Baking dari tepung jagung keluar sangat enak. Apa yang boleh dimasak dari tepung jagung, dibaca di bawah.
Kue tepung jagung - resipi
Bahan-bahan:
- minyak semulajadi berkrim - 170 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- kulit oren - 30 g;
- tepung gandum yang tinggi - 100 g;
- cornmeal - 260 g;
- telur - 2 keping;
- gula pasir - 160 g;
- gula vanila - 10 g.
Persediaan
Telur teliti dipukul dengan penambahan gula pasir dan gula vanila. Tambah mentega berkrim lembut dan kulit oren, melalui parutan halus. Sekali lagi, kacau dengan baik, tambahkan tepung jagung, campurkan, kemudian tuangkan tepung gandum dan sekali lagi bercampur rata. Kami meletakkan adunan pada filem makanan dan meletakkannya pada sejuk selama satu jam. Dari adunan yang sudah siap, kami membentuk biskut dan pada suhu penaik membakar seperempat jam atau sedikit lebih.
Corncobs Cupcake
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 80 g;
- kuning - 2 keping;
- tepung badam - 70 g;
- gula pasir - 130 g;
- tepung jagung - 110 g;
- minuman keras atau rum - 50 ml;
- telur - 2 keping;
- mentega lembut - 100 g;
- serbuk penaik - 10 g.
Persediaan
Pertama, pukul mentega ringan dengan gula. Dalam berat yang diterima, kami memasukkan kuning telur dan telur. Sekali lagi, semua ini digoncang. Kemudian tuangkan tepung gandum tadi, kemudian tambah jagung, vanillin dan serbuk penaik. Sekali lagi, semuanya sudah dicampur dengan sempurna. Akhirnya tuangkan tepung badam, jika dikehendaki, tuangkan rum atau minuman keras. Bentuknya dilincirkan dengan minyak, kami menghantar doh itu ke dalamnya dan mengukur permukaannya. Bakar selama 35-40 minit pada 180 darjah. Kue siap untuk menyejukkan secara langsung dalam bentuk, dan kemudian matikan dan keluarkan daripadanya. Produk siap boleh digosok dengan gula tepung apabila disajikan.
Charlotte daripada cornmeal
Bahan-bahan:
- epal manis dan masam - 600 g;
- gula pasir - 150 g;
- tepung jagung - 80 g;
- serbuk penaik untuk adunan - 10 g;
- gandum tepung terigu - 80 g;
- kayu manis - secubit;
- telur besar - 3 buah;
- gula tepung untuk percikan.
Persediaan
Bentuknya dengan teliti dicelup dengan tepung mentega dan pritrushivaem. Dibasuh dengan sempurna epal dibersihkan, dihancurkan dalam kiub dan diletakkan dalam acuan. Jika dikehendaki, ringan pritrushivayem kayu manis. Panas sehingga 200 darjah ketuhar. Seterusnya, kami menyediakan doh untuk charlotte. Untuk melakukan ini, berhati-hati mengalahkan telur dengan penambahan gula, dalam jisim yang dihasilkan dari bahagian kami memperkenalkan tepung dan gandum, dan jagung, serbuk penaik dan kacau dengan baik. Ujian yang dihasilkan dipenuhi dengan epal dalam bentuk dan menyamakan kedudukan. Jagung charlotte membakar kira-kira setengah jam. Kemudian matikan api dan biarkan brewing charlotte selama 10-15 minit dalam ketuhar panas, tidak panas. Kemudian berhati-hati mengeluarkan dan tuangkan serbuk gula melalui penapis.