Kek dengan jem - resipi yang paling mudah dan lazat untuk barang-barang yang dibakar rumah yang terbaik

Kek dengan jem adalah pilihan, bukannya bakar musim sejuk, kerana ia merupakan cara yang baik untuk menggunakan bilet manis. Memasak adalah mungkin dari mana-mana doh yang boleh memegang pengisian berair, dan jem itu sendiri boleh menjadi buatan sendiri atau dimasak sebelum membuat roti, jadi dibeli di pasar raya.

Bagaimana memasak kek dengan jem?

Doh untuk pai dengan jem adalah sesuai untuk hampir mana-mana: yis, pasir, sedutan. Ia adalah lebih sukar untuk memasak dari biskut atau jeli, kerana semacam jem asas sememangnya sangat padat, tebal atau dengan kepingan keseluruhan, dan sirap perlu ditapis.

  1. Senyuman terbuka dengan jem lebih sering disediakan daripada pastri puff atau pastri pendek, untuk hiasan hidangan, memotong doh digunakan, dari mana angka dipotong, jalur (meletakkan jaring), meninggalkan pemadam "telanjang" sebagai hasil mendapatkan pai dengan cara tart.
  2. Untuk jem bas yang baik haruslah jemur tebal, jemuran yang ideal atau tanpa sirap.
  3. Bukan pai terpantas dengan jem, tetapi sangat popular - dengan krim masam. Untuk makanan istimewa seperti itu, anda perlu memohon bilet berasid dan sebaik-baiknya dengan buah beri yang penuh, memandangkan rasa manis krim, rasa penaik akan keluar sangat seimbang.
  4. Puff pastry untuk pai adalah lebih baik untuk memilih yis, baking dengan ia pergi lebih subur dan sangat rapuh.
  5. Sebagai tambahan kepada ketuhar, anda boleh menggunakan microwave dan multivark untuk memasak pembakar, jika perkakas kedua mengatasi hampir semua pilihan penaik, maka lebih baik menggunakan resipi ujian biskuit untuk ketuhar gelombang mikro.

Kek pendek dengan jem

Pai pasir yang mudah, cepat dan sangat popular dengan jem dan serbuk disediakan tidak menyusahkan, hampir setiap juru masak menyedari resipi asas. Untuk merealisasikan idea ini, anda perlu terlebih dahulu membekukan mentega, untuk kemudian menggosoknya di atas parut. Jam sesuai untuk sesiapa sahaja: homogen atau dengan hirisan dan sirap jeli, tebal.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Chop (atau parut) mentega dengan tepung dan serbuk penaik untuk membentuk serbuk halus.
  2. Telur telur dengan gula, masukkan serbuk, kumpulkan 2 bola yang tidak sama rata.
  3. Balut filem itu, masukkan ke dalam peti sejuk selama 40 minit.
  4. Dari sebahagian besar ujian, acak asas dalam bekas penaik.
  5. Tuangkan jem.
  6. Selebihnya disapu pada parut, menyebar ke atas pai.
  7. Bakar selama 40 minit pada 190.

Pai pada kefir dengan jem di dalam ketuhar

Ia bertukar pai pada kefir dengan subur yang subur, wangi dan sangat enak. Makanan istimewa disediakan dengan tergesa-gesa, tidak memerlukan bahan-bahan yang kompleks, ia memerlukan sedikit masa untuk menyediakan dan setengah jam untuk penaik. Bentuk dalam resipi ini akan memerlukan segi empat tepat 18:28 cm atau bulat 25 cm. Pilih jem tebal, pitted, jika dikehendaki, tambahan dengan kayu manis, kapulaga dan vanila.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campurkan tepung, gula, serbuk penaik.
  2. Pisahkan memukul telur, kefir, mentega cair, jus dan zaitun lemon.
  3. Campurkan kedua-dua campuran, menguli doh melekit.
  4. Letakkan dalam acuan parchment, meratakan.
  5. Di atas jem, bakar selama 50 minit pada 180.

Ragi yis dengan jem

Pai yang manis dari adunan ragi dengan jem adalah variasi yang sangat baik dalam pembuatan buatan sendiri, tetapi anda hanya perlu memasaknya dalam masa lapang anda. Versi asas ini memerlukan perhatian, mood yang baik dan kualiti produk segar. Untuk mengisi jem, jem tebal atau berselimut. Anda boleh mengambil selai dengan kepingan buah keseluruhan, dan gunakan tuan untuk melincirkan pai yang siap untuk permukaan yang mengkilap.

Bahan-bahan:

Opara:

Adunan:

Persediaan

  1. Campurkan susu hangat, yis dan gula, biarkan sehingga reaksi berbuih.
  2. Campurkan telur dengan gula, mentega, susu, tambah gusi, campuran.
  3. Tuangkan tepung, mengaduk adunan lembut, tutupkan haba untuk meningkatkan dua kali.
  4. Kebanyakan ujian keluar, letakkan pembentukan dalam acuan.
  5. Mengedarkan jem, menghiasi sisa adunan.
  6. Biarkan kek dengan jem selama 15 minit untuk bukti.
  7. Lubricate dengan kuning telur, bakar selama 25-35 minit pada 180.

Pasta kek pastri dengan jem

Puff kek dengan jem boleh dimasak terbuka dan tertutup dalam bentuk gulung kecil atau "pigtail". Pemadat adalah lebih baik untuk memilih tebal dengan beri keseluruhan atau irisan buah. Penaik lebih cantik dan wangi akan berubah, jika permukaan kuning telur ditaburkan dengan campuran gula tebu dan kayu manis.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campuran adunan, minyak dengan minyak lembut, taburi dengan campuran gula dan biskut.
  2. Di sepanjang tepi membuat sayatan simetri dengan "herringbone".
  3. Di pusat, mengedarkan pengisian, tepi bertindih dengan "kuncir".
  4. Lubricate dengan kuning telur, taburkan dengan campuran gula-kayu manis.
  5. Bakar selama 20 minit pada 190.

Pai dengan keju dan jem cottage

Kek curd dengan jem dipanggil "Cheesecake Diraja", terima kasih kepada kandungan besar keju kotej dalam mengisi. Menambah komposisi makanan istimewa dengan lapisan selera yang menyeramkan, merawat akan berubah dengan ketara. Lebih suka memilih aprikot, pir atau jem seperti currant.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Keju kotej digabungkan dengan gula, telur dan vanillin.
  2. Campuran minyak dengan tepung dan gula menjadi serbuk, tambah serbuk penaik.
  3. Dalam bentuk meletakkan 2/3 ujian, kemudian kelancarkan jem, letakkan keju kotej, taburkan dengan serbuk adonan yang masih tinggal.
  4. Bakar kek dengan keju kotej dan jem selama 45-50 minit pada 180.

Pai dengan krim masam dan jem

Resipi untuk pai dengan jem dalam krim masam telah lama memenangi gigi manis dengan rasa yang luar biasa makanan dan konsisten yang lazat lembut. Untuk memasak, anda perlu jem dengan buah beri tanpa lubang, sesuai untuk strawberi, ceri, currant. Bilet hendaklah dimasukkan dalam ayakan dan tunggu sehingga sirap cair keluar. Potong kek selepas disejukkan sepenuhnya.

Bahan-bahan:

Isi:

Persediaan

  1. Chop mentega dengan tepung dan serbuk penaik untuk serbuk, tambah krim masam, menguli doh lembut. Untuk menyejuk selama 30 minit.
  2. Campurkan telur dengan gula, vanila, tepung dan kanji.
  3. Tuangkan krim masam, kacau.
  4. Terikan jemai ceri dari sirap cair.
  5. Mengedarkan dalam bentuk doh dengan manik, taburkan dengan kanji, letakkan jem.
  6. Serang dengan kanji.
  7. Tuangkan krim masam.
  8. Bakar kek dengan jeli dan jem selama 50 minit pada 180 darjah.

Pai dengan jem dan kacang

Kek belnut yang dipanggang dengan ketumbar dalam ketuhar adalah merawat yang sangat baik yang mempunyai aroma kaya dan kelonggaran yang tidak dapat ditandingi. Dalam mengisi boleh menambah bukan sahaja walnut, tetapi juga dihancurkan badam, hazelnut, kacang, mana-mana nukleus akan membuat pembakar yang tidak biasa harum. Asas ini sesuai untuk pastri manis yang beraroma atau pendek.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kacang dihancurkan dikalsin dalam kuali kering sehingga aroma yang ringan dan enak.
  2. Campurkan dengan jem, campurkan.
  3. Dalam bentuk mengedarkan doh, mengangkat sisi.
  4. Letakkan pengisian, tahap.
  5. Bakar kek dengan jem selama 25-30 minit pada 190.

Pai dengan jem di microwave

Pai yang paling malas dengan jem - dibakar dalam ketuhar gelombang mikro, ia disiapkan dengan sangat pantas. Jam dalam versi ini berfungsi sebagai hiasan dan ditambah kepada kek siap. Agar tidak merosakkan biskut, anda perlu mengambil kira kemungkinan ketuhar gelombang mikro, dengan kuasa 900 W, memasak selama 5 minit, pada 750-800 W - 7 minit. Adalah penting untuk tidak mengatasi kek di dalam peranti, supaya ia tidak keluar "getah".

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sambungkan telur dengan gula, secara berasingan campurkan mentega dengan susu pekat.
  2. Untuk telur tambah tepung dan serbuk penaik, campurkan, tambah campuran minyak.
  3. Di bahagian bawah bentuk dalam meletakkan kertas, tuangkan adunan.
  4. Bakar selama 5 minit pada 900 W, jika permukaan melekit, melanjutkan selama 1 minit.
  5. Beralih ke hidangan, menghiasi dengan jem dari atas, berkhidmat selepas penyejukan.

Lenten kek dengan jem dengan tergesa-gesa

Pai teh dari daun teh dan jem adalah fiksyen tukang masak malas dan bijak. Rawat ini menjadi subur, lembut, walaupun ia disiapkan tanpa telur dan produk tenusu. Adalah penting untuk mengambil kira bahawa pai akan kehilangan kualiti udara dengan cepat dan basi, tetapi jangan bimbang tentang hal itu, penaik menjadi lezat dan ia akan dimakan sehingga petang.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campurkan tepung, gula dan serbuk penaik.
  2. Tambah jem, kemudian mentega, kemudian teh.
  3. Campurkan adunan melekit.
  4. Tuangkan ke dalam acuan kertas, lancar.
  5. Bakar selama 30 minit pada 180.

Kek dengan jem di multivark

Riang yang luar biasa, lazat dan harum akan menjadi jeli pai dengan jem , jika anda membakarnya dalam multivark. Adonan diaduk pada krim masam, dan jem lebih baik untuk mengambil beri dan ketegangan daripada lebihan sirap cecair, ia akan sesuai dan tebal confiture. Untuk membuat permukaan baking menjadi merah, 10 minit sebelum kek siap.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pukul telur, gula dan mentega.
  2. Memperkenalkan krim masam, serbuk penaik dan vanila.
  3. Tuangkan dalam tepung, aduk adunan.
  4. Dalam mangkuk minyak, tuangkan separuh adunan, mengedarkan tepung, tuangkan baki asas.
  5. Keluarkan injap keluar stim dan masak selama 1 jam pada "Bakar".
  6. 10 minit sebelum isyarat, matikan pai dengan bantuan pengukus.