Daging soufflé

Daging Souffle boleh dimasak secara berasingan, atau dengan pelbagai aditif. Souffle ini mudah dibakar, sementara terbit di dalam ketuhar, dan dalam versi yang lebih banyak makanan disediakan untuk pasangan.

Resipi dengan keterangan bagaimana memasak daging souffle yang kita kongsi lagi.

Daging soufflé dengan keju di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Bentuk souffle dihiasi dengan sedikit mentega. Dinding dan bahagian bawah bentuknya ditaburkan dengan Parmesan. Tutup borang dengan filem dan letakkan di dalam peti sejuk.

Ketuhar dipanaskan sehingga 190 darjah. Dalam periuk, cairkan mentega dan campurkan dengan tepung, mustard , garam dan bawang putih. Biarkan campuran mendidih selama beberapa minit, kemudian tuangkan susu, kacau sentiasa untuk membentuk sos tebal. Kami mengeluarkan sos daripada api.

Pisahkan goreng sehingga siap. Pukul kuning telur dan masukkan sos susu. Di sana kami juga menghantar cheddar parut dengan daging cincang.

Pukul putih telur secara berasingan sehingga puncak pepejal. Kami memperkenalkan jisim protein udara ke dalam campuran keju dan daging dalam bahagian-bahagian, terus-menerus dan kacau. Isikan acuan yang disediakan dengan jisim untuk souffle untuk 2/3, dan kemudian letakkan acuan pada helai penaik dan masukkan ke dalam ketuhar. Souffle daging daging cincang akan siap selepas 35 minit.

Souffle daging dalam ketuhar gelombang mikro

Bahan-bahan:

Persediaan

Goreng daging goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Campurkan mince itu dengan tepung dan kuning telur. Garam dan lada menambah rasa. Baki putih telur dipukul hingga puncak keras dan kami memperkenalkan jisim udara kepada daging. Kami meletakkan souffle pada acuan minyak yang dilincirkan dan dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 15-20 minit. Souffle siap tuang mentega cair.

Jika dikehendaki, sup soufflé seperti itu boleh dibuat dalam multivariate. Letakkan acuan di bahagian bawah peranti dan tetapkan mod "Membakar" hingga 30 minit.

Steak souffle daging untuk kanak-kanak

Bahan-bahan:

Persediaan

Pukul ayam cincang dengan telur, mangga dan susu. Tambah secubit garam ke campuran dan menyebarkan jisim ke atas acuan silikon pelincir. Kami memasak souffle daging untuk pasangan dalam dandang double, multivark atau lebih kuali dengan air mendidih selama 20-25 minit.

Bagaimana untuk memasak daging soufflé dengan daging kering?

Daging kering memberikan piquancy kepada mana-mana hidangan. Biasanya, produk ini mudah dicari di jabatan pasaraya, di mana pelbagai makanan ringan dijual. Cuba resipi asal ini dan anda tidak akan menyesalinya.

Bahan-bahan:

Persediaan

Labu daging rebus sehingga lembut dalam sup sayur-sayuran asin. Potongan siap dibuat dalam pengisar. Kami memotong bawang dan mentega dengan mentega bersama-sama dengan bawang putih sehingga lembut. Masukkan daging kering yang dihancurkan ke bawang. Sekarang gabungkan serbuk labu dengan bawang, tambah putih telur disebat ke dalam buih keras dan sebarkan campuran ke atas bentuk minyak. Letakkan souffle dalam ketuhar yang dipanaskan selama 200 darjah selama 10-12 minit. Pada akhir memasak, taburkan hidangan dengan keju parut.