Pai dengan kubis - pastri buatan sendiri yang lazat dan lazat, yang tidak mengambil banyak masa dan tenaga untuk memasak. Semua bahan-bahan yang diperlukan akan sentiasa terdapat dalam peti sejuk anda, dan dalam masa 30 minit anda akan dapat memuaskan tetamu dengan hidangan yang enak. Selain rasa yang sangat baik, pai terbuka dengan kubis kaya dengan pelbagai vitamin.
Buka pai dari adunan ragi dengan kubis
Bahan-bahan:
- telur - 1 keping;
- adunan dan adunan ragi - 300 g;
- kubis putih - 300 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- thyme - 3 ranting;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- rempah;
- susu - 100 ml.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh, dibasuh dan dibersihkan. Kubis dicincang jerami besar, mentol dihancurkan menjadi kiub, dan wortel dilukis dengan tudung. Seterusnya, letakkan balok pada kuali panas, coklat dan tambahkan wortel. Kami terus panas, kacau, dan kemudian kami mencurahkan kubis. Kami musim semua dengan rempah, perlahan-lahan tuangkan susu, masak sehingga mendidih, tutup dengan tudung dan reneh hingga selesai. Kemudian pergeseran pengisian ke dalam pinggan dan sejuk ke suhu bilik.
Doh ditanggalkan terlebih dahulu, dilancarkan ke dalam lapisan nipis dan dimasukkan ke dalam acuan, membentuk rim di sekeliling lilitan. Bahagian bawah ditikam dengan garpu sehingga ketika membakar itu tidak naik. Sekarang isi bahan kerja dengan pemadat dan diedarkan secara sama rata. Kacau telur, tambah garam dan tuangkan campuran itu kepada sayur-sayuran, percikan dengan thyme secukup rasa. Kami menghantar pai terbuka dengan kubis segar selama 40 minit di dalam ketuhar.
Buka pai dengan kubis dan telur
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu - 150 ml;
- tepung - 300 g;
- yis kering - 10 g;
- gula - 20 g;
- garam.
Untuk mengisi:
- telur - 2 keping;
- susu - 100 ml;
- sayur-sayuran segar .
Untuk pengisian:
- kubis putih - 600 g;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 50 ml;
- bawang hijau - 1 tandan.
Persediaan
Kami menawarkan satu lagi resipi yang menarik untuk pai terbuka dengan kubis. Oleh itu, pertama mengambil ragi, membiak mereka dalam susu panas, buang gula dan biarkan opar muncul. Kemudian tuangkan ke dalam tepung, kupas adunan dan letakkan di tempat yang hangat. Kubis rebus dan goreng dalam minyak sayuran, tuangkan secukup rasa. Telur, rebus, dibersihkan, potong cawan dan gabungkan dengan kubis. Untuk menyiapkan pengisian, telur ayam mengalahkan pukul, menuangkan susu dan membuang sayuran cincang. Kami menggulung doh itu, meletakkannya dalam bentuk yang mendalam, mengedarkan pengisian di atas dan isi dengan campuran yang disediakan. Bakar kek selama kira-kira setengah jam dalam ketuhar panas.