacang tanah.
Penyediaan:
Berhati-hati mengisar segala-galanya kepada jisim homogen (anda boleh melalui penyaring besar). Tambah keju, kanji, tepung, susu, gula vanila, sedikit jus lemon. Semua bercampur. Pukul telur dengan gula sehingga mencerahkan dan peningkatan jumlah isi padu. Tambah telur rebus dengan gula ke jisim curd dan kacau dengan teliti. Kami menyebarkan jisim yang disediakan dalam bentuk silikon (atau dalam bentuk biasa pada kertas penaik). Epal saya, lap bersih dengan serbet, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan nipis. Kami menyebarkan epal potong ke atas jisim curd dalam bentuk. Anda boleh memercikkan ringan kaserol dengan kacang tanah (jika anda suka kacang). Letakkan hidangan dengan kaserol dalam ketuhar, disejukkan kepada suhu rata-rata 30 minit. Sementara kaserol sedang dimasak, campurkan krim masam dengan 1 sudu gula. Kami mengambil borang dengan kaserol dan sama rata tuangkan krim masam yang disediakan ke permukaan. Kami meletakkan borang di dalam ketuhar selama 20 minit lagi. Kaserol siap harus sedikit sejuk - maka lebih mudah untuk memotongnya.
Casserole dalam Multivariate
Tidak teruk adalah keseronokan keju kotej dengan epal dalam pelbagai warna.
Bahan-bahan:
- 500 g keju kotej;
- 3 epal;
- Telur ayam 3;
- 30 g semolina (2 sudu besar);
- 2-4 sudu madu;
- sedikit mentega semulajadi untuk pelincir serbuk acuan dan roti untuk percikan.
Penyediaan:
Kami menggosok epal pada grater besar (anda boleh memotongnya dengan helikopter atau hanya potong kecil). Kami mencampur keju dan epal ke dalam satu bekas. Masukkan telur, madu (atau gula) dan semolina, campurkan. Bekas multivarka yang bekerja dengan banyaknya minyak mentega cair, sekata taburi dengan serbuk roti dan letakkan di dalamnya jisim curd-apple. Tetapkan mod "Baking" dan masa - 65 minit. Selepas isyarat daripada multivarka mengenai kesediaan, buka tudung dan ringankan sejuknya kaserol. Kami menghidupkan bekas pengukus di atas pinggan, potong kaserol ke bahagian-bahagian dan berkhidmat dengan krim masam.
Keseronokan sangat lazat
Berikut adalah resipi lain untuk kaserol dari keju kotej dengan epal.
Bahan-bahan:
- 700 g keju kotej;
- 1 cawan krim masam semulajadi;
- Telur ayam 3;
- 3 epal;
- 4 sudu besar gula;
- 1-2 gelas kismis yang dibasuh;
- 2-3 sudu tepung + jumlah tepung jagung yang sama;
- beberapa vanila dan kayu manis;
- sedikit mentega untuk mencincang.
Penyediaan:
Campurkan dalam keju pengisar keju, gula dan krim masam sehingga jisim homogen terbentuk. Masukkan telur ke dalam busa, tepung gandum dan tepung jagung, campurkan. Masukkan kismis dan campurkan lagi. Kami akan memanaskan oven ke suhu purata (kira-kira 200ºC). Kami melengkapkan lembaran penaik dengan kertas pembakar, gris dengan mentega dan mengisi borang dengan jisim keju-keju yang disediakan. Kami akan mengupas epal dari kulit dan biji, potong ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas telur dadih dan bakar sehingga siap (kira-kira 40 minit). Casseroles keju cottage boleh dihidangkan dengan teh atau kompot.