Keju dengan keju kotej - 8 resipi yang menarik untuk setiap rasa!

Cheesecake dengan keju kotej - tepung roti, yang berkaitan dengan kehangatan dan keselesaan rumah mereka. Setelah mewarisi nama Old Slavonic, yang menunjuk perapian, ia menghangatkan dan menyuburkan lebih dari satu generasi peminat memasak di rumah. Merapikan jenis, ringan dan berkilau, baking seperti itu akan menggembirakan anak-anak, orang dewasa akan mengingatkan masa kanak-kanak yang jauh, dan orang tua akan membangkitkan untuk memasak.

Doh crouton keju

Pada zaman dahulu, bentuk baking memberi keterangan tentang kemakmuran di dalam rumah. Perayaan tradisional tidak dilakukan tanpa muffin mawar yang berbaring di atas meja. Ia dihargai dan dihormati, dan resipi telah diluluskan dari satu generasi ke generasi yang lain. Kembali kepada asal usul, memasak tidak lebih dari dua jam dan dengan tangannya sendiri membuat makanan istimewa, mampu mengisi satu keluarga enam.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sebelum anda memasak kek keju dengan dadih di dalam ketuhar, aduk adunan ragi.
  2. Susu panas hangat dengan 10 g pemanis dan yis. Selepas beberapa minit, letakkan tepung dan biarkan di tempat yang hangat selama seperempat jam.
  3. Stuff dua telur, mentega dan 90 g pemanis ke dalam sudu, menguli dan memberi satu jam untuk bukti.
  4. Adonan lazat untuk crouton keju perlu meningkat separuh - ini adalah jaminan kemegahan dan kekasaran baking.
  5. Bentuk bola dengan takik.
  6. Campurkan beberapa ramuan terakhir, taburkan dengan pemanis yang tersisa dan tersebar.
  7. Bakar keju kumbahan dengan curd pada suhu 180 darjah tidak lebih daripada 15 minit.

Mengisi kek keju kotej

Sebelum anda memasak kek keju dengan keju kotej, sahamkan pada produk susu berkualiti. Sesuai sebagai produk butiran biasa, dan keju krim dan keju jisim. Jika anda seorang pemula masakan, tunjukkan imaginasi - campurkan asas dengan buah-buahan kering dan biji popi, mencapai naungan yang menyenangkan dengan bantuan kuning ayam atau menambah rasa dengan beberapa titik esensi vanila.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Raspkan kismis. Produk tenusu, campuran dan bergabung dengan unsur-unsur berikutnya.
  2. Masukkan kismis dan campurkan jisim.
  3. Pengisian dibuat akan menambah juiciness dan aroma ke kek keju dengan keju kotej.

Cheesecake dengan keju kotej daripada adunan ragi

Cheesecake dengan keju kotej, resipi buatan sendiri yang disimpan dengan hati-hati oleh peminat, melibatkan penggunaan asas yis klasik. Tidak rahsia lagi bahawa kualiti mentega adalah jaminan baking yang lembut. Mematuhi perkadaran yang ditunjukkan, menggunakan yis segar dan memerhatikan suhu yang betul pada pemeriksaan, akan dapat mencapai hasil yang terbaik.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sebelum membuat kek keju dengan keju kotej, sediakan pangkalannya. Ragi dibubarkan dalam susu panas dan biarkan selama 10 minit.
  2. Sambungkan pasangan seterusnya dari senarai, mengambil separuh pemanis, dan tuangkan ke dalam campuran.
  3. Masukkan tepung, kacau dan letakkan dengan panas.
  4. Untuk pengisian, sambungkan baki empat senarai.
  5. Dari bola roll ujian selesai dan peras mereka ke rongga, isi setiap pengisian.
  6. Letakkan kek keju dengan keju kotej di dalam ketuhar pada 180 darjah selama setengah jam.

Cheesecake Perancis dengan keju kotej

Cheesecake Perancis dengan keju kotej adalah resepi terima kasih kepada perubahan yang berubah bentuk klasik dan berubah menjadi pai pukal dengan lapisan berair dan halus. Hidangan pencuci mulut ini adalah mudah, mengambil masa kira-kira setengah jam, dan sentiasa makan tambahan pada hari Ahad. Tambahan tambahan adalah peluang untuk memberi makanan pencuci mulut pemakan sedikit yang kaya dengan protein.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Minyak kayu dengan pasangan seterusnya dari senarai. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada dua bahagian, salah satunya dimasukkan ke dalam acuan.
  2. Untuk pengisi, sambung komponen yang lain dan gosokkannya sehingga seragam. Tempatkan di pangkalan.
  3. Tutup piring dengan bahagian kedua jisim dan hantar untuk dibakar pada 180 darjah selama 40 minit.

Keju dari kue puff dengan keju cottage

Cheesecake dengan keju kotej - resipi yang membolehkan anda bergerak dari pilihan tradisional dan membuat pencuci mulut dari pangkal puff. Produk separuh siap kedai akan menyelamatkan anda dari campuran ragi yang menyusahkan, akan memendekkan masa memasak dan selepas sejam akan membolehkan anda menikmati pastri berkrim. Sekiranya dikehendaki, beralih dari bentuk klasik dan tampil dengan persembahan yang berbeza.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Potong separuh kepingan doh dengan diameter 10 cm, dari separuh kedua, potong cincin saiz yang sama. Kumpulkan bersama.
  2. Pukul tiga bahan utama.
  3. Isi asas dan hantar ke ketuhar. Cheesecake keju kotej harus dibakar selama setengah jam pada suhu purata.

Cheesecake Hungary dengan keju cottage

Cheesecake dengan keju kotej di dalam ketuhar mempunyai pilihan yang berbeza untuk disajikan. Salah satu daripada ini menyerupai kek hari jadi dan sama sekali tidak sama dengan kek buatan sendiri. Resipi hidangan adalah sangat mudah, tetapi ia memberikan hasil yang berkesan. Teknik pengedaran lapisan-lapisan oleh orang ramai akan memungkinkan untuk mencapai tekstur yang lembut, dan sayap yang dibuat oleh tangan sendiri akan memberikan pencuci mulut penghalusan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campurkan empat elemen pertama sehingga campuran homogen dan berminyak diperolehi.
  2. Untuk membuat pengisi, hubungkan telur dan produk tenusu.
  3. Letakkan sebahagian daripada campuran berminyak di bahagian bawah acuan, tutup dengan sebahagian pengisi.
  4. Mengganti lapisan, membentuk kek, dan bakar jam pada 180 darjah.
  5. Campurkan susu pekat dengan krim masam, dan mencairkan coklat. Campuran yang dihasilkan menghias kek.

Cheesecake lazat dengan keju cottage

Cheesecake cepat dengan keju cottage adalah varian yang tidak konvensional untuk memberikan rasa manis. Kek buatan sendiri dengan mengangkat tepi yang indah, berbeza dari saudara klasik, mengikut kualiti rasa sepenuhnya sesuai dengan baking kegemaran. Kemudahan dan kelajuan memasak, tidak lebih daripada satu jam, membuat hidangan sebagai pembantu yang sangat diperlukan ketika bertemu dengan tetamu.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pukul beberapa bahan pertama menggunakan 100 g pemanis. Secara beransur-ansur menambah tiga komponen berikut.
  2. Letakkan campuran dalam acuan, tutup dengan campuran produk tenusu dan pemanis yang tinggal, kemudian masukkan ke dalam ketuhar pada 190 darjah selama 40 minit.

Bagaimana untuk memasak kek keju diraja dengan keju kotej?

Cheesecake dari adunan pendek adalah hadiah yang mewah untuk pencinta makanan pencuci mulut yang lazat dan mudah. Setelah menerima apa-apa nama, produk itu mesti sesuai dengan tajuk yang kuat dan goncang dengan banyaknya. Dan ia menakjubkan: lapisan pengisi yang murah hati, dan asas pasir lebur yang lembut di dalam mulut, memberi hidangan rasa yang benar-benar diraja, dan bentuk mudah menambah keanggunan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. 150 g pemanis bercampur dengan bahan marjerin dan kering. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada dua bahagian.
  2. Letakkan satu bahagian dalam acuan dan tutup dengan mengisi yang dibuat daripada produk tenusu dan vanillin.
  3. Tutup bahan kerja dengan lapisan kedua dan bakar selama 45 minit pada 190 darjah.