Sekiranya anda tiba-tiba perlu menyediakan sesuatu dengan cepat, sebagai contoh, salad, anda boleh menggunakan daging dan keju yang direbus (atau diisukan) sebagai bahan utama. Sudah tentu, beberapa lagi produk akan diperlukan. Hidangan ini akan cukup kaya, ia adalah baik untuk digunakan sebagai makanan ringan, terutamanya pada hari-hari yang tidak panas. Iaitu, anda boleh menyediakan salad seperti ini dan tidak tiba-tiba, tetapi agak pemikiran, sebagai contoh, pada kesempatan yang bersahabat dengan persembahan yang banyak, yang sangat terkenal dengan keunikan kami dalam segala hal, negara.
Salad dengan daging, telur, keju, cendawan dan tomato segar
Bahan-bahan:
- daging rebus atau ayam (pitted) - kira-kira 300-400 g;
- cendawan acar (ada) - kira-kira 200 g;
- telur ayam - 2 keping;
- keju keras (contohnya, Belanda atau Rusia) - kira-kira 150 g;
- bawang merah;
- sayur-sayuran segar;
- bawang putih - 1-3 ulas;
- Minyak bunga matahari (atau yogurt tanpa gula, anda boleh menggunakan mayonis buatan sendiri).
Persediaan
Daging dipotong menjadi kepingan kecil, mudah dimakan. Cendawan yang diasinkan boleh dimasukkan secara keseluruhan atau dihancurkan (hanya tidak terlalu banyak). Keju atau potong kepada kiub yang sangat kecil (atau jalur pendek nipis) atau disapu pada parut besar. Rebus masak rebus dan matang. Juga berseri-seri hijau, bawang hijau. Kami memotong tomato menjadi kepingan kecil. Apa yang kita masukkan ke dalam mangkuk salad dan, dengan banyaknya menyiram dengan minyak ( yogurt buatan sendiri atau mayonis), kita bercampur. Daripada tomato segar, anda boleh menggunakan hijau dalam tin - mereka akan memberikan salad yang baru, agak tidak dijangka, tetapi citarasa yang menarik dan khas.
Sekiranya anda mahu menjadikan hidangan ini lebih berkhasiat, anda boleh menambah dua kentang rebus (kepingan) dan / atau kacang hijau dalam tin. Salad ini baik untuk vodka.
Salad daging daging babi, telur puyuh, keju dan tomato
Bahan-bahan:
- daging daging babi merokok tidak terlalu gemuk - kira-kira 200 g;
- telur puyuh - 10 pcs;
- keju suluguni - kira-kira 150 g;
- tomato masak matang - 2 buah;
- sayuran adalah berbeza;
- bawang putih;
- minyak sayuran;
- lemon.
Persediaan
Kami memotong daging menjadi kepingan kecil, kami memecahkan keju suluguni dengan tangan kami - ia berpecah dengan baik menjadi gentian pendek (tidak, baik, jika anda mahu, anda boleh memotongnya). Kami memotong tomato menjadi kepingan. Kami memotong sayur-sayuran dan bawang putih dengan halus. Semua bercampur dengan mangkuk salad. Telur puyuh yang direbus kering dibersihkan dan dipotong separuh bersama atau boleh digunakan sebagai keseluruhan - ia juga akan menjadi cantik. Kami menyebarkannya seperti yang anda suka. Air salad dengan minyak dan taburkan dengan jus lemon. Salad ini baik untuk wain cahaya meja.