Salad klasik dengan herring di bawah kot bulu biasanya termasuk telur dalam komposisinya, oleh itu, untuk memberi penghormatan kepada golongan klasik, kami memutuskan untuk membuat salad ini dengan komposisi ramuan biasa.
Herring di bawah kot bulu dengan telur dan epal
Bahan-bahan:
- herring - 1 keping;
- kentang (kecil) - 2 buah;
- wortel - 1 keping;
- bit - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- epal - 1 keping;
- telur - 3-4 keping;
- mayonis.
Persediaan
Sebelum anda membuat ikan herring di bawah kot bulu dengan telur, mari kita mula memasak akar. Wortel, kentang dan bit telah direbus berasingan dari satu sama lain dalam air masin. Kami mengupas ubi kentang dan menggosoknya pada ubi besar. Begitu juga dengan wortel dan bit.
Rebus telur rebus, bersihkan dan gulungkannya. Seperti tanaman akar, epal juga disapu pada parutan besar, memerah jus yang berlebihan dan taburkannya dengan asid sitrik, agar tidak menggelapkan.
Kami membersihkan herring dan memotongnya di atas garpu. Kami mengekstrak tulang terkecil dan memotong ikan dalam kiub kecil. Begitu juga, potong bawang dan panaskan dengan air mendidih, kemudian kacau dengan herring.
Sekarang kita beralih kepada pembentukan salad. Di bahagian bawah mangkuk salad kami letakkan kentang dan minyak dengan mayonis. Di atas, kami mengedarkan herring dengan bawang dan menutupnya dengan epal, dan kemudian dengan lobak parut. Mayonis pelincir dan bertelur. Di atas, campurkan bitumen parut dengan mayonis dan sebarkan campuran di atas salad.
Herring di bawah kot bulu dengan telur dan keju - resipi
Bahan-bahan:
- herring - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bit - 1 pc.;
- kentang - 2 keping;
- telur - 3-4 keping;
- keju keras - 50 g;
- mayonis.
Persediaan
Kentang rebus dalam pakaian seragam dibersihkan dan dicincang halus. Kami menyebarkannya menjadi asas salad kami dan tutup dengan lapisan mayonis. Seterusnya, sebarkan lapisan lobak parut dan lagi mayonis. Kami menyebarkan keju parut pada parutan halus dan tutup dengan telur rebus dan cincang yang keras. Sekali lagi, lapisan mayonis dan hering, yang mesti dipisahkan dengan teliti dari tulang dan dicincang halus. Kami menutup ikan dengan bawang cincang. Jika bawang adalah pahit - pukul dengan air mendidih. Lapisan terakhir salad kami akan menjadi bit. Tanaman akar rebus dan dikupas mestilah dicincang halus, dan kemudian dicampur dengan mayonis. Secara pilihan, garam dengan lada dan cengkih bawang putih yang dilalui melalui media juga boleh masuk ke lapisan ini.
Sebelum menghidangkan salad di atas meja, ia harus diletakkan di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya beberapa jam, sebaiknya pada waktu malam. Selera makan!