Sesetengah gula-gula adalah orang yang biasa dan dikasihi sejak zaman kanak-kanak. Hidangan pencuci mulut seperti kacang - resipi diluluskan dari generasi ke generasi, untuk menggembirakan orang dewasa dan ahli keluarga kecil. Mereka boleh dihidangkan sebagai meja perayaan, dan memanjakan diri anda pada hari-hari biasa.
Bagaimana memasak kacang?
Soviet, bagaimana cara membakar kacang dalam hazel, ada banyak, tetapi yang paling penting, doh bertukar renyah, berminyak dan berkilau. Pengisiannya boleh berbeza-beza - dari susu pekat yang direbus biasa kepada jem, jem, krim dan puding. Biasa sejak zaman kanak-kanak dan dicintai oleh semua orang, kuki mudah disediakan, jika ada bentuk khas. Mana-mana model yang dibeli, ia mesti dijelaskan sama ada terdapat salutan anti-kayu. Kemudian cookie tidak akan terbakar, dan dengan ketebalan permukaan yang besar, adonan kacang naik dengan baik. Bentuknya boleh terdiri daripada dua jenis:
- besi tuang, yang merupakan dua kuali sederhana, dengan lekukan yang diikat bersama, ia boleh dimasak dengan gas;
- Elektrik, yang dihasilkan dalam pelbagai model.
Apabila menyediakan ujian, anda harus mengikuti peraturan tertentu, dan kemudian anda akan mendapat hidangan kegemaran anda - kacang, resipi yang sangat mudah:
- Pukul telur dengan gula.
- Untuk membuat asas berminyak, tambahkan minyak.
- Tuangkan soda atau serbuk penaik ke dalam tepung.
- Buat satu kumpulan curam supaya anda dapat dengan mudah mengisi acuan.
Resipi kacang dalam kek hazel elektrik
Ramai yang sudah biasa dan disayangi dari makanan manis masa kanak-kanak adalah kacang dengan susu pekat yang direbus . Buat mereka dalam hazel elektrik sangat mudah, anda hanya perlu sabar, kerana dalam satu hidangan anda boleh membakar 12 bahagian. Kuki juga boleh dibeli, tetapi dengan rasa kue bakar yang dimasak itu tidak dapat dibandingkan. Ini menerangkan populariti kacang-kacangan yang luar biasa, resipi yang diluluskan dari seorang suri rumah yang lain.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- minyak - 250 g;
- gula pasir - 150 g;
- tepung - 3 cawan;
- susu pekat (direbus) - 1 boleh;
- soda - 1/2 sudu kecil;
- garam.
Persediaan
- Telur ditambah gula dan garam dicampur dengan pengadun, tambah mentega dan sedikit tepung, dicampur dengan soda.
- Campurkan, asas cecair tidak digunakan, jadi buat tebal.
- Di bahagian belakang acuan, aturkan sedikit.
- Halves dibawa keluar dan disumbat.
Kacang dalam hazelnut untuk gas
Jika kek baru telah menjadi membosankan, maka ia patut mencuba sesuatu dari zaman kanak-kanak. Sebagai contoh, kacang cookies dengan susu pekat - resipi lama, yang boleh didapati di bank babi mana-mana perempuan simpanan. Rawatan ini sesuai untuk sebarang kesempatan, mereka hanya boleh memanjakan anak-anak.
Bahan-bahan:
- tepung - 3 cawan;
- telur - 3 keping;
- mentega - 250-300 g + 100 g untuk krim;
- gula pasir - 3/4 cawan;
- serbuk penaik;
- susu pekat - 2 tin.
Persediaan
- Minyak itu melembutkan.
- Telur dan pasir.
- Tambah soda dan buatkan masala.
- Tunggu 15 minit, sehingga ia muncul.
- Peranti dilincirkan.
- Potong kepingan kecil dan masukkan ke dalam setiap rongga, tutup bahagian kedua.
- Bakar selama 5 minit di setiap sisi.
- Benarkan sejuk, kemudian isi dengan mengisi dan gam dua bahagian bersama-sama.
Kacang madu
Ada resipi lama yang walaupun tukang masak yang berpengalaman mendapati sukar untuk mengingati bagaimana ia berlaku. Ini termasuk adunan roti gandum untuk kacang. Namun begitu, setiap cookies pengilang bakar dalam pelbagai cara. Walau apa pun, ternyata lembut dan lazat lazat, tetapi perlu diingat bahawa penaik tinggi kalori. Oleh itu, untuk mengambilnya dalam jumlah terlalu besar tidak berbaloi. Tetapi jika anda mahu, anda sentiasa boleh menikmati rasa kacang, resipi yang benar-benar unik.
Bahan-bahan:
- kuning - 3 keping;
- gula pasir - 100 g;
- marjerin - 150 g;
- krim masam -30 ml;
- tepung - 400 g;
- susu pekat atau jem - 350 g;
- garam;
- cuka soda
- jus lemon.
Persediaan
- Apabila menyiapkan krim kacang dalam hazelnut, marjerin akan melembutkan terlebih dahulu dan kemudian disebat dengan susu pekat yang direbus dengan pengadun.
- Yolks digabungkan dengan gula, tambah mentega lembut, krim masam.
- Knead asas longgar dan hancur dengan jus soda dan lemon.
- Melancarkan lembaran nipis dan potong bujur, yang diletakkan dalam setiap bentuk.
- Apabila separuh dibakar, mereka meletakkannya ke sejuk, dan kemudian masukkan krim menggunakan satu sudu teh.
- Bersih di dalam peti sejuk selama 12 jam.
Kacang tanpa pemadat - resipi
Apabila memutuskan bagaimana untuk membakar kacang, anda boleh berhenti pada pilihan tanpa mengisi, ia adalah mudah dan menjimatkan, kerana tidak ada kos untuk krim. Apa yang anda perlukan adalah membuat adunan, seperti variasi jenis cookie yang biasa. Dengan cara ini anda boleh mendapatkan kacang - resipi adalah baik kerana gula-gula lazat dan tanpa pengisian.
Bahan-bahan:
- tepung - 450-500 g;
- telur - 3 keping;
- marjerin -200 g;
- gula - 250 g;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- serbuk penaik;
- vanillin.
Persediaan
- Protein dan kuning telur terpisah, maka yang pertama secara berasingan disebat sehingga rupa buih yang subur, dan kuning - dengan gula.
- Untuk jisim ini ditambah marjerin lembut, protein.
- Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung, menguli.
- Kedua-dua belah hazelnut itu diisi semula.
- Bakar tidak lebih daripada 5 minit di setiap sisi.
- Isi pengisian.
Kacang pada yogurt
Terdapat kue kacang - resipi yang akan menyenangkan mana-mana perempuan simpanan. Lagipun, jumlah minimum makanan yang selalu di dalam peti sejuk dibelanjakan untuk memasak barang-barang. Tetapi rahsia penaik terletak pada fakta bahawa tepung harus ditambah dua kali lebih banyak, kerana kefir adalah cair. Selebihnya komponen dan prinsip penaik adalah sama seperti pada versi terdahulu.
Bahan-bahan:
- marjerin - 200 g;
- soda;
- gula - 0.5 cawan;
- tepung - 450-500 g;
- kefir - 100 ml;
- telur - 3 keping;
- apa pemadat manis.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, campurkan tepung marjerin dengan tepung, sementara ia harus dua kali ganda.
- Tambah kefir, soda.
- Lubricate hazelnut, tersebar sedikit dari pangkalan dan bakar selama satu minit pada setiap sisi.
- Isi jem atau susu pekat direbus.
Kacang tanpa telur
Kekasih memasak pastri yang lazat bukan sahaja manis, tetapi vegetarian. Bagi mereka, ada juga pilihan untuk membuat kacang cookies. Oleh itu, semua orang boleh memanjakan diri mereka dengan pencuci mulut yang menakjubkan tanpa banyak usaha.
Bahan-bahan:
- marjerin - 200 g;
- soda;
- gula - 0.5 cawan;
- tepung - 450-500 g;
- krim masam - 100 ml;
- apa pemadat manis.
Persediaan
- Campurkan marjerin yang dilembutkan dengan tepung.
- Tambah krim masam, gula, soda.
- Masukkan hazelnut, hamparkan sedikit adunan dan bakar selama satu minit pada setiap sisi.
- Bahagian separuh mengisi dengan mengisi.
Kacang dengan susu pekat dalam ketuhar
Jika tidak ada peranti khas, maka ada juga cara untuk membakar kacang. Anda boleh menggunakan oven untuk ini. Hasilnya akan melampaui semua jangkaan dan kegembiraan walaupun gourmets canggih, sama sekali tidak kalah dengan rasa makanan istimewa tradisional.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- minyak - 250 g;
- gula pasir - 150 g;
- tepung - 3 cawan;
- susu pekat (direbus) - 1 boleh;
- baking powder -1/2 tsp;
- garam.
Persediaan
- Asas disediakan dengan cara yang biasa, tetapi dibentangkan dalam acuan khas, yang dibentangkan pada dulang pembakar dan dibakar.
- Bakar bahagian 10 -15 minit.
- Sejuk, isi dengan lezat dan ketat kedua-dua bahagian.