Rumah-rumah Gingerbread telah lama menjadi hiasan Krismas klasik. Dikenali secara meluas selepas penerbitan karya Brothers Grimm yang terkenal "Hansel dan Gretel", makanan yang dihias dengan bijak ini tidak meninggalkan pameran-pameran dan tidak kehilangan kaitannya dari awal abad XIX hingga ke hari-hari kita.
Dalam artikel ini, kami akan cuba untuk menghasilkan semula resipi rumah roti halia terbaik, yang akan membantu anda dengan mudah membuat manis manis di rumah.
Resipi rumah roti halia
Rumah Gingerbread - makanan istimewa tidak mudah, kerana ia termasuk banyak ramuan yang diperlukan untuk roti halia gingerbread dan hiasan. Resipi untuk ujian dan sayu untuk rumah roti halia yang anda akan dapati di bawah.
Bahan-bahan:
Untuk pasta halia:
- tepung - 500 g;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 150 g;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- halia kering tanah - 1 sudu teh;
- gula - ½ item;
- garam - 1 sudu teh;
- mentega - 100 g;
- madu - 70 g.
Untuk bersinar:
- telur - 3 keping;
- gula tepung - 100 g.
Untuk hiasan:
- apa-apa gula-gula: gula-gula, jeli, serbuk gula-gula, ubat kelapa, dll.
Persediaan
- Sebelum anda membuat rumah roti halia, anda perlu menyediakan pangkalannya, iaitu roti halia. Sesetengah pasaraya menjual butir-butir rumah roti halia, tetapi jika anda mempunyai masa dan keinginan, maka anda boleh memasak sendiri. Untuk bermula, anda perlu mencairkan mentega, gula dan madu dalam mandi air. Apabila jisim menjadi homogen dan karamel coklat, ia boleh ditambah kepada bahan-bahan kering: tepung terigu, kayu manis dan halia. Untuk campuran juga perlu ditambah telur dan krim masam, dan kemudian anda boleh menguli doh. Agar adonan roti halia kami mudah dibentuk, ia perlu ditinggalkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk selama satu atau dua jam, dan dalam masa yang sama mula membuat krim untuk rumah roti halia. Dalam mangkuk dalam, pukul tiga telur dengan tepung gula, sehingga puncak putih, iaitu, sehingga jisim menjadi berkrim-likat. Kemudian anda perlu menyediakan susunan dinding dan bumbung rumah kami. Saiz butir-butirnya sewenang-wenang, bergantung pada seberapa besar anda ingin membuat pencuci mulut anda.
- Model kertas siap dibuat pada sekeping kadbod dan terus ke bahagian paling sukar - melancarkan doh dan memotongnya pada templat kadbod.
- Biskut untuk membakar rumah di dalam ketuhar pada 200 darjah, 15 minit. Pada akhir memasak, kami membiarkan bahagian-bahagian itu sejuk ...
- ... dan mulakan pembinaan: sedikit sayu yang kami masukkan ke dalam beg penjual dan diperas di sisi dinding depan, yang mana kami melampirkan kedua belah pihak. Biarkan pembinaan selama 15 minit, menopang dinding sisi agar sayu boleh kering dengan baik.
- Sekarang pasangkan dinding belakang.
- Dan, akhirnya, kita membina bumbung. Apabila meletakkan bumbung bahagian bumbung, menyokong mereka dari bawah dengan sesuatu yang menghalang mereka keluar dan lancar dipasang di rumah roti halia.
- Di hujung rumah halia, anda boleh menamatkan paip, walaupun tidak perlu.
- Bahagian masakan yang paling ceria adalah hiasan. Gunakan imaginasi anda sendiri dalam kombinasi dengan bilangan gula-gula berwarna yang mencukupi dan, sememangnya, sayuran yang tidak dapat diganti.
- Dan sekarang rumah roti halia kami siap!
Rumah Gingerbread - ini adalah resipi mudah, pada masa yang sama memerlukan sedikit masa kerja yang sungguh-sungguh, ketahanan dan imaginasi kerja. Jika anda berfikir bahawa resipi untuk rumah roti halia, anda tidak boleh melakukannya sendiri, maka cuba bermula dengan asas-asas pembelian yang sedia ada dan dapatkan bakat untuk mendapatkan bahagian-bahagiannya, dan kemudian mulakan membina bangunan hebat anda sendiri.