Daun kubis Peking adalah anjal dan renyah di sebelah kanan mereka sendiri, dan dalam syarikat salad crackers akan menjadi segar dan lebih luar biasa. Sebagai tambahan kepada komponen ini, hidangan boleh ditambah dengan sayur-sayuran dan lain-lain, bahan-bahan yang agak luar biasa.
Salad dengan kubis Cina, ayam dan crouton
Bahan-bahan:
- kubis Peking - 575 g;
- fillet ayam - 575 g;
- tomato ceri - 275 g;
- keju keras (idealnya Parmesan) - 125 g;
- roti gandum - 245 g;
- bawang putih ulas - 4-5 keping;
- minyak sayuran - 75 ml;
- mayonis;
- sprig dill dan pasli - 2-3 pcs.
Persediaan
Pertama, tambah bawang putih dalam bawang putih dan biarkan selama beberapa jam.
Potong roti ke dalam kiub, ringan kering, tuangkan mentega bawang putih secara rata, kacaukan dengan teliti dan kering lagi dalam ketuhar. Komponen renyah utama sudah siap!
Potong fillet ke dalam jalur, musim dan goreng dalam kuali dalam minyak.
Pecuku halus dicincang, potong tomato ceri separuh, potong keju pada parut sederhana. Semua bahan yang disediakan, kecuali untuk keropok, menggabungkan, musim dengan mayonis, garam dan campuran. Apabila berkhidmat pada salad, buang segelintir keropok dan dekorasi dengan ranting sayur-sayuran.
Salad dengan croutons dan kubis Pekinese - resipi
Bahan-bahan:
- kubis kecil Peking - 1 keping;
- fillet dada ayam - 175 g;
- roti semalam - 185 g;
- cengkih bawang putih;
- garam, lada;
- mayonis adalah klasik;
- sayuran dan mentega;
- bawang hijau.
Persediaan
Pisang ayam pertama mendidih, selepas menyejukkan, buang serat. Dalam kuali menggoreng minyak, goreng fillet ke kerak kemerah-merahan.
Sekarang buat crunchy crunchy. Untuk melakukan ini, potong roti dengan kiub yang sama. Sekali lagi, panaskan kuali dengan potong mentega dan tambah bawang putih cincang yang dicincang. Sebaik sahaja anda merasakan aroma yang mengasyikkan, letakkan segera kepingan roti dan gorengkannya sehingga anda mempunyai barel yang enak.
Potong bawang hijau dan kubis Pekinese, tentukan dalam mangkuk salad dan tambah fillet panggang. Letakkan crouton dan musim salad dengan mayonis. Jika perlu, tambahkan hidangan dan campurkan.
Salad dengan kubis Cina, kacang dan crouton
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- Kubis Peking - 425 g;
- kacang tin - 165 g;
- kacang asparagus - 75 g;
- lada manis - 2 pcs;
- ungu (Crimean) bawang - 45 g;
- sebilangan kecil keropok putih;
- sekumpulan arugula yang murah hati.
Untuk mengisi minyak:
- mustard - 35 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- cuka - 35 ml;
Persediaan
Pertama, sediakan pakaian dengan mengalahkan mustard dengan minyak dan cuka. Blanch asparagus, sejuk dan kacau dengan kacang. Potong lada ke dalam jalur, cincang bawang ke dalam separuh bulatan nipis. Bagikan semua bahan pada hidangan dalam segmen yang berasingan, dan seterusnya berkhidmat dalam pengisian bahan bakar sos.