Pada musim sejuk, kita biasanya hanya makan buah oren dan pisang di luar negeri. Tetapi segala-galanya boleh diubah jika anda membuat pic yang halus dalam sirap. Kemudian sebahagian musim panas akan bersama anda walaupun pada musim sejuk, apabila tingkap dan salji salji.
Kalengan dalam tin dalam sirap untuk musim sejuk
Sekiranya anda diatasi dengan merindukan panas matahari, cuma rasa pencuci mulut yang halus ini. Peaches dalam sirap gula semestinya menaikkan semangat anda dan akan menembusi badan anda dengan bahan-bahan berguna dan mikroelemen.
Bahan-bahan:
- pic - 2 kg;
- gula vanila - 10 g;
- air - 1 l;
- gula - 400 g.
Persediaan
Kacau basuh, kering, potong dua bahagian dan keluarkan batu itu. Kemudian buang buah ke dalam air mendidih selama satu minit dan keluarkan kulit dengan pisau keluli tahan karat. Letakkan bahagian buah dalam balang kering dan sudah disterilkan, dengan kemas meletakkannya di bahagian bawah.
Dalam periuk, bawa air mendidih, tuangkan gula vanila dan gula reguler, kacau rata, dapatkan pembubaran lengkap, tunggu lagi mendidih dan masak selama lebih kurang 2 minit. Segera isi dengan pic sirap panas dan tutup dengan selimut. Kemudian, pindahkan balang ke dalam bekas sterilisasi (air tidak boleh sampai ke leher balang selama beberapa sentimeter) dan sterilkan bilet selama sekitar 15-20 minit. Gulungkan pic dan biarkan sejuk terbalik.
Kacang dalam sirap untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Setiap kali untuk biola dengan tin rolling dalam masa kekurangan agak bermasalah. Oleh itu, suri rumah sibuk datang dalam resepi berguna bagaimana untuk menutup pic dalam sirap tanpa perbelanjaan tenaga yang tidak perlu.
Bahan-bahan:
- air - 1,8 l;
- pic - 1.6 kg;
- gula - 230 g;
- asid sitrik - 1 sudu teh.
Persediaan
Cuci persik dengan baik, cuba untuk menghapuskan banyak villi dari permukaan buah yang mungkin. Potong pedang itu dan bubarkan separuh buah dengan lembut, dan juga keluarkan batu itu. Mengikut resipi ini untuk pic dalam sirap, anda perlu menembusi kulit buah dengan tusuk gigi di beberapa tempat: ini akan membantu mereka untuk merendam dalam penyelesaian manis. Sekiranya anda ingin kulit buah yang anda boleh keluarkan: untuk ini mereka dengan cepat diberi air tawar, didinginkan di bawah paip dari paip dan kemudian dikupas dengan mudah. Dalam balang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu dan disemai dengan teliti, letakkan telur-telur itu, cuba untuk tidak menghancurkannya. Kemudian kami mengisi bekas dengan air mendidih dan tutup dengan penutup, biarkan selama setengah jam untuk mengasingkan jus.
Selepas itu, keluarkan air dari balang ke dalam periuk, tuangkan asid sitrik dan gula dan tunggu sebentar untuk merayap sirap. Segera tuangkan buah-buahan penyelesaian panas di dalam balang, gulungkannya dan biarkan sejuk dengan ketat terbalik.