Jika anda menyukai pastri buatan sendiri dengan raspberi dan ingin menikmatinya sepanjang tahun, kami akan berkongsi dengan anda resipi tentang cara membuat kek dengan raspberi beku.
Raspberry dan kek coklat putih
Pai ini ternyata sangat lazat dan halus, berkat kombinasi raspberi dan coklat putih yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- mentega - 200 g;
- gula vanila - satu sachet;
- gula - ¾ item;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- soda - ½ sudu teh (untuk memadamkan);
- garam - secubit;
- raspberry beku - 200 g;
- coklat putih - 200 g.
Persediaan
Campurkan mentega dengan gula polos dan vanila. Masukkan telur, garam, serbuk penaik, soda tepung dan tepung. Campurkan segalanya dengan baik - anda mesti mempunyai adunan yang homogen. Kemudian tambah separuh daripada raspberi ke dalam adunan. Chocolate parut atau runtuh ke dalam kepingan kecil.
Bentuk gris bancuhan dengan mentega, letakkan doh ke dalamnya, atas separuh kedua raspberi, dan kemudian mengedarkan coklat secara merata. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar kek selama 40 minit sehingga dimasak. Kesediaan untuk memeriksa tusuk gigi apabila doh tidak melekat padanya - dapatkannya dan cuba.
Pai krim masam dari raspberi beku
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- krim masam - 1 item;
- tepung - 2 barang;
- minyak sayuran - ½ item;
- gula - 1 item;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- vanila - 1 sudu teh;
- raspberry beku - 450 g.
Persediaan
Raspberry beku perlu dipindahkan ke peti sejuk supaya ia sedikit dibuang. Telur memukul dengan gula, tambah mereka krim masam, serbuk penaik, vanillin, tepung terigu dan mentega. Campurkan segalanya dengan baik dan aduk adunan yang homogen. Bawang minyak penaik, tuang separuh adunan itu, letakkan sebahagian besar buah beri, dan tuangkannya dengan separuh kedua adunan. Letakkan baki beri di atas, menolak sedikit ke dalam kek. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan kirimkan pencuci mulut ke dalamnya selama kira-kira setengah jam.