Jem ini boleh dinikmati sepanjang tahun. Mereka boleh mengisi ais krim atau melengkapkan rasa teh biasa. Jam mengagumi aroma dan warna. Di samping itu, anda akan menerima sebahagian besar vitamin dan mood yang baik.
Jemek merah jambu dengan sempurna mengisi gulung manis dan baklava - memperlakukan ini akan memukau setiap orang yang mencuba mereka!
Bagaimana untuk memasak jem dari kelopak teh yang rosak?
Bahan-bahan:
- air ditapis - 175 ml;
- kelopak mawar - 95 g;
- jus lemon - 15 ml;
- gula pasir - 275 g.
Persediaan
Kelopak pertama menanam untuk menyingkirkan debunga yang tidak diingini. Bilas dan keringkan dengan tuala. Hantar ke mangkuk, tuangkan seratus gram gula dan gosokkannya dengan kuat untuk membentuk gruel. Selebihnya gula dicurahkan ke dalam mangkuk, tuangkan air dan letakkan api terkecil. Biarkan sirap mendidih selama 5-7 minit, masukkan jus lemon dan campurkan. Di sini, pergeseran campuran merah jambu yang telah disediakan sebelumnya dan campuran lembut. Makanan istimewa ini perlu dibiarkan selama 15 minit lagi, tetapi pastikan bahawa jem tersebut tidak menebal dengan kuat. Tanggalkan hidangan dari periuk dan penyejuk. Tuangkan massa wangi ke dalam balang dan gulungkannya. Selepas beberapa hari, selai dapat dirasakan.
Bagaimana untuk memasak jem dari kelopak teh yang rosak tanpa memasak?
Bahan-bahan:
- kelopak mawar - 185 g;
- gula (putih, kecil) - 365 g.
Persediaan
Cara memasak ini menjamin pemeliharaan maksimum vitamin.
Melepaskan tunas mawar pada kelopak, basuh dengan baik. Sekarang taburkannya dengan gula dan gosok jisim dengan tangan anda, seolah-olah menggosok kristal, supaya kelopak mula melepaskan jusnya. Mengedarkan stok ke dalam tin, tutup dengan penutup capron dan hantar ke sejuk untuk penyimpanan.
Jem ini ditambah dengan teh, yang mengubah minuman dengan rasa yang luar biasa, aroma dan menambah manfaat.
Jam dari kelopak mawar - resipi lama
Bahan-bahan:
- kelopak mawar - 185 g
- air - 275 ml
- gula - 565 g
- asid sitrik - 15 g.
Persediaan
Sediakan bank terlebih dahulu, basuh dengan soda. Meliputi dan balang disterilkan. Keluarkan kelopak mawar dan bilas dengan baik.
Letakkan kelopak dalam bekas yang sesuai, isikan dengan air, hantar ke api. Selepas jisim direbus, masak selama 15 minit. Kemudian tambah gula, kacau sehingga kristal dibubarkan. Masak pada api yang rendah selama setengah jam, kacau. Tambah limun itu. Sebarkan citarasa aromatik yang cerah, dalam tin, ketatkan dengan penutup.
Bagaimana untuk memasak jem dari kelopak mawar?
Bahan-bahan:
- gula (putih, halus) - 175 g;
- kelopak mawar - 165 g.
Sirap:
- air - 265 ml;
- gula pasir - 565 ml.
Persediaan
Campurkan kelopak dengan gula, gosok semuanya menjadi lembut, berair. Sekarang mula menyediakan sirap: tuangkan air ke dalam bekas yang sesuai, hantar ke api dan perlahan-lahan, perlahan tuangkan gula, kacau secara intensif. Seterusnya, hantarkan slurry merah jambu dan masak jem sehingga siap, iaitu kepadatan yang dikehendaki.
Seterusnya, letakkan hidangan lazat lazat di balang steril, tutup penutup dan simpan di dalam sejuk.
Hidangkan jem sebagai pencuci mulut yang berasingan untuk teh atau gunakan dalam penyediaan gulung sebagai pengisian.
Jam dari kelopak mawar dengan madu
Bahan-bahan:
- cecair madu - 95 g;
- air mendidih - 85 ml;
- kelopak mawar - 110 g.
Kelopak tulen mengisi dengan air mendidih yang curam, masak dengan api yang rendah selama seperempat jam. Benarkan jisim berdiri di dalam bilik selama kira-kira satu hari. Kemudian campurkan jisim merah jambu dengan madu cair, tentukan hidangan pada api yang lemah dan rebus sehingga campuran menjadi homogen. Sedia jemari warna yang sihat dan tuangkan ke dalam balang dan gulungkannya.